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蕭旭走了，溫巧娘剛開始幾天確實有些不習慣，不過也就那么幾天。
然后忙起來就把他給忘了。
之前的口脂鋪子已經沒什么太大的利利潤了，溫巧娘主動找到江鴻運合作開酒樓。
“啥？開酒樓？”
江鴻運一激動當地的方言都出來了。
看著溫巧娘道：“我的姑奶奶，你沒開玩笑吧？你要開酒樓？你去當大廚啊！那我看行。”
別說，溫巧娘廚藝是真的好，要是開酒樓生意肯定很紅火。
溫巧娘搖頭，“我是說讓你開，我投資。”
蕭旭去京城國子監了，以他的能力高中不是問題。這三年時間她要打下基礎，總不能到時候兩人去了京城一點根基都沒有。
到時候隨便被人欺壓都抬不起頭來。
雖說她可以武力可以解決一時的難題，但在皇權中心那種地方，不能處處都用武力。
要是遇上什么問題都殺人，那就和末世沒什么區別了。
江鴻運扇子搖得飛快，“那為什么選我啊，你自己也能開啊，你不是就開了口脂鋪子？開個酒樓還不是順道的事？”
“你說為什么？我又不是只開一個酒樓，要開連鎖的人手不夠自然要找你合作。”
自己開多累啊，要操多少心，有現成的靠山她為什么要費那么大勁。
口脂鋪子不過是之前隨便找個賺錢營生。
溫巧娘意味深長地看著他，“還有一點，阿瓚是我弟弟，孩子的舅舅，我找你合作也是為了他，我既然認下這弟弟能幫自然也要幫一把的，還是說你們不缺錢？”
“缺啊，誰不缺！”江鴻運急忙應聲。
天緣樓真正的東家賀松柏那家伙就是專門替主子解決錢的問題的。
要養軍隊養人手，爭那個位置，哪一樣不需要錢，開銷大了去了。
沒錢手底下的人飯都吃不起，誰還跟著你賣命啊。
誰不缺錢，要是遇上天災皇帝都缺錢。
“缺就對了，所以要不要合作？”溫巧娘挑眉看他。
“姑奶奶你說怎么合作？還有你說的技術是什么東西？”
江鴻運豎起耳朵認真聽著。
“很簡單，我提供秘方啊！”溫巧娘壓低聲音，“你開的酒樓按照我的秘方做菜就行，每個月推出幾道新菜，噱頭打出來，保證生意紅火。”
“天緣樓大廚的廚藝我見識過了，那樣的廚藝只要看了秘方就會做，我的菜勝在新奇，他們練練手就能上桌。”
“同樣是酒樓，別人家的酒樓菜式一成不變，你家的酒樓源源不斷地提供新菜，你說吃飯的客人去哪家吃？”
江鴻運點頭，“那肯定是來我家。”
溫巧娘用孺子可教的眼神看著他，“那不就對了嗎，咱們可以開兩種，一種走平民百姓路線，一種走達官貴人路線。”
“第一種就勝在便宜實惠利薄多銷，只提供吃飯的地方就行，第二種怎么貴怎么來，怎么高雅怎么來，尤其是菜名，一定要好聽，比如說‘珍珠翡翠白玉湯’，單聽菜名你覺得是用什么做的？”
江鴻運思索一下，“又是翡翠又是白玉的，聽著就像是奇珍異寶？”
反正不可能是真的翡翠白玉吧？那又不能吃。
溫巧娘捂嘴笑，“其實原材料就是白菜梆子，菠菜葉子，餿豆腐，和鍋底的剩飯。”
“啊？”
江鴻運眼睛都睜大了一圈，感覺整個人都有點不好了。
餿、豆腐？鍋底的剩飯？他沒聽錯吧？
溫巧娘像是猜中了他心中所想，開口道：“你沒聽錯，只要名字氣的高雅貴氣，多的是人趨之如鶩。”
江鴻運抹了一把頭上不存在的汗，黑啊！實在是黑，這心比賀松柏那家伙還黑！
賀松柏那奸商來了，在溫巧娘面前恐怕都得甘拜下風。
“所以菜名的重要性懂了嗎？”
江鴻運小雞啄米點頭：懂了懂了，主打一個忽悠。
溫巧娘補充，“還有，酒樓你不能全掛在一個人的名下，也不能集中在一處，要多找幾個人，背后的東家不是一個人，起碼明面上如此，多開幾個，分散地方開。”
這就讓江鴻運又有些不懂了，“為什么？開個酒樓還不能一個人開？”
溫巧娘翻了個白眼，“你傻啊，一看你就不是做生意的料，樹大招風的道理還用我說？錢都讓你一個人賺了，那些老字號不得瘋了似的找你麻煩？斷人財路如同殺人父母！”
“就如同雞蛋放在同一個籃子里，一下打了，不就全碎了嗎。你要分開放，碎了這一個籃子還有那一籃子，碎了的這籃子也不虧，順藤摸瓜把幕后黑手揪出來讓他牢底坐穿。”
江鴻運聽的兩眼放光內心激動不已，扇子都快扇出殘影來了，“高，實在是高啊！”
“別扇了，你不冷我冷。”溫巧娘拍了拍桌子。
這都幾月份了，還拿扇子扇風。
江鴻運幸幸的把扇子合起來放在桌子上，強壓一下內心的激動，笑嘻嘻的問，“姑奶奶，你說的那些秘方里面有沒有鹵肉方子？”
天冷了他就饞這一口，之前就想厚著臉皮買這方子來著，不過沒好意思開口。
“有，走平民路線那里少不得這一道菜，你先去準備酒樓，記得盡量全國連鎖，其他國只要能開也開，各地的飲食偏好備注一下，完了我自然會寫給你。”溫巧娘挑眉。
江鴻運點頭如搗蒜，很不得立馬就看看酒樓開起來的轟動，尤其是賀松柏那家伙的反應。
臨走的時候，江鴻運突然回頭，“所以，還有個問題，什么叫連鎖？”
溫巧娘：“……”
感情你不知道什么叫連鎖就答應了，是不是有點草率。
“比如，張記小吃，李記香油，大大小小的地方都有，聽不懂就舉個最簡單的例子，如同天緣樓，天緣樓這塊招牌不止只在臨縣開了一家吧？”
江鴻運嘴角抽搐，“謝謝，聽懂了。”
他只是沒聽過“連鎖”這個詞，又不是智障。
江鴻運回去之后就爬在桌子上寫信，寫了半宿，天亮的時候一封密信送往京城了。