想要賣烤串,必須需要工具。安小九在房間里,從淘寶上買了實物,照著畫好了之后,才放回了淘寶里。
然后就讓容大哥找人去做了。
并且找人做竹簽。
過了五天,才算是都準備好了。
下午,安小九就將找來的四個大娘一一講規矩。
“咱們是做吃食生意的,整個衛生一定要注意。無論是炸串的還是烤串的,咱們穿串之前一定要洗手,穿完之后也要都過一下水”
安小九也沒無奈,這個時代還沒有塑料手套,她要是從淘寶上拿出來,那是無論如何也解釋不清楚的。
她是絕對不給自己找這個麻煩的。
所以也就寧愿費事一些了。
然后又告訴了怎么炸串,怎么烤串,分別試驗了幾次,手把手的交了幾次。
交給容大哥的任務就是等到晚上的時候,大娘們炸好烤好之后,讓容大哥拿給她,她在臨時塔起來的一個小棚子里,加調料。
在這之前,安小九有故意買了不少調料說是自己調制,實際上她哪里有那個本事啊。
只不過是趁著沒人,自己從淘寶上買了不少出來,然后拆掉包裝,又將包裝扔回來了淘寶里。
也就導致了,后來有些人在逛淘寶的時候,發現一個店鋪特別的糙漢子
什么亂七八糟的東西都有。
都繡的特別精巧的荷包,還有漢服,還有缺了個口子的大海碗,亂七八糟的包裝,甚至還有背心褲衩
不說淘寶了,好歹給她帶來了不少的便利。
定價也不算多高。
肉串都是三文錢一串,像雞翅中這樣的就是五文錢一串,蔬菜串都是兩文錢,饅頭是一文錢一串。
無論是炸串還是烤串,都是這個價格。
來的人,很多很多
一開始都是奔著麻辣燙來的,可是琉璃窗戶那么透亮,一下子就看到了影壁前面的炸串的家伙事。
一問之下,好奇的買了一串嘗嘗看,然后就一發不可收拾了。
人越來越多,安小九他們也越來越忙活。
直到亥時,夜深了,眾人才漸漸地散去。
重點還是因為沒菜了
眾人完全沒有想到居然會這么火爆
安小九顧不得別的,先給四位大娘每人二十文錢,又讓容大哥去送了。
畢竟這么晚了,不全。
四位大娘都樂呵呵的,雖然知道東家今天晚上掙得更多,但是那些人和她們又沒有關系。
一晚上能掙到二十文錢,她們已經很知足了。
不得不說,彭莊挑人的眼光還是很好的。
等到眾人收拾完,安小九估摸著都要晚上十點了。
和容老伯一對賬,發現今天晚上烤串掙了三十五兩銀子,炸串掙了二十三兩銀子。
“這烤串比炸串多這么多呢啊”容老伯挺意外的。
他吃著,都挺好吃的啊,怎么就賣起來,差這么多錢
“誰知道呢。”安小九可沒有那么閑心研究這個,樂呵呵的說道,“容老伯,回頭咱們再弄點酒賣吧,吃著烤串的時候,再喝著酒,應該挺爽的吧。”
“啪”
安小九腦袋上挨了一記。
“你個小姑娘家家的,說什么爽不爽的”容老伯板著臉訓斥道。
他發現這個小九啊,經常動不動的就說出什么讓人意外的話來。
姑娘家家的,這還了得
“嘿嘿,容老伯您不要在意細節嘛,您就說可不可行吧。”安小九摸了摸腦袋,笑的那叫個燦爛。
沒想到烤串在古代也能這么掙錢啊。
這一晚上,炸串加烤串賣了五十八兩銀子拋除成本和雇工的錢,還有五十兩的純利潤呢
“倒是可行。”
容老伯也是和愛喝酒的,也試過,覺得挺不賴的。
只不過
“這樣的話,地方是不是太小了一些”
“對啊,小九我今天也想說,在后院賣烤串,生意是更好了,可是也打擾安安讀書睡覺啊。”安小七皺著眉頭說道。
外面這么鬧騰,小家伙根本就看不進去書,也睡不好。
一天兩天還行,時間久了,這哪行啊。
安小九眉梢一挑,特別豪氣的說道:“這簡單啊,咱們再買一個店面,不帶院子的。單獨賣烤串和炸串,如何”
這個想法也是剛剛才有的。
錢掙得這么快,完全可以再在鎮上開一家店面。
“我覺得可以,不過要等到把買這里的錢掙回來了,也有錢再買一處了,你再去買。”容老伯。
安小九眨了眨眼,“烤串容老伯不入股了”
“我還一直占你的便宜不成等到你自己錢夠了,就去買吧。就你們姐倆,誰也別帶著了。然后雇長期工吧。”
“好勒,不過雇人的話,還需要容大哥幫我掌掌眼啊。”
安小九對容景是越來越佩服了。
這看人的眼光也是沒誰了。
一開始她還以為是彭大叔呢,結果彭大叔今天告訴她,是容大哥親自幫她挑的人,一個個的都很老實。
“這簡單。”
“等到我再開烤串店的話,這里的一攤子我想交給容大哥幫我記賬打理。”
“打理可以,記賬的話還是你自己來吧。”
正好回來的容景聽到這話,就回了一句。
迎著容老伯的眼神,點了點頭,“都送到家了,沒什么事。”
“也行,那就先謝過容大哥啦。”
又商量了一些事情之后,安小九和安小七一邊泡腳一邊說著私房話。
姐妹兩個很久沒有一起安靜的在一起說說話了。
“這段時間娘應該是知道了咱們在這了吧居然沒來”安小七有些詫異。
安小九聳了聳肩,“她來不來的,都影響不到咱們。”
何必因為別人而影響自己的生活呢
“姐,你也不要多想了。”安小九不放心的說了一句。
安小七有些不安的說道:“我是害怕”
“你是覺得她不來搗亂要錢不是她的風格怕憋著大壞呢”
安小九可沒有安小七那么善良,直接將安小七的擔心明明白白的說出來了。
安小七的臉色有些不大好看。
可是卻也沒有否認。
她的親娘,她還是了解的。
“姐,如果你心中實在是惦記,幫幫她,也不是不可以。就看姐你到底是怎么想的了。”安小九淡淡的說道。
對于肖氏安老三,安小九已經完全放下了。
怎么做,就看安小七是怎么想的了。
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