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第二百七十四章:咸菜


更新時間:2024年04月23日  作者:阿茹  分類: 言情 | 古代言情 | 阿茹 | 景秀農女:撿個將軍好種田 


不管是古代還是現代,都是欺軟怕硬的人多。有身手防身,總不會被人欺負了去。

“不錯,不錯!”韓應雪夸獎道。“這套拳法學會了,姐現在再教你們學學別的。”

“好耶好耶!”幾個孩子歡呼起來。

拳法只是防身,從現在起,她倒是想教教他們一些輕功。

幾個孩子年紀小,除了一些拳法,輕功還是有些用處的。然后再教他們一些刀法劍法。

幾個孩子學的也很是認真。

韓應雪教完了以后,便著手準備晚飯。

菜都被趙氏洗好切好,若不是幾個弟妹吃慣了韓應雪的手藝,估計這晚飯趙氏都想要張羅著。

“娘,我來吧!”

韓應雪從趙氏手里接過鍋鏟。

今晚沒準備吃飯,韓應雪準備烙幾張餅,然后煮點稀飯,炒一些青菜,正好從王二蛋家帶回來的咸菜可以吃了。

至于對蝦可以炒兩盤,給幾個孩子解解饞。

韓應雪將玉米面和白面粉和在一起,然后切了細碎的菜葉子放了進去,敲碎了兩個雞蛋。

鍋里到了香油,等鍋熱了起來,便將和好的面粉倒了鍋里,沿著鍋沿貼了起來。

不一會兒,一張香噴噴的餅便烙好了。

將餅裝起來,切成片,放進了盤子里。另一口鍋,正熬著稀飯。

韓應雪先炒了兩道小青菜,最后炒了咸菜。

這咸菜是用鹽腌制成的,炒的時候不用放鹽直接放點油便成。若是有辣椒,放點兒辣椒進去,味道也是非常不錯的。

看著王二蛋家的咸菜,韓應雪便思量著自己要不要也弄上一點兒。

家里的菜也快長一些出來了,到時候再種點兒白菜,可以腌制成腌菜,還可以做泡菜。種的蘿卜可以腌制成蘿卜干,蘿卜上面的菜葉子,也可以腌制成咸菜。

不過腌制咸菜也不是那么簡單的,可是一門手藝活。韓應雪記憶里,老韓家便有腌制過咸菜,不過他們腌制出來的腌菜,酸溜溜的,一點兒也不好吃。

韓應雪倒有法子腌制出來好吃的腌菜。

嘗了以后王二蛋家的咸菜,感覺味道還不錯。喝粥的時候可以就著吃。

“娘,飯好了,快喊應文應武他們吃吧!”

“好!”

趙氏在門口喚了兩聲,韓應文和韓應武便小跑進了廚房。

兩個人額頭上都是汗珠,因為今天學到了新本事,所以練的格外的刻苦。

“姐,好想,啊,有餅吃!”韓應武舔了舔嘴角,姐姐烙出來的餅,一看就覺得很好吃。

“先洗個手再吃!”韓應雪叮囑道。

“嗯嗯!”

“雪兒,嬸子!”王大磊在門外喚了一聲。

“大磊哥,有啥事啊?”韓應雪走出來,笑呵呵問道。

王大磊拎著一個籃子過來,里面裝著的都是玉米棒。一個個玉米棒上的玉米粒都很飽滿,看上去也很鮮嫩。一看就是剛長熟的。

這種玉米棒放進鍋里用熱水煮熟了,是非常好吃的。

“今天從地理掰了一些玉米棒子,我娘讓我給你們送點兒過來!”王大磊憨憨的笑了笑,不敢正視韓應雪。


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