第75章
1個月前作者：芝士年糕火腿面
第75章
后續都是楊芳華幫忙做的。
她也不是第一次在小姑子指揮下做吃食了，也算是熟門熟路。
反正只要聽指揮就行了。
李安安在用料方面是很舍得的。
為什么很多人做飯不好吃，一大部分原因就是調料用的不夠多。
主要特指普通人。
在小閨女倒油的那一瞬間，喬秀芬選擇閉眼不看。
看不見就等于不存在，也就省了心疼了。
這么長時間以來，她早就已經學會自欺欺人。
調好的料在熱油下炸的特別香，之所以沒有直接放鍋里炒制，也是怕火候控制不好，如果糊了，那就全都毀了。
炸出恰到好處的香味之后，李安安這才讓楊芳華把剛才蒸好的辣條坯子放到鍋里，和調料混合炒制。
這股香味十分霸道，堂屋干活的人都聞到了。
紛紛往廚房湊過來。
“這啥味啊這么香？”李大根尋思著老婆子帶著小閨女這是干啥呢。
“真香啊！”
“小姑姑又在研究好吃的了！”
“天啊，好好聞！”
“別急別急，一會人人都有，咱們都嘗嘗味道。”李安安看著自己的大侄子們，臉上出現了不符合年齡的慈愛。
等到楊芳華出鍋，這還真的是做了不少，竟然有滿滿一大盆。
李安安也沒想到這個東西會這么出數量，其實就是差不多二斤面粉一碗剩飯還有一點淀粉而已。
這樣看的話，如果定價合理，應該還是很有的賺的。
而且既然是打算做店鋪的招牌產品，那就不能太便宜了。
李安安先拿起來嘗了一口，大嫂揉面的手藝沒得說，辣條很筋道，艮啾啾的。
味道上咸辣口的，因為油放的夠多，很香。
只是李安安遺憾，如果有孜然就好了。
缺少了靈魂啊。
要是加點孜然，這辣條絕對要比現在再好吃三倍。
可惜她找遍了調料店，還一邊看一邊聞，也沒找到能夠代替孜然的東西。
“這玩意真好吃啊，就是太費油了，還是用細面做的。”喬秀芬吃完一個后砸吧砸吧嘴回味著，有點舍不得再吃。
想到這用的料加起來那都不少錢了，她就有點心疼。
“這東西磨牙，下酒都不錯。”李大根覺得小閨女果然是貼心小棉襖，每次研究出來的新吃食都挺適合下酒的。
“別說，小妹這奇思妙想我是真的服了，誰能想到這東西還能這么做能這么好吃呢？”楊芳華也驚艷了，她是全程看著還幫忙動手的。
在這之前，打死她也想不到面粉和剩飯還能這樣結合。
其實說剩飯也不準確，那還是特意留出來的飯呢。
“小姑姑，真好吃啊！”最饞嘴的李二郎想著自己一定要抱緊小姑姑的大腿。
跟著小姑姑才有好吃的。
更別提其他侄子了，一個個都不想說話了。
“好了，差不多就得了，這玩意可是金貴東西，咱們家以后要賣的！”喬秀芬看這幫小孩吃上沒完了就及時叫停。
其實剛才主動停嘴的幾個大人心中也是惋惜，怎么不能多吃幾口呢。
他們是大人但是也愛吃啊。
可是老娘在場，不敢說話。
“娘，就讓他們吃吧，這第一次做出來的就是試驗品，后續調料的比例還得再完善一下，等咱家開始賣這個了，保證他們會吃到不想吃。”李安安扯著喬秀芬的手撒嬌。
“那你們小姑姑都說了，那你們就吃吧，不過也不能吃太多，這東西有辣椒，小心鬧肚子。”
聽到奶奶這么說，小孩們歡呼一聲重新拿起來辣條。
吃的嘴巴頭子都油次麻花的。
旁邊的李老二等人表示羨慕，他們也想吃。
不過看看喬秀芬緊盯的眼神，誰也不敢先伸手。
“小妹，之后開鋪子你就是打算賣這個嗎？”李老二最有生意頭腦一下子就想到了這東西在方集鎮可以算是獨家了。
至少他從來沒聽說過誰家有這種吃食的。
“對，二哥看怎么樣？今天只是做這一種，還可以做其他類型的，而且這東西可以提前做出來，客人不管是堂食還是帶走都很方便。”李安安是這樣想的。
辣條不止可以用面粉做，還可以用豆皮做。
只是現在還沒有豆皮的出現，她想要用豆皮做辣條那就得先做出來豆皮。
也多虧了老李家是種地的，而且為了收成好也是自家留著吃，地里種的的東西種類夠多。
李安安就覺得老天爺都在幫她，要不然也不會剛好老李家還有一個小磨可以用了。
豆皮倒是也不難，等年后再做吧。
先讓大嫂把這一種辣條做熟練了才是。
現在都是年根底下了，老李家已經不出攤了。
年后就算是開新品也不用那么著急，可以先在攤子上試試水。
正好還得去看鋪子。
李安安就一樣一樣在心里計劃著。
“我看行，到時候咱們多買點原材料在家里放著吧。”喬秀芬在嘗過之后也覺得賣這個應該真的可行。
李安安偷笑，摳門的老娘都愿意主動花錢了。
辣條的魅力果然是男女老少都抵擋不了的。
老李家人實在太多了，還都是小小子，一盆辣條就在他們談話的時候就去了大半。
喬秀芬這回可是不讓吃了。
這金貴東西哪能逮住了就往死里吃呢。
再說了正好要過年了，家里來親近客人的時候可以拿出來待客。
肯定倍兒有面子！
喬秀芬直接把剩下的辣條單獨放起來了。
李安安眼珠子一轉就知道老娘是個什么想法了。
其實她還打算再做一點的，專門送去外祖父家當年禮。
現在還是別告訴娘了。
今天剛用了這么多東西，李安安實在是怕一下子給喬秀芬刺激地太大再暈過去。
喬秀芬哪里知道李安安心中的彎彎繞繞，她滿心都是今年過年要做些什么準備。
年貨也不是買回來了就都能直接用的，當天要做什么菜都是要她這個當家女主人來規劃的。
掌勺的則是老大媳婦。
自從楊芳華生了老李家的長孫之后，掌勺的權利就被喬秀芬給了老大媳婦。
這也算是一種新舊交接。
天啊踩點更新！
這是加更的一章
還之前欠的哦！
現在還欠三章啦
嗚嗚嗚我太努力了