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不管這邊事情多少,有多忙碌,中秋節總還是要過的,許如玥很是看重這些節日,不管是以前在永寧村,還是現在在這里,到了節日都得仔細過一過。
生活總得有儀式感,就算是空閑這一天也不會落下多少的活干不了,但是給人的感覺就不一樣了,多高興啊。
中秋節前兩日許如玥就把家里的廚娘找過去了,問她會不會做月餅。
“夫人,月餅我是會做的,夫人愛吃什么口味兒的?”廚娘說。
許如玥笑笑,“會做些什么口味呀?”
那廚娘說,“甜口的,咸口的,紅豆的,花生的,月餅無非就是這些味道,都是會做的。”
這時候月餅的品種的確就是這么單一,不管在哪里都是一樣,許如玥之前中秋節的時候都是自己做月餅,后來有了小英就讓小英幫著做。
她前世的時候不喜歡吃這些普通的月餅,就喜歡吃有肉的,不管什么她都喜歡吃有肉的。
肉餡兒月餅,對這時候的人來說是很新奇的,之前在家里做的那些,也就是他們自己吃,并沒有拿出去過,外面的人都不知道。
“我喜歡吃肉,月餅能給我做成肉餡兒的嗎?”
一聽這話,廚娘頓時就愣住了,“夫人,這月餅咋做肉餡兒的呀?從來也沒有人做過肉餡兒的啊。”
“沒有人做不代表不能做,這樣吧,餡兒我來調,你就負責包起來,做好,怎么樣?”
跟以前小英的反應一樣,廚娘一聽說她要動手,嚇得不輕,“夫人,老婦學著做就是了,何苦勞動夫人動手呢?”
許如玥擺擺手,“我就愛吃這些稀奇古怪的口味,你沒有做過,大概不知道我想要什么樣的,你就看著我做,以后我想吃你就會做了,你說好不好?”
那廚娘就是新川這地方的一名鄉下婦人,沒見過什么世面,老實巴交的,家里也沒有多少錢,兒子還在念書,所以她常年都在外頭干活,掙錢補貼家用。
本來就是挺老實的一人,聽許如玥這么說,自然就會以為是許如玥不滿意她做的飯菜,趕緊就說,“夫人要是老婦有什么做的不好的地方,夫人直說就是了,我一定好好改。”
許如玥就料到了會是這樣的反應,一般來說這樣的反應才是正常的,她趕緊說,“我真沒有不滿意,也就是自己想吃點奇怪的口味罷了,李嬸兒,你做的飯菜還挺合我口味的,走吧,咱們一起去廚房。”
聽她這么說,廚娘暫時放心了,夫人這個是什么習慣啊,家里都花錢請了廚娘,還自己下廚,不累嗎?
但是看許如玥的樣子也不像是在生氣,她也就依著她的意思了。
到了廚房里,許如玥就動手準備餡兒,讓她準備東西。
做肉餡兒的月餅不能用鮮肉,要不然的話跟包子都沒什么區別了,肉一定要干一點才行,但是之前也沒想著要做月餅,現在就只有鮮肉,許如玥就把味道給調好,讓李嬸兒烤干。
這樣把肉準備好,次日就可以開始準備餡兒。
做月餅還是很簡單的,只需要有模具。
在這里不比在永寧村,她每日要忙活的事情多了去了,當然是沒那么多功夫在廚房里耗著的。
把料準備好,這件事也就交給李嬸兒去做了,其他的就跟做一般的月餅是一樣的步驟,不需要擔心了。
八月十五這一日,許如玥讓李嬸兒做了豐盛的飯菜,家里這些個下人都跟著一起過節。
田莊里的房子早就已經修好了,長工都在田莊里,自然是不會讓他們過來一起過節的,那樣子人實在是太多。
許如玥也沒忘了他們,讓人準備了許多節禮送去田莊上,他們自己就能做飯,好好過節。
李嬸兒做的月餅也給他們送了一大堆去,中秋節怎么能少得了月餅呢?
家里的這些下人,除了小柔之外,其他人都是到了這邊才買回來的,這還是在一起過的第一個正經節日。
他們并不知道許如玥的脾性,到了過節這一日,當許如玥說在前院里擺上桌子,大家一起吃飯的時候,底下的這些下人全部都嚇壞了。
但是當著許如玥的面,他們也沒有說什么,私下里就有人拉著小柔問,“小柔姐姐,夫人這到底是什么意思啊?在前院兒里擺上兩桌一起吃飯,難不成我們這些下人也跟著一起吃嗎?”
小柔笑了笑,“你們才進府里不明白,咱們爺和夫人就是這樣的性子,只要你們一心一意為家里辦事兒,他們都是想著你們的,逢年過節一起慶祝,那是常事。”
一名小丫頭問道,“小柔姐姐,你跟著夫人有多久了啊?”
小柔說,“三年了。”
說起這事兒,她又想起了以前的事,跟他們說了,“夫人是好人,把我和我哥從人牙子的手里買回來,那時候我妹妹病了,我求著夫人把我病了的妹妹一起買回來,夫人也應下了。”
說到這里,小柔頓了頓,然后微微一笑,“夫人把我妹妹買回來之后,她還是沒有挺過去,死了,就因為這個村里好些人還說不吉利呢,但是夫人也二話不說的把我妹妹好好安葬了,就沖著這個事,我這條命都是夫人的。”
大家聽她說了這些,紛紛覺得詫異,沒想到夫人竟然能做到這一步呢。
有人安慰她說,“小柔姐姐,你別難過了,我們也不是故意問這個的,早知道有這回事兒就不提了。”
小柔笑了笑,搖頭,“這個也不礙事,我就是想讓你們知道,心里有點兒數,跟著夫人只要好好做事,不會吃虧的。”
“但是也別覺得夫人好欺負,但凡是存了歪心思的,被發現以后,夫人是一點也不會心軟的。”
大家都笑著點了點頭,“誒,我們知道了。”
一整天所有人都在圍著晚上的飯菜忙活,把院子布置得很好,今日老天爺也很給面子,天氣不錯,想來晚上應該是能看到月亮的,在院子里喝酒吃肉賞月,想想就舒坦。