吳代松抓的草藥特別大一貼,煮兩趟需要花不少時間。
陳輝一邊煮一邊給郭紅霞說煮湯的方法。
重點的方面特地多強調了幾遍。
草藥湯煮好。
泡了一夜的虎骨從盆里拿出來,先把肉切下來,骨頭砍成小一些的塊再沖洗一遍。
全都放進大砂鍋里,加上草湯放到碳爐上煮著。
和郭紅霞一起研究了一下火候,就把這個活交給了她。
自己去林嬌家里吃過早飯。
騎著車去縣城買了菜,去鎮上賣木柴的人家里買了木炭。
帶著大袋小袋回到村里,繼續忙碌的準備起來。
“陳輝,要不你來煽吧。”
“今天水挺冷的,我去洗那些東西。”郭紅霞在廚房里問道。
拿人家好幾塊錢工資呢。
就在廚房坐著看一會爐子,她覺得有點不好意思。
“不用,年輕人不怕水冷。”
“紅霞嬸子,你今天別的事情都不用管,把這一鍋虎骨湯看好了,比什么都重要。”
又沒有手機可以玩,坐著多無聊。
陳輝一點都不想。
“哎!那我就好好看著它。”
郭紅霞倒是很樂意的。
樂呵呵的說著,回頭扇手里的扇子。
陳輝花了一個多小時,就把晚飯要用的蔬菜都弄好了。
進廚房看了一會。
郭紅霞很有耐心,火候掌控的比自己好多了。
“紅霞嬸子,你先看一下爐子,我去我丈母娘那邊拿個東西。”
家里暫時沒事要做了。
陳輝找了個由頭,準備出去溜達一圈。
“行啊!那你順路去給國彪說一聲,讓他等下回去弄點飯。”
“這個爐子離不開人,你們吃過了午飯再來換我。”郭紅霞說道。
村里誰都知道,陳輝和安文靜日常都是在林嬌家里吃飯。
沒有客人來的時候,一個月都不見得開火一趟。
“好,我去說。”
陳輝點點頭出門去。
先去村社找了陳國彪。
林家伯和王正也在,兩人看陳輝來了,拉著他一起喝茶聊天。
都很好奇上次那只大老虎,陳輝后來怎么處理了。
陳輝隨口瞎編了幾句。
說皮毛賣給了喜歡這個的朋友。
老虎的肉也分著賣給了縣城的幾個老主顧。
華南虎比花豹要值錢的多,合起來賣了兩三千塊錢。
“這么多啊?!”
王正羨慕不已。
可惜自己技術不夠,不夠格和狩獵隊一起活動的。
“那也不是很多嘛。”林家伯說道。
獎金三千,加上老虎賣三千,也就六千塊錢。
這次參加狩獵的有七個人。
如果是和他們分,一個人還分不到一千塊。
他還是覺得這次撿了大便宜了。
“我說陳輝又是蓋房子又是開店鋪的,錢都哪里來的。”
“他果然是有自己的路子的。”
“這個給我,除了鎮上的收購點,我都不知道還能賣給誰。”陳國彪說著哈哈一笑。
大冬天的沒事做。
幾個人喝著茶聊了一上午。
安文靜上班回來了找不到人。
去陳開明家里找到陳小橋問道:“小橋叔,我不知道陳輝哥去哪了。”
“怎么說呢,我心里是有點不太愿意承認的。”
“不過這事你找我,倒確確實實是找對人了。”
陳小橋自嘲的笑了笑。
出門打聽了一圈,回來給安文靜說道:“你家男人在村社里呢,呆了一早上了都。”
“小橋叔,你真厲害!”
安文靜高興的夸了一句,去村社喊陳輝回家吃飯。
吃過了午飯,兩個人立馬就回家去換郭紅霞。
“文靜,你來看著!”
“就這樣扇,一下兩下!一下兩下!”
“我研究一早上了,這個火候是最剛好的。”
“扇的慢了鍋里撲騰的勁太小,扇的快了火又太大了,費炭的很。”
郭紅霞把安文靜叫到碳爐邊。
一下一下揮著手里的扇子,把情況交代好了才回自己家吃飯去。
安文靜扇了幾下,打開蓋子觀察鍋里的火候。
“這是不是應該加點湯水了?”
陳輝看了看鍋里,水位已經比早上低了一大截。
“嗯!我覺得是。”安文靜說道。
“你顧著火吧,我來弄。”
陳輝又到灶臺后面,抱了一個捆柴火到小院里。
把燒烤臺的小灶燒起來,先把冷掉的草藥湯重新加熱了,然后再加進砂鍋里。
“好香啊,這個味道很清新。”
安文靜深深聞了聞,忍不住吞了口水。
“哎呀!昨天忘了問孕婦能不能吃了!”
“安全起見,晚上你還是喝點米湯吧。”
陳輝說著把大砂鍋的蓋子蓋起來,省的安文靜聞得到吃不到。
“虧!虧大了,上次煮媽也不讓我吃。”
安文靜哀嘆了一句,手里的扇子呼呼呼猛扇了幾下。
一下想起來這玩意要火候穩定,連忙控制住了自己。
“傻媳婦,等你生完了我再上山給你打一只。”
“我去弄一下海鮮,現在應該可以弄了。”
怕安文靜一個人扇風無聊。
陳輝特地把海鮮全都拿進廚房里處理。
血蛤一個個刷洗干凈,放在一邊的盤子里等著。
抓回來的大黃魚里有一條特別大的,陳輝把它抓出來,處理了留著等下清蒸。
王自健說這次會來六個人。
水箱里也剛好剩下六條大小差不多的大黃魚。
吃過了晚飯,再根據情況決定看要不要給客人們帶回去。
魚和血蛤都處理好,邊上的萊氏擬烏賊因為缺氧太久,也已經悄無聲息的掛掉了。
陳輝抓了其中一只在手里。
轉過去朝安文靜說道:“媳婦,你看這魚,比我臉還大!”
“這么大的魷魚,你準備怎么煮呀?”安文靜問道。
“村社里有一塊全新的鐵板,大小和我們的燒烤臺正合適,邊角都修整打磨好了。”
“我找叔公說花錢買回來,他說放著也沒用,給收廢品的感覺可惜了,既然我用得上就送我了。”
“等下把它洗干凈,放到外面的燒烤臺上燒起來。”
“燒烤已經吃膩了,這么大的魷魚,做鐵板魷魚肯定好吃。”
陳輝說著自己都想吃了。
這兩只魷魚很大。
就算一只分成四片,每一片都還是比正常的一整只魷魚要大一圈。
一人一份,好吃但不過癮,主打一個意猶未盡。
(本章完)