眾人都沒客氣,一一接過答謝。
小虎子最快,一口就吞下半個。
“嗯……酸酸甜甜的,吃起來很開胃的感覺!”
接著,他不好意思笑了笑。
“嫂子,我就是一個大老粗,跟豬八戒吃人生果一樣!我就覺得好吃!其他真的說不出來個所以然來。”
康安微笑:“不打緊,好吃就行。能得你一句‘好吃’,證明我已經及格了。”
“何止呢!”小虎子唧吧幾下嘴巴,“滿分滿分!口感非常好!”
其他人都是細嚼慢咽,觀顏色,聞味道,細細嘗上一口,又慢慢在嘴巴里咀嚼。
薛欣“嗯嗯”贊許點頭:“很不賴!九十分以上!那個——大嫂,能讓我給九十分以上的東西可不多哦!我這人一向嘴刁,可不是什么東西都能讓我給高分的。李師傅的點心也就幾樣能讓我給高分!”
康安絲毫不急,問:“你能給具體打分理由不?”
“嗯~”薛欣仔細想了想,回味般舔了舔嘴角,“首先,顏色算非常鮮亮,給人耳目一新的感覺。橙色在大自然中不算少,主要是橘子橙子柑橘等等。每一樣都會帶著甜酸,或甜或酸甜,所以每次看到橙色時,大多數人的第一感覺就是這東西能吃,而且帶著酸甜感。吃的時候卻沒那么濃烈的刺激感,有出人意料的感覺。微甜微酸,卻都溫溫和和,給人一種清幽感,說不出具體是什么配料,但軟糯毫無粗粒感,在口齒間絲滑流轉,隱約中有種高級感。”
康安豎起大拇指:“說得真好!不愧是淘寶專家,真會說話!”
“嘻嘻!”薛欣忙道:“嫂子,這個必須做!絕對能跟李師傅最拿手的那幾樣點心打擂臺,平分秋色那種!”
康安澀然低笑:“還得再調配一下。另外,手頭上只有一樣的話,恐怕不夠看。”
“不怕。”程煥然安撫:“先推出一樣,然后你再調配另一樣。咱們一樣樣推出,給顧客一種不停推出新產品的創新感,給足他們新鮮感。”
“有道理!”薛揚附和贊同。
康安苦笑:“那得給我多一些時間調試……”
“既然是養生,不妨以這個為主題。”林清之提醒:“可以參考藥膳的做法,從而減少一些工作量。”
康安挑了挑眉,驚喜笑了笑。
“……真的能行?你們也覺得養生這個主題好,對不對?”
“當然!”程煥崇贊許道:“人人都需要養生,時時都需要養生。隨著生活水平的提高,這個概念只會越來越受重視,越來越有商業價值。”
“聽阿清的。”陳新之附和:“直接打出一個系列——養生系列。藥膳已經有一兩千年歷史,可以參考一些古藥膳做法,挑口味最佳,最適合現在年輕人口感的,然后打出古法養生點心的理念來。可以適當改進或改善,但古法養生的理念必須打進消費者的腦海和心里。只要成功了,養生系列不愁沒市場。”
康安早已經掏出手機,將他的話一一錄下來。
“謝謝!宣傳的方案都有了!”
林清之擦了擦嘴角,又抿一口清茶。
“口感算上層,只是配料有些多,暫時以微甜和微酸為主。在我看來,越是單一的味道,越能體現它的獨特。能把單一的味道純粹做出來,讓它別具一格,才是最容易讓人記得的。很多事物的道理都是相通的。越是簡單易懂,越是朗朗上口的音樂,越能傳播開去,一直被人傳頌。越是拗口復雜,辭藻過度華麗的長詩詞歌賦,越是不可能被廣泛傳頌。”
康安有些迷糊,問:“你的意思是……?”
“味道偏向一種。”程煥崇解釋:“阿清的意思是嫂子把甜和酸并重,這樣子失去了重點。如果能以一種為重點,其他輔助,更容易讓人味蕾記住它的獨特。”
康安恍然大悟。
林清之又道:“讓它獨特出來,凸顯重點,更容易讓顧客記得它。能讓顧客主動記住的食物,可以不用任何宣傳或公關,已經算是了不得。”
“那你的意思是凸顯——酸?還是甜?”康安虛心發問。
林清之微微一笑:“但凡點心之類的東西,多半以甜為主。若是能獨具一格,獨創匠心,絕對會更特別些。我提議以‘酸’為主,其他輔助。但不能過酸,過度刺激味蕾,可能會適得其反。”
“哦哦哦!”康安忙不迭道:“那我試試!”
林清之又提議:“皮和餡兒如果能融合一些,那就更完美了。最經典的食材絕不是那種吃起來這一味是這一味,另一味是另一味。如果能將皮和餡兒混成一體,可能會更單純些。味道不宜過度復雜,越是單一越獨特。”
“好!”康安歡喜笑開了,道:“謝謝你們!我突然有種豁然開朗的感覺!頓時茅塞頓開呀!”
薛揚笑嘿嘿:“這里一個個都是高級食客來著!請這些老饕來給大嫂你提建議,那是再合適不過。請都沒法請來這么專業的!”
“那是那是。”康安道:“今天真是找對人了!我早就該掏出來——不,下次我配出來后,你們都來幫我嘗,好不好?”
“當然好!”程煥然滿口應下。
其他人也都先后表示沒問題。
小虎子舉起手,道:“有得吃,我百分百支持!只要嫂子不嫌棄我死皮賴臉吃白食!”
“當然不會!”康安微笑道:“求之不得。”
小虎子抱拳:“恭敬不如從命!”
康安又問了其他人,他們一一說出自己的感覺,最后總結這個養生系列非常值得推廣發展。
“現在老老少少都追求養生。”王瀟瀟認真道:“但凡跟養生扯上邊兒的,都是好東西。必須支持,百分百支持!”
康安點點頭,笑道:“行,那我就按你們的提議走。”
程煥然見妻子總算恢復精神氣,暗自高興不已。
后來薛揚問他要不要找人關注李師傅的后續情況,他心情極好搖頭。
“管他呢!愛干嘛干嘛去!安安現在有了嶄新的努力方向,人也恢復斗志,我便放心了。”
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