七月初二。
大河宴酒樓第一家分店正式開張。
店鋪在一條并不繁華的巷子里，招牌做的很大，蒙上了紅布，大門口還鋪了紅地毯，顯得花團錦簇。
周掌柜站在大門口，略微有些緊張的搓著手，他看著門口圍過來看熱鬧的街坊鄰居，大聲開口道：“大河宴酒樓第一家分店正式開張，有請大河宴總店趙掌柜來揭開綢布！”
趙二狗走過去，輕輕一拉，紅色的綢布落下，露出金光閃閃的招牌，大字是“大河宴酒樓”，底下一行小字“第一分店”。
人群頓時沸騰起來。
“大河宴，不是平安縣那家出了名的酒樓嗎，聽說味道很特別。”
“聽說背后的東家是穗安人，穗安人你知道吧，一個月前剛升為六品，去年才九品，升官真快。”
“咦，穗安人今兒怎么沒到呢，我還想看看穗安人長什么模樣呢。”
“穗安人如今身份不一般，怎會來市井之地，別想多了。”
“大家安靜一下！”周掌柜笑呵呵開口，“大河宴第一家分店正式開業，開張前三天，免費試吃所有菜色，前三天所有顧客八折優惠，另外，酒樓還有會員卡，詳情請去前臺處了解。酒樓已經備好了所有試吃菜點，各位請進吧！”
他側身讓出門口的位置，街上的人魚貫而入。
分店是照搬總店的銷售模式，當初總店開業有多熱鬧，這會分店就有多熱鬧。
目前進來免費試吃的人或許不是目標消費群，但這些人都長了一張嘴，目的是讓他們這張嘴將大河宴分店開業的消息傳出去，形成口碑傳播效應，大河宴名聲越廣，客源就會越多。
周娘子負責廚房，周掌柜在大堂迎接客人，周家大兒子在柜臺處回答顧客問題，周家老二和周家那兩個丫頭則不停地在上菜。
趙二狗帶著程甲和程乙過來，幫忙維持秩序。
因為人手足夠，店內一切井井有條。
“咦，這是什么菜，真好吃！”
“是肉，不知道是啥肉，好像是烤熟的。”
“應該是羊肉，有微微的膻味，但是被香料掩蓋了，這香料也不知道是什么做的，充分激發了羊肉的鮮美，太好吃了！”
一個試吃的小碟子里，只有兩片肉，根本就吃不夠。
周掌柜笑瞇瞇走過來，介紹道：“這確實是羊肉，菜名為烤全羊，在火上炙烤而熟，撒上秘制香料，光是聞香味就知道有多好吃了。這是大河宴七月份推出來的新菜品，前三天只分店有售，大家要是想嘗一口鮮，那就得抓緊時間預定餐位了。”
趙掌柜說了，這是第一家分店的福利，只有第一家分店才能享受唯一的菜品帶來的客源。
這烤全羊他試過好幾次，才能完美烤出來，烤是其次，最關鍵的是這秘制的香料，這香料不是他們自己制作，而是由總店提供。
還有一些調味料，也是總店給他們提供，那些從未見過的東西，放到菜肴里后，味道立即上了一個檔次。
他才終于明白，為何大河宴開業短短小半年，就在這附近縣鎮出名了。
也明白，為何一道菜價格這么高，都有源源不斷的客源。
更明白，趙家人為何會如此放心將所有菜譜交到他們手上，因為，有些菜需要秘制的調味料，沒有這調料，做出來的菜僅是徒有其表。
開業第一天，從早忙到晚，十四張桌子始終都有客人，餐位預定到了七天后。
周家老大算了一下總盈利，頓時目瞪口呆：“今天有很多人辦會員卡，十二個金卡會員，二十四個銀卡會員，共接待四十九桌客人，總收入共計一千五百八十七兩。”
周掌柜整個人不可置信，連忙將賬本奪過來細看，充卡的人很多，雖然卡里的錢并未消費，但未來也會消費，這也算是收入……一天就一千多兩銀子，未來還有兩天開業期，那豈不是能進賬四千兩左右，和總店二八分賬，那他也還有三千多兩銀子收入。
我滴個老天爺啊，他們家是要發財了吧！
看著周掌柜的模樣，趙二狗想到了當時的自己。
那天算賬時，他肯定也是這樣一副沒見過世面的樣子，如今，他已經成長了。
“天色已晚，我們就先告辭了。”趙二狗開口道，“明天我就不來了，讓程甲程乙再來幫兩天。”
周掌柜趕緊道：“趙掌柜，我想一道去大河村，我想給你娘磕頭。”
趙二狗哭笑不得：“你給我娘磕頭干什么？”
“雖說是咱們倆合作，但你比我小十余歲，我總不能跟你一個晚輩磕頭吧。”周掌柜開口道，“大河宴背后的東家是穗安人，我能成為第一家分店的掌柜，也是經過了穗安人的許可。如今，我們周家算是揚眉吐氣了，我必須得去給穗安人磕頭，不然這個錢我掙的也不安心。”
周娘子從后灶房出來，贊同道：“我也一道去，得向穗安人證明我們的忠心。”
趙二狗頭疼。
周家兩口子又不是他們趙家的下人，何來忠心一說？
但這兩人已經換了衣裳，套好了馬車，跟在了他的馬車后頭。
無奈，趙二狗只得帶著周家二人前往大河村，進村口之時，天色就已經徹底暗下來了。
馬車暢通無阻駛到大宅院門口。
夜晚的屋檐下掛著兩個燈籠，大石獅子瞪著圓眼睛，顯得宅院清幽森冷。
周家二人對視一眼，紛紛整理了一下衣服，這才跟著趙二狗走進去。
齊婆子恭敬的打招呼：“二少爺回來了。”
趙二狗點點頭走過去，其實二少爺這個稱呼他很不適應，說了很多次，齊婆子都不愿改口，他就聽之任之了。
路上還碰到了柳綠幾個丫頭，也紛紛開口喊二少爺。
這架勢，直接把周家兩口子給震住了。
他們一到花廳，看到程彎彎坐在藤椅上納涼，身邊兩個婆子正在匯報事項，這場面讓兩人不約而同，撲通一聲，直接跪在了地上：“草民見過穗安人！”
跪地就算了，還砰砰磕頭。
程彎彎著實被嚇了一大跳，她看向趙二狗，這是鬧哪出？