他只是不喜客家菜太肥太咸,口味太重,對腸胃身體不好,哪里傳達出來客家菜不好吃的意思了?
明明,眼面前的客家菜被一盤盤擺放上來,色香味俱全,散發出來的味道讓在座的都手指大動了好嗎?
眼看和緩的氣氛就要被藍眼睛起身要走破壞掉。
蔡老只能開口,科普一下他既往所了解的客家菜:
“倒也不是不好吃。傳統的客家菜系,保留了我國中原傳統的生活習俗特色,口感比較重,講究肥、咸、熟。”
藍眼睛聽到蔡老講起這些,跟講故事似的,別處都沒有,頓時來了興致,重新坐下。
氣氛回暖了幾分。
蔡老臉色好轉多了,娓娓道來:
“客家菜之所以口感這么重,是因為那個時候,我們的祖先需要下地干活,特別辛苦、容易餓,而食物特別是肉類又相對短缺,怎么辦呢?那就在下飯菜里多放點鹽巴。大家知道,補充足夠的鹽分,人才有力氣。”
蔡老這么一說,眾人了然了,紛紛點頭。
藍眼睛等幾個老外醫生:“原來是這樣,你們的祖先,聰明!”
說著,還豎起了大拇指,不吝表達自己的贊揚。
氣氛重歸和睦,菜也挨個繼續上著。
但藍眼睛還是不解:“既然客家菜好吃,為什么蔡老你皺眉頭呢?”
蔡老手中的筷子差點掉落。
這老外有時候就是這點特別招人討厭!
見蔡老沉默,氣氛再度陷入緊張。
只有錢旋桐笑瞇瞇的,接著挨個給大家續茶水,沒有參與。
一個醫生笑著解圍道:“你有所不知,我們搞中醫的,都喜歡吃口味相對清淡點的菜,養生嘛。”
搞中醫的專家醫生也跟著笑著附和。
藍眼睛等老外醫生恍然大悟,“哦,原來是這樣!那這么說,想要養生,客家菜還是不吃為好了。”
眾人都會心一笑。
正要說那倒也不必這么決絕,少吃點就是。
卻見幾個老外笑得滿嘴牙外露:“我們不忌口,你們要養生不吃,那就全部由我們來吃了!我們就當是入鄉隨俗,你們國家不是天天在倡導節儉嗎?”
蔡老等搞中醫的專家醫生們:“……”
臉色都難看了幾分。
還有些心塞。
搞了半天,原來等在這呢。
眼睜睜看著這幾個外國人,大快朵頤、風卷殘云。
他們自己,垂涎三尺,肚子更餓了。
而作為東道主的錢旋桐,已經又續完了一遍茶水,臉上笑瞇瞇的,眸底的笑意都明晃晃翻卷到整個人了!
他也不知道管管?!
意念剛出,錢旋桐還真就管了。
“各位專家,蔡老,姜醫生……喝茶!別看我們這里小地方,但茶是好茶,各位品品就知道了。若是好吃,回頭歡迎找我訂購,我這邊代言了幾個扶貧項目,多謝支持!”
他還不是嘴上光說,緊接著就起身,新一輪挨個續茶。
茶香四溢,襯得肚子更加饑餓了。
蔡老等人:“……”
品什么?
他們現在已經一肚子茶水了。
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