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“快別叫爹了。”
蔣瑾一臉嫌棄，“你看起來就和爹一樣年紀，叫爹太驚悚。
你怎么就想起做‘陳老爺’了？你瞧秦夫子，做越老爺多帥氣？”
“小瑾說的不對。”
越老爺走過來說，“你哥做生意的，若面相太年輕，很難打開局面。”
蔣瑾暗暗撇嘴，就知道護，我看你護到啥時候才能追到我姐？
“回二進說話去。”
蔣爺爺示意幾人看向大門口，門房可是越來越靠近大門了。
在二進廳堂坐下，秦越問‘陳老爺’是不是打算換人？
“肯定得換！”
他們回來有一會了，與偷聽的門房站在門外聽著。
九個人全都貪墨，她還留著做甚？
昨天剛回來，她還來不及查賬，來不及和柳達聊天，不過是想先懲罰一下小敗，沒想到揪出葫蘆扯出藤。
“中午那頓飯，我嘗出大廚的味道變了，失去了原材料的香味，不是否定我的做法自己去創新了，就是食材被以次充好了。
二廚的味道反而比起初更好，我想提二廚做大廚，把早食暫停了，幾個老嬤嬤一起做二廚。
跑堂小二換起來很方便，三天時間足夠。
如果香葉她們能勝任大廚，我就培養新的二廚。
被小贏替換出來的孜然，與梔子做二代小贏和小敗。”
“我明白了！”
蔣瑾道，“我明白小贏小敗為何戴面具做門童了。”
“為何？”
“因為戴上面具后，任何人都可以是小贏和小敗。”
“沒錯。”
蔣瑜頷首，“中途換人時，不會給酒樓的生意帶來影響。”
“可是，小敗小贏肯定認識不少熟客。”
“所以我叫貼出歇業三日整頓的告示啊！客人會以為二代小贏小敗是被我整老實了，不敢與熟客說笑。”
蔣瑾佩服姐姐。
蔣瑜“……”
弟弟該佩服的是秀姐，只是不知道如此能干的秀姐，為何會賠的底褲都沒了？
鄭秀：我那是比喻！比喻！比喻！你知道什么叫比喻嗎？
“老爺。”
許智帶著新買的四個奴仆回來了。
“可有人認出你？”
許智略呆，隨后搖頭，“牙人還以為小的是去自賣自身的。”
“我去問他們話。”
秦越招呼四個新奴仆跟他離開。
許智這才明白自家老爺是擔心有人安插奸細進來，
“人是小的自己挑的，按照小的在牙人手里時，與那些奴仆的相處經驗挑的。”
“沒事。”
‘陳老爺’擺擺手，“我們贏府很出名了，再進新人多一道過程是合情合理的。你下去吧！”
“小的這里還有一事。”
“說！”
“草果和白芷聽到小贏的跪求了，她倆想去酒樓做事。”
“可以，三天試用期，過不了關，就回來。”
“多謝老爺，小的這就去告知她倆。”
只半個時辰，秦越就帶著四個新奴仆回來了，“陳老爺，你給他們賜名，我帶他們回去訓一天，后天給你送來。”
“依然從甲到丁。”
“行！我會給他們排好。”
秦夫子離開后，蔣瑾悄悄問姐姐，秦夫子為啥訓人？
“是訓練的訓。”
蔣瑜非常相信秦的能力，她不過去了一趟京城，秦就出了幾個超S級的任務，還利用任務間隙時間，過來安排這邊的事情。
第一批訓練出來的人手，就分成了三部分。
‘尖子生’包攬了買人訓人的事務。
‘中堅力量’去南山村的后山挖新的地下室。
‘差生’被派去各省收集各種亂七八糟的消息，風玉東老家也被調查了一圈。
確定風玉東說的都是實話，秦才放心讓風玉東準備第二家精品店。
“我也想去！”
蔣瑾對現代軍營的訓練方式非常感興趣，尤其看到VCD碟片里的軍人生活，他恨不得就是其中一員。
“這事不用你著急，你的夫子也會安排的，他訓練下屬都很嚴格。
你是他的學生，他不會任由你像野草一樣胡長的，必定把你修理成才。”
蔣瑾“……”
野草能成才？除非是野生藥材被看錯了。
敗家子酒樓歇業三日整頓？
這怎么可以？
每天必玩的游戲沒了！
每天必看的選桌游戲沒了！
每天都去摸摸小敗再去賭坊贏錢的機會沒了！
很多人圍在酒樓前，對著立在酒樓門口的牌子上的六個大字議論紛紛。
“歇業三日整頓？整頓啥？”
“可能整頓人，也有可能是～敗完了。”
“不可能，敗家子酒樓的菜品雖然不貴，但我們的找零都沒要啊！”
“蠢死你，找零你不要，就是小二或者掌柜的，能是陳敗家的嗎？”
扮成姑奶奶的蔣瑜“……”
原來她在食客們的口中叫做陳敗家。
“既然不是敗完了，那就是整頓人了？”
“這個，有可能。”
“別說，昨天門童整那少年的一幕，我看著都于心不忍，難道被陳敗家看到了？或是有人去告狀了？”
“那兩個門童，完全被票號販子給捧壞了，沒有好話給他們，肯定欺負人，尤其善于看菜下碟。”
“你說的還只是表面的，我可是知道一些內情的。”
“什么內情？”
“有人給門童塞銀子，請門童給留些一樓大堂的普通號子，給他們撞運氣。”
“難怪！難怪昨日那少年爹投擲的兩個桌號都沒了，后面有人投中，又有了。”
“那少年還傻乎乎的喊出來了，門童不記仇才怪，下一次他仍然進不去。”
“要我說，這選桌號游戲不如撤了。”
“今日就撤了，你為何說手癢？叫你去賭坊，你還不樂意去。”
“嘿嘿嘿，賭坊能輕易進去嗎？敗家子的經歷，州城人盡皆知。
我手癢，就每天來酒樓擲骰子，擲不中，解解手癢，擲中了，解解嘴饞。
我家那點家產，完全能保存下來，多好？”
“嘿！不是你一個人如此想，很多小有家產之人都這么想。
這樣大庭廣眾之下擲三把，真的很舒坦，人還清醒。”
‘蔣姑奶奶’轉身離開，柳達忙跟上。
“少…老…呃，主子，我們去新酒樓看看嗎？”
“不去！”
裝修的亂七八糟的酒樓有啥好看的？
“您生氣了？”
“別瞎猜！”
‘蔣姑奶奶’睨他一眼，“你不就是想要總管包間嗎？只要方便就加上，不方便就把閑家包間改一間出來，叫‘聽胡’包間。”
柳達“……”
這是叫他永遠憋著一口氣，就是胡不了？
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