普通人可能會在閑暇之余，花幾個小時燉一鍋腌篤鮮。
卻絕不會花幾天時間，就為了做一道耗費精力、并且極有可能會翻車的雞豆花！
所以這樣的菜，也極其考驗廚師的水平。
光是一道清湯，就能把九成九的廚師攔在門檻外。
不懂行的觀眾，卻是聽得有些迷糊：
感覺我一個字也沒聽懂……
果然美食家的朋友也是美食家，這就叫專業！
我不管，反正是在夸咱們南老板很厲害就對了！
咦，為什么我覺得這位女士看著很眼熟啊！
我也覺得眼熟，好像在哪兒見過。
天天天天啊！家人們！這不是鐘鈺鐘導嗎？
而這還不是結束，僅僅只是開始。
別亂猜！放低心態！別回頭被人嘲笑！
“幾乎沒有缺點。”她說。
你傻啊，就是《舌尖》的總導演！
廚房。
刷屏速度比平時快了一倍不止！
可見此時直播間的觀眾們有多么震驚和興奮！
隨著有人將直播間情況搬運到其他平臺，相關話題在逐漸發酵，不少人都涌入直播間看熱鬧。
南枝直播間的熱度本來和傅朝的熱度一直在來回拉扯，輪流坐莊。
鐘鈺對自己引來的外界躁動卻毫不知情。
真拼啊，連鐘鈺都請來了，下一步是不是要營銷上國宴了？
什么專業廚師啊，就是南枝做的，這些天的熱搜你們是一個沒看嗎？
說酸話的人一看就不了解鐘導，這位是出了名的挑剔、作風正！
鐘導是誰？導演嗎？
新來的觀眾不明情況，忍不住問起：
他們綜藝是請了國宴級別的專業廚師嗎？居然讓鐘導評價這么高！
記得咱們在夜市擺炒飯攤，那個來拍攝的紀錄片劇組嗎？該不會是……
無數人來到南枝直播間看鐘鈺，令得直播間人氣值飆升，徑直拉開了與第二名傅朝的距離！
她細細品味著每一道菜，眉眼間盡是認真和欣賞。
這下子，“鐘鈺”的名字直接成了一劑興奮藥！
彈幕齊齊炸鍋了。
我還以為又是綜藝不要臉的營銷……
南枝正在灶臺前專心做菜，一心不聞窗外事。
奈何有個傅朝在她耳邊叨叨不停，復述著鐘鈺說過的每一句評價。
看起來，他比南枝還要興奮！
估計連自己拍的電影電視劇被觀眾夸了，也沒這么激動的！
忽然，他提到：
“……不過鐘導好像挺喜歡魯菜，她一直在問你是不是正統學魯菜出身，還問宮保雞丁怎么是川菜做法……原來宮保雞丁還有魯菜做法嗎？”
南枝手一頓。
她總算將注意力分到傅朝身上：
“鐘導說她想吃魯菜的宮保雞丁？”
傅朝搖頭：
“她沒這么說……”
南枝遺憾地哦了聲，略微出神。
手上動作卻不停，把正在炒的菜麻利撈起、盛入盤里。
傅朝驚嘆地多看了兩眼，才接著說：
“……她就是看起來有點，嗯，失望？奇怪，為什么鐘導會失望呢？”
南枝將剛炒好的菜遞到傅朝手里：
“那我為她炒一道魯菜宮保雞丁不就完了？”
傅朝呆住了。
他傻乎乎地捧著盤子：
“啊？你要炒宮保雞丁？還是特意為了鐘導？”
他咬重了“特意”兩個字。
誰不知道南枝對鐘導和其他食客是一視同仁？
就連昨天，許霖瘋狂地暗示南枝要上心、要發揮手藝，盡量把鐘鈺此行的價值發揮到最大……
南枝直接裝沒聽懂，該做什么繼續做什么。
許霖都拿她沒辦法。
可現在，南枝怎么突然改主意了？
傅朝探究地看向南枝。
可惜她沒打算過多解釋，目不斜視地繼續涮鍋、備菜。
傅朝只好先端著菜出去了。
來到大堂，他正好看見朱晉和鐘鈺這頓飯已經接近尾聲。
怕兩人提前離開，傅朝選擇上前，迎著兩人詫異的目光：
“稍等一下，我們南老板正在做宮保雞丁。”
“嗯？”
朱晉困惑地指了指桌上基本見底的宮保雞丁，
“我們的菜已經上了。”
傅朝只好言簡意賅解釋了幾句。
朱晉一下子來勁兒：
“你們南老板這么好說話嗎？聽鐘鈺說想吃魯菜宮保雞丁就給她做了？那我想吃菜單上沒有的菜，行不行？”
“抱歉，不行。”
南枝親自端著菜出來了。
店里不少客人都在側目，直播間彈幕也在好奇。
傅朝則是直接問出口：
“南枝，你怎么來了？”
“上菜啊。”
南枝笑吟吟地解釋。
隨后，她目光一動，剛好和鐘鈺對視。
“鐘女士。”
南枝沒有稱呼鐘導，只把鐘鈺當成食客。
不過，卻是一位特殊的食客：
“你的宮保雞丁來了。”
鐘鈺徐徐笑了。
“好，謝謝。”
她重新舉筷，嘗了這道魯菜宮保雞丁——
川菜版本的宮保雞丁，是糊辣荔枝味，特點是先甜后酸、甜中有辣，更注重它的糊辣味。
而魯菜版的宮保雞丁，做法大致相似，卻更注重急火爆炒，突出魯菜口味咸鮮的特點！
南枝做的這盤宮保雞丁，堪稱此中極品，雞塊大小均勻，色澤略帶紅褐，汁明芡亮，飽滿滋潤，盤中不堆汁不散芡，而調味更是只有糖、醋和醬油！
其雞肉鮮嫩彈牙、爽脆可口，不同味道在口腔內交織，卻相輔相成，給人以恰到好處的感覺！
鐘鈺僅僅吃了一口，就笑了。
她無比篤定地問道：
“你的爺爺姓南，對嗎？”
“是。”
南枝點頭。
兩人在眼神交錯間，已經交換了只有她們能懂的信息。
只有旁人聽得摸不著頭腦，直播間彈幕更是滿屏問號：
南枝的爺爺不姓南姓什么？
可惡，感覺她們在說我們聽不懂的話！
我有個大膽的猜測，該不會鐘鈺認識南枝的爺爺吧？
南枝跟爺爺學的廚藝，嗯，邏輯通了！
鐘鈺都認識的一定是大廚吧！有沒有人扒一扒？
什么啊，都不確定她們說的啥！
傅朝也有很多疑惑想問。
只是在心底深處，恍惚閃過一絲遺憾。