作者：抹茶味的冰激凌
字數：3830
這天夜里，狀態都不是很好，雨還在不停的下著。
新兵們早早的睡了，但是老兵還有不少的人在那里忙碌著。
田里還有冒著雨連夜收割糧食的收割機。
農場倉庫里，還有一些人在那里整理剛剛收割上來潮濕的麥子。
這玩意必須盡快弄出來，然后烘干。
否則很快就會發芽。
夜幕降臨，但是連隊里還是忙忙碌碌的。
楊小樂夜里悄悄出來，給全連隊的水源里都加入了不少的井水，今天連里不少的人都不好受。
翌日清晨。
雨總算是停了下來，經過六個小時左右的休息，昨天蔫巴巴的知青們又開始生龍活虎了。
按照以前的習慣，提前半個小時起來整理內務。
隨著號角的聲音傳出來，吃飯干活。
“許飛，你他娘的跑這里來干嘛？衛生室不用管了。”
宋林看著衛生員在打谷場這邊忙活，對著他罵了一聲。
衛生員見狀茫然道：“干活啊！昨兒到現在，就昨天有幾個人找我，晚上沒人找我啊！”
“沒人找你？那些知青也沒來？”
宋林一陣的狐疑。
昨天下了那么久的雨，別說這些年輕人了，就算是老兵，都有些吃不消。
不過老兵畢竟有經驗了，也能扛一些。
“沒來！晚上一個都沒來！”
聽到這話，宋林奇怪了一下：“他娘的，這些家伙們可別硬撐著啊！”
嘀咕了一句，隨后對著他交代道：“行了，你忙你的，注意著點啊！實在不行去下面看看，多問問。”
“連長，放心好了一會我去溜達一圈。”
許飛答應了下來。
宋林見狀也就沒說什么。
直接離開了這里。
再次出現在農場這邊，特意看了看那些知青狀態。
好像各個都有干勁。
沒有生病的那種萎靡感覺，這才放心的離開。
昨天下了大半天，今天下了大半夜，加上風吹。
此時麥田不少的麥子都已經倒伏。
加上麥田一片泥濘，這也給收割增加了相當大的難度。
眾人一陣的愁眉苦臉。
不過沒辦法，活還是一樣要干，得趕快搶收，能多收一點好的，就收一點好的。
他們可是聽說了，好的麥子都是上交。
剩下發霉、發芽的才是他們吃。
許進步一口氣刷刷刷的割了好遠，這才站起來，對著已經跑老遠的楊小樂喊了一聲。
“班長！我感覺今天特別有勁！”
楊小樂抬起頭來，笑道：“有勁就好，晚上給你加餐。”
能不有勁嗎？
早上起來的時候，給開水房、食堂的湯水里，加足了井水。
其實之前加的也有，只是沒那么多而已。
“啊？”
許進步瞬間哀嚎了起來。
惹得眾人在那里哄笑著。
因為麥子倒伏，加上很多后面的活的要做，女生基本上都被安排到了輔助以及在男生后面撿麥子。
正所謂男女搭配干活不累。
眾人在那里說說笑笑著。
許敏自然是跟在了自己弟弟后面，做著扎麥子、整理之類的一些細活。
“姐，你歇會，病還沒好呢！”
許進步看著姐姐在那里忙著，笑著說道。
許敏見狀笑道：“沒事，燒昨天就退了，今天就是人有點軟。”
許進步見狀點點頭：“那行你自己注意點啊！別累垮了，現在我能照顧你了。”
看著弟弟的樣子，許敏沒說什么，在那里笑著。
現在好像是真的長大了。
忙碌的生活很累，也很充實，幾乎沒有什么太多的時間想其他的事情。
除了少數人半夜累得捂被窩哭泣。
不過這里是部隊，哭著哭著就習慣了。
畢竟有楊小樂的井水支撐著，整個連隊都有支撐，亂中有序的忙著農活。
一連幾天過去，一千多畝的麥子收割完了，剩下的黃豆和玉米要等到九月底到十月底才收割。
至此，人們也算是松了口氣。
不是說活沒了，而是不用像之前那么搶了。
田里忙完，要到麥場區忙活。
這天中午，楊小樂正在麥場揚麥子，孟志遠走了過來。
“楊小樂！”
“排長！怎么了？”
放下手中的麥鏟子，擦了擦頭上的汗。
“估計再過半個多月天就轉涼了，你們的冬季軍裝已經到了，一會吃了飯，帶人去把東西領了。”
“嗯，好！知道了，還有事情嗎？”
孟志遠輕輕點了點頭：“嗯，你去兵團匯報演講的事情已經定下來了，下個星期一開始，今天是星期四，星期天有人會送你去團里，學習一下，然后他們會開車送你去省里。報告寫好了吧？”
“嗯，知道了。早寫好了。”
“那就行，一會給指導員看看，到時候帶過去，他們會給你掌掌眼。”
楊小樂點點：“好，知道了！”
既然以后準備靠著立功上去，那這些事情將不可避免，除非熬時間。
“嗯，對了，今年兵團大比武要要開始確定人選的事情你們都聽說了吧！這個星期六將對連隊進行一次正式考核，而且這次考核的成績將暫時列入參加兵團大比武的初選名單。”
隨后又將大概的情況給說了一下。
楊小樂聞言笑了笑：“早上就已經聽老兵在說這個事情了。”
“嗯，咱們新兵理論上是不參加的，畢竟你們來的時間太短，軍事訓練的時間太短了，很難有出頭，但是這批人里面有些還是不錯的，連隊讓你們試試。連隊最多推薦五人參與。”
孟志遠說完，笑道：“不過啊！參與的人也是有標準的，達不到標準就不用丟人了，你肯定是沒問題的。”
楊小樂笑著點了點頭：“好，一會我去通知一下。”
孟志遠見狀打個招呼便離開了。
“哎，班長，是不是大比武的事情！”
等人走了，張雪松趕忙跑了過來，擦了擦頭上的汗，對著他趕忙問道。
楊小樂輕輕點了點頭：“嗯！是的，這個禮拜六考核，成績連隊前五的話，可以參加，然后和營里的人一起去團里再參加考核。”
人數肯定很少，畢竟整個生產家建設兵團一共接近七十個團。
每個團十個人，那就有七百人了。
如果時間上來得及，說不定能弄一個一等功。
是平時一等功，不是戰時一等功。
就看時間上來不來得及，畢竟這種比賽很多項目都是同時進行，不一定來得及參加。
張雪松見狀嘿嘿一笑：“我也要參加，這段時間，我感覺進步很大。”
楊小樂點了點頭，張雪松的基礎本來就好，不然就不會這么狂了。
不過距離拿獎差距還是很大的。
整個兵團六十萬人，總有很多藏龍臥虎的存在。
畢竟張雪松訓練的時間還是太短了，一年以后，跟上老兵的節奏，加上他那么好的基礎，不是沒希望。
“我也要去！”
趙剛在那里嘀咕著。
“行，看你能不能通過！”
楊小樂不是很在意，整個新兵就他們三個素質最好，但是不一定都能通過。
之所以問他，那是因為他有推薦的權利。
他不讓人去，那報名都報不了。
其實班長在這種職務，實權沒什么，但是小事情上的決定權還是很多的。
誰要是犯錯了，罰你個幾公里，上面都會支持。
趙剛聽到能報名，樂呵呵的整理了一下草帽，繼續干活去了。
沒一會隨著號角響起，眾人向著食堂趕去。
吃完了飯，帶著這些人去司務長那邊將冬季的軍裝給領回來。
下午回來繼續干活。
“哎，這糧食都發芽了，多可惜！吃著也不好吃了。”
農場上，眾人過來以后，看著有些已經發芽的麥子，隨口提了一句。
就算是再搶救，還是有不少麥子發芽了。
這些麥子自然是不能上交，每年這種發芽的，發霉的都是自己消化掉。
做出來的饅頭發不起來，有些酸，有些黏。
說話的是孟志遠。
楊小樂看著發芽的麥子，隨口說道：“要是糯米多的話就好了，能做麥芽糖。”
“麥芽糖？咱們這可沒這個技術啊！”
孟志遠隨口說著。
聽到這話，楊小樂笑了笑：“這有什么難的，麥芽搗碎和蒸熟的糯米發酵，幾天就能出來了。這玩意出堂率還挺高的。”
作為前世的科普主播，不說全能，至少很多都會。
例如海水煮鹽、甘蔗制糖，在抖音上到處都有。
各種偏門的都有。
不過想想也不奇怪，這年頭別說是做麥芽糖了，就是一個木匠收徒弟都得拜師學藝。
麥芽糖這種東西自然是不會。
只能說難者不會，會者不難。
“你會做麥芽糖？”
身后傳來了趙濤的聲音。
聽到這話，幾人回過頭來。
“指導員！”
幾人見狀敬了個禮。
趙濤回了一下，隨后笑道：“你怎么會做麥芽糖？”
“哦，我們公社有人會做，以前老是偷偷去玩，您也知道，小孩子嘛！都喜歡吃甜的。知道怎么做。就是做這東西要糯米，其實大米、地瓜也行，就是做出來甜度和口感沒有糯米的好。”
楊小樂敷衍了一下。
現在何止是小孩子，就算是大人對糖都是情有獨鐘。
這年頭普通人招待人最好的東西是什么，不是茶葉，而是糖水。
幾乎算是最高規格了。
聽到這話，趙濤好奇的問道：“你說說，這東西怎么做的，能出多少？”
楊小樂聞言笑道：“怎么了？指導員，您還想做麥芽糖啊？這玩意怎么說呢！十斤糯米配一斤到一斤半的麥芽，就這種剛剛發芽的那種，110斤大概能出七十斤左右吧！”
隨后將大概的過程說一下。
“能出這么多？”
趙濤驚訝了一下，隨后眼睛一亮：“也不是不行啊，一斤多的細糧換七兩的麥芽糖，反正我肯定是愿意干的。”
糯米按照統購從農場收的價格，一毛五分二厘，小麥是9分五。
算下來一毛七不到。
麥芽糖多少錢一斤？
六毛五。
問題是這年頭糖是要定量的，麥芽糖也一樣。
稀罕吶！
“就是啊，我也愿意！”
“要不咱們自己做，少吃一點細糧唄！”
“是啊！”
“指導員，能不能做啊！”
班里的人笑呵呵的問道。
他們是有細糧的，大不了少吃一點細糧唄！
趙濤聞言看著楊小樂笑著問道：“能不能成？要不要改天試試？咱們營里有兩個連的水田多，他們那邊有種糯米，咱們可以拿大米換點糯米唄！”
聽到這話，楊小樂琢磨了一下。
弄肯定是能弄的。
再說了，有他在，哪有不成功的。
不過他還是問道：“指導員，這種商業允許做嗎？”
“嗨！這有什么，上面讓咱們自力更生，只要不拖國家后腿，這種副業是可以做的，養豬不就是支援國家建設嘛！
再說了，既能給咱們連隊吃，多的還能給團里，到時候這些發芽的麥子就能變廢為寶，還能換好的面粉吃。怎么不行，就是不知道能不能成。”
聽到這話，楊小樂看著道場上不少發芽的麥子說道：“肯定沒問題，就是得出人力，而且得快，這麥芽的芽要是太大就發不出來了。”
隨后將大概的原因，用他們能理解的辦法給給解釋了一下。
趙濤點了點頭。
看著不遠處剛剛過來的宋林。
招呼了一聲：“老宋！過來！”
聽到聲音宋林走了過來，愁眉苦臉的表情。
麥子發芽，他們的心情也不會太好。
“怎么了？”
不過過來以后，還是盡量露出了笑容，畢竟需要穩定軍心。
這個很重要。
趙濤見狀便將事情給說了出來。
宋林見狀狐疑的看著他：“你小子說的真的假的？你還會這個手藝？可別糟蹋了糧食。”
聽到這話，楊小樂不在意的笑了笑：“連長，您太小看我了。”
宋林聞言打量了一下他說道：“你說，要怎么弄？先做少一點試試，咱們連隊只有一點糯米面，沒糯米，要是行的話，去營里弄點糯米。”
“行啊！糯米面也行，最晚明天東西就能出來。”
糯米面更容易發酵。
見他這么說，宋林琢磨了一下說道：“那行，你挑幾個人，反正就一個晚上的事情，耽誤不了多少活。去找吳大海，他給你找東西。”
楊小樂見狀笑道：“其實沒那么麻煩，有盆，有然后把這些發芽的麥子洗干凈挑出里面發黑，發霉的就能做。”
“行，給你放半天假，去吧！你去女知青那邊找兩個人幫你忙。”
宋林答應了下來。
楊小樂見狀笑道：“來真的啊！”
“廢話！去不去！”
“去！”
楊小樂笑呵呵的答應了下來。
對著許進步說道：“大頭，你跟我去，把你姐和唐若妍叫著，我們幾個去食堂。”
得有人去干體力活啊！
說完，向著食堂走去。
來到這里問了一下，糯米面有二百斤左右。
聽到要做麥芽糖，吳大海一陣的狐疑：“真的假的？你可別給我糟蹋糧食啊！”
他是管食堂的，天天頭疼給這些人做什么吃的。
任何好東西那都是寶貝。
楊小樂見狀笑道：“嗨，連長和指導員讓我來的，不然我哪里有這么大的膽子啊！
放心好了，不過啊，你們得幫個忙，糯米粉加水揣成面，然后蒸熟，不過這鍋什么的不能有油，要用堿面洗干凈。”
他知道食堂做飯基本是不用堿面這種東西刷鍋的。
洗洗下次繼續用，和農村差不多。
吳大海還是不信，直接叫人去問。
于此同時，唐若妍和許敏跟著大頭過來了。
許敏好奇的問道：“楊班長，聽說你要做麥芽糖？您還有這手藝啊！”
“對啊！一會幫忙打下手！”
“哎，好！怎么做？”
楊小樂見狀笑道：“走，去挑麥芽！十五斤就夠了，回來洗洗……”
將操作步驟，和挑選的情況說了一下。
兩人答應了下來，跟著大頭去挑麥芽去了，耗時最長的麥芽這道工作都省了下來。
其他的就簡單多了。
幾人離開以后，沒一會問情況的人回來了。
吳大海聽到還真是領導同意的，自然是答應了下來，好奇這東西是怎么做的。
楊小樂便將過程簡單的又說了一遍。
“這么簡單？”
吳大海狐疑了一下，在他看來糖這種稀罕的東西，就這么簡單的做出來了？
楊小樂笑道：“還能多復雜啊！一會做的時候，您看著不就好了。”
這東西又不怕人學過去了。
反正這時候都是公家的。
要是這些人以后能學會，改開的時候，說不定還真是個手藝。
可別看不起剛剛改開那些做小生意的人。
吳大海狐疑的看著他，隨后叫了一個人去將糯米粉弄出來，洗盆子，和面，蒸糯米。
沒一會大頭三人提著一筐子發芽的麥子回來了。
“楊班長，東西拿來了！”
“嗯，先稱重，確定大概的重量，然后挑一下，洗干凈，然后躲碎了，越碎越好！”
楊小樂交代了一下。
許敏點點頭：“行，我們去弄！”
隨后開始忙了起來。
楊小樂自然也是跟著后面挑選了起來。
挑沒發黑、病變的麥芽，剁碎，將蒸好的糯米放到溫熱的時候兌在一起。
一百多斤分在了食堂的兩個大鐵盆里。
這過程差不多用到了快到吃飯的時間。
“吳班長！有沒有辦法，讓這個兩個盆的溫度保持在四十度左右，溫度又不會太高？”
保持發酵溫度這是必須的。
否則會很慢。
要是沒好的辦法，那就只能用被子蓋起來，這樣的話，就要一天的時間。
吳大海琢磨了一下說道：“這樣，反正飯做好了，把這個鍋里放上溫水，隔一段時間就加點熱水，你看成不？”
楊小樂想了想點了點頭：“行，就這樣，對了，班長，麻煩您到時候幫我找個大一點的紗布，到時候用來過濾。”
“這個有，蒸饅頭用的那種紗布行嗎？”
“行，那個夠大了。其他的暫時不用了。”
吳大海答應了下來。
這事就算完成的差不多了，現在已經八月底，這邊的溫度不是很高，也不算冷，五六個小時，就能榨糖了。
“楊班長，大概什么時候能出來？”
唐若妍看著他笑著問道，這事太稀奇了，畢竟沒看過。
楊小樂算了一下時間說道：“現在五點多，晚上十一點到十二點左右就行了。”
“這么快？”
唐若妍驚訝了一下，隨后小道：“楊班長，你怎么什么都會啊！”
“我會的多了，哎，吳班長，等以后有時間了，我教你怎么做豆腐，那玩意簡單的很，有豆面就好了。”
他們連隊有豆子，不過要去團里打成面。
買點鹵水回來就能做。
吳大海驚訝了一下：“你還會做豆腐？”
“對啊！”
楊小樂答應了一下，隨后將東西放進鍋里。
微微燙的感覺就行了。
“吳班長，剩下的交給您了，就是保持這個溫度就可以了，我們先過去吃飯。一會再過來。”
吳大海見狀過去試了試答應下來：“行，你們去吃飯，一會再過來。”
答應下來，幾人便離開了食堂。