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算盤被送走了，余下的八個人等待‘陳老爺’的‘宣判’。
“我說話算話。”
‘陳老爺’不怒反笑，“除小贏留下，其余人發賣。老管家，這件事，你能做好吧？”
“能。”
“小贏你！？”
小敗怒視身邊的小贏，“你昨天真沒見到老爺嗎？”
小贏看了眼‘賣’了他的老爺，低下頭，“老爺叫我在酒樓刷一輩子的碗，我同意了。
我不想再顛沛流離，我想有個家。這里，是我們從小長大的地方，這里就是我心中的家。
老爺很好，我不想再像牲口一樣被人挑選。”
小敗沉默了。
宋府原本的奴仆都沉默了。
茉莉把登記本交給老爺，‘陳老爺’翻看了后，就重新安頓這些仆人，
“香葉你們四個二廚暫時頂替大廚，如果能勝任，就繼續做，工錢也提上來，如果不能勝任，我就培訓新大廚。
早食暫停，嬤嬤們暫代二廚。
草果，白芷，你倆跟著嬤嬤們學習做二廚，如果不能勝任，仍然回府。
紫蘇，也給你一個機會，你也跟著嬤嬤們學。
孜然，你做小贏，梔子你做小敗，你倆與前小贏小敗的身材不同，叫繡娘給你倆趕出新的門童衣衫。
第一代小贏叫悔過，你的洗碗速度如果跟不上，我依然發賣了你。”
“是！”
“是！”
被安排到的，應答聲特響亮。
被留下的前小贏，也大聲應答。
‘陳老爺’繼續道，“在這個人世間，沒有誰離開了誰就活不下去的。
沒了第一代小贏小敗和店小二，我就安排第二代，如果第二代也不爭氣，我就換第三代、第四代。
就像第一代小贏的感受一樣，你們不過是隨人挑選的玩意兒，真把自己當個人了？
花椒，大料，相信你倆到了牙人手中，肯定很好售賣，畢竟你倆曾經是敗家子酒樓的大廚啊！”
花椒，大料“……”
沒了那些鍋，就算他倆炒菜手藝不錯，可誰又愿意買下貪墨的奴仆呢？
“老管家，送他們去牙行吧！白送，不要錢。”
老管家帶人離開，之前跟著的兩個黑衣人又跟上了。
因為老管家要先帶這七人去酒樓整理行李，‘陳老爺’很大方，除了被褥，之前給做的衣衫都可以帶上。
“賬房！”
“小的在。”
賬房惶恐的跪在老爺面前，“小的一直等老爺回來來著，小的還把自己的發現告訴柳總管來著。”
‘陳老爺’“……”
這是一朝被蛇咬，十年怕井繩嗎？
這個賬房是被采買貪墨連累發賣的賬房。
“別緊張。”
‘陳老爺’道，“柳總管都告訴我了，我叫你出來，是叫你跟茉莉學習新的記賬法子。
茉莉，好好教，他出師后，只做酒樓賬房，你做府內賬房。”
“多謝老爺！”
“多謝老爺！”
茉莉和賬房一齊道謝。
“都各司其職吧！”
‘陳老爺’叫府內奴仆下去，她和秦越帶著酒樓的新員工去酒樓培訓新大廚去。
正好把試吃做午飯。
一代小贏悔過，被派去精品店請太老太爺，老太爺和二老爺。
‘二老爺’非常嫌棄老爺這個稱呼，他才12，就是老爺了嗎？“叫我少爺！”
“老爺是這么吩咐的。”
“你若早這么聽話，你就不是悔過了。”
“還請二老爺原諒小的有眼無珠。”
“走了走了！”
‘二老爺’拉著‘太老太爺’和‘老太爺’走出精品店后院。
后院門口，車夫恭敬行禮，請三位‘窮親戚’翻身的老爺們上車。
“哼！”
‘二老爺’臨進車廂前還重重哼了聲，奴才就是奴才，慣會捧高踩低的。
坐上車轅的悔過，在路過熱鬧非凡的精品店時，內心更加悔過，但更慶幸自己留下了，他的老爺，絕對不是一般人！
‘陳老爺’“……”
我是二班的，不對不對，我是四班的，四班的‘會游泳的魚’。
香葉她們經常在灶臺上打轉，對于大廚的工作還被她們做了很多，除了不拿鍋鏟，啥她們都會。
‘陳老爺’培訓起來非常容易，就是香葉她們太緊張，鹽量有些控制不好。
“別擔心。”
‘陳老爺’溫聲細語說道，“只要味道大差不差就行，鹽、調料和翻炒都需要手感，慢慢來，給你們兩個月的實習期。”
“多謝老爺！”
香葉四人落淚了，她們何德何能能遇到這么心善的老爺？
“好了好了。”
‘陳老爺’仿佛受不了女人的眼淚，“你們只要不犯花椒大料的錯誤，不把菜品做的太難吃，老爺我不會換掉你們的。
等你們端不動鍋了，就回府養老哈。”
“老爺～”
香葉四人的眼淚流的更兇，老爺還不如不安慰，安慰出了她們更多的眼淚。
“得得得，我出去，我出去。”
‘陳老爺’受不了女人的嬌嗔，慌張跑出后廚，把后廚這幫女人逗的哈哈笑。
笑聲雖短，但發自內心。
“香果，茴香，丁香，你們三個給我聽好了，你們若敢狼心狗肺，我絕不饒了你們。”
她們作為丫鬟，被前少爺睡了也非她們能夠抗拒的，前老爺居然心狠的把她們都給賣了。
她們落在牙人手里太久，久到牙人都想把她們賣進妓院了。
要不是老爺心善，她們的下場不敢想。
如今老爺給她們證明自己的機會，證明女人不比男人差，女人也可做大廚，也能活出自我，她們怎能不感動？
“是！”
香果三人鄭重應聲。
年齡最大的香葉，一直像她們大姐一樣教導她們，她們聽大姐的話。
“大姐。”
四個人里年齡最小的丁香，看了眼后廚里的其他女人，輕聲道，“女人還是要有個后才行，老爺來去總是他自己，要不……”
“別胡思亂想！”
香葉打斷丁香，“老爺說了回府養老，就肯定會安排妥當，有老管家的例子在呢！我很放心。”
丁香“……”
你是放心嗎？你是喜歡上了老爺，甘心為老爺做任何事！
這么好的老爺誰不喜歡呢？香果和茴香也都偷偷喜歡著，她也喜歡。
如果大姐打頭陣了，她也可以的嘛！
只要老爺給個后，她就更能安心了。
“認真練習！”
香葉叫醒走神的丁香，“待會兒二老爺他們來品嘗菜品，他們嘗過花椒大料做的，我們暫時超不過，也不能差太多。”
“是！”
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