可是江筱米有些等不及了。
“小白，我想吃魚了。”
江筱米看向江修白——
“一魚八吃，一道剁椒魚頭，一道酸菜魚，一道蔥姜魚片，一道椒鹽魚骨，一道Q彈魚丸，一道孜然魚鱗，一道干焗魚腩！嘶——”
“買！！”這頓報菜名把江修白都報餓了，他一拍板：“買條二十斤的那種！把我爸媽，阿不，把我爹娘也叫過來。”
他們對他真的挺好的，可是他老吃獨食不帶他們，挺不好意思的。
“買兩條吧，買一條大頭魚，其他魚的頭沒有它的頭好吃！”
江修白：“……”她說話怎么這么瘆人呢！
“還有一條脆肉皖！肉脆脆的，吃蠶豆長大的那種，怎么做肉都不會散，最適合用來做酸菜魚和炒魚片了！你快看看有沒有得賣！”
“兩條魚會不會太多了？吃不完浪費啊！”他現在可見不得食物被浪費了！
江筱米：“十幾二十個人吃兩條魚，多嗎？”
“行行行，祖宗，等一下行不行，這買東西不得需要時間嗎！”
“早買早吃，你以為處理魚不要時間啊！啊，對，你再買點黃鱔唄，爆炒鱔絲也好吃得不得了哇！”
“啊？那玩意兒聽說有很多寄生蟲啊！”
“……吃就完了，你這么多話干啥？你現代吃的肉哪樣沒有激素？蔬菜哪樣沒有農藥超標？”
“………”你這話說得，我能平安長大是我的福氣了唄？！
“再來一道小魚花生，陪你爹我爹喝兩杯。”江筱米側目：“你會喝酒嗎？”
“會！老能喝了！”江修白胸膛一下就挺起來了：“不是我吹啊，喝酒我那是一口氣吹三瓶都不帶倒的！”
江筱米哈哈一笑，也不知道信沒信。
反正過了沒一會兒，兩人就跑著去找胖廚子，到了廚房門口才一人提著一條魚，江修白還拎了個竹籠子，里面是黃鱔和小魚仔。
“胖叔！”
“大小姐！”胖大廚擦著手迎了出來：“嚯！咱們村里的魚塘還能有這么大的鰱魚啊？”
他知道今天放塘來著：“這大鰱魚頭用來做蒸魚頭指定好吃！”
江筱米并沒有過多解釋，笑著說道：“是吧，我也這么覺得！有十斤重呢！”
原本江修白想買二十斤重的，但她覺得太離譜了就沒讓買。
“別站在門口說話了行不行？讓我進去把魚放下！”
胖大廚一個人直接堵住了門口，江修白想進都進不去，他手上這條魚也整整十斤，僅用一條繩子掛在他兩根手指上，勒得他手疼啊！
“哦喲，給我吧白少爺！”胖大廚趕緊接過脆肉皖和竹籠子，讓小順處理去了，他則是問江筱米今晚要制定什么菜譜。
江筱米把“一魚八吃”又報了一邊，黃鱔和小魚也安排得明明白白。
“好的！大小姐！只是……有幾道菜小的并不清楚具體做法，要不做的時候您在旁邊指點一二？”
“呃……好吧！那魚肉怎么處理你知道吧？酸菜魚用那條皖魚，把肉片得大塊一點，薄一點。”
“皖魚？是……那條草魚？”
“嗯？”江筱米看向江修白，后者點點頭：“就是那條草魚。”
離開了廚房，江修白解釋道：“皖魚是草魚的一種，是草魚的一種特殊的養殖方式，你不是知道它是喂蠶豆長大的嗎？”
“我知道它是吃蠶豆長大的和不知道它是草魚的一種，二者并不沖突。”
理由好強大，江修白竟無言以對：“還有，你口中的大頭魚是鰱魚的一種，古代魚的品類相對較少，四大家魚巴拉巴拉……”
“嗯嗯嗯！”江筱米已讀亂回：“買本食譜唄，待會兒要去教胖叔做魚。”
要是現在有手機，她的第一選擇是打開顫音，搜索“魚的做法大全”，可這不是沒有嘛，只能買本食譜了。
江修白嘆了一口氣，認命打開了商城，挑了一本十厘米厚的插圖清晰得不行的《中華最全菜譜》。
江筱米嘴角一抽：“你這……是要搞事情？”
“搞啥事啊！就咱們暴露的這么些底牌，還差這一本破書？”
這下換江筱米佩服江修白的格局了，她想起了他當初問未曾相識的她要字畫的時候也是這么的無所畏懼。
“大姐，咱們都是想造反的人了，畏畏縮縮，怕這怕那的，能成什么大事！”
江筱米：“……”
既然如此，還怕個錘子。
連帶著那本轉頭送過去的還有一罐子剁椒，一些紅蔥頭和姜蒜。
胖大廚翻了一下那本磚頭，看著里面清晰的圖文，驚呆了，然后說出了讓兩人始料未及的話：“大小姐，我不識字啊！”
江筱米和江修白：“！！！”
“呵，呵呵，呵呵呵——”
兩人只好照著食譜把烹飪方法念了出來，至于里面的“少量”“少許”的調料，只能由胖大廚自己把握了。
“江筱米！江修白！”
廚房門口傳來了江修勉的幽幽的聲音：“丟給我一堆事，你們在這學做菜？挺閑哈！”
“民以食為天嘛，咱們也是想改善一下伙食！”江修白嚇了一跳。
“吃吃吃，就知道吃！跟我去干活了！”江修勉這幾天總有忙不完的事，脾氣有那么一些些暴躁。
“行行行！我跟你去！”江筱米說完又問胖廚子：“剛剛跟你說的你記住了嗎？”
“記住了。”胖廚子點點頭。
江筱米這才安心去了，活要干，飯也要吃呀！
“你走慢一點，你干什么活你說嘛！”江筱米邁著不長的腿費勁跟上前面的兩人。
“爹不是要我去建磚窯嘛，我得看看附近的土適合燒紅磚還是青磚。”
江筱米擰著小眉毛：“那你自己去唄，咱們啥都不懂，能幫上啥忙。”
江修勉沒說話，總不能說自己社恐，不愛自己出門吧。
還有就是，他來到這古代添了一個壞毛病，那就是不太能見得他忙的時候，其他人，特別是他妹妹以及江修白這兩人閑得摳腳。
這兩天雖說已經給他們布置了任務，可兩人懶懶散散，一點都不上心，還不如陪他干活去。
江修勉帶著兩人在田里轉了一圈又一圈，江筱米跺了跺腳下的泥地：“硬邦邦的，能看出啥？”
江修勉沒說話，只是時不時地用鋤頭挖出一小堆泥，然后蹲下用手捏：“是黏土，但不太好，還得找。”
轉悠了半天，終于在一片荒地找到了合適的泥巴。
“這就是能用來燒磚最好的泥巴了？”江筱米也用手捏，但捏不出來和上次捏的泥巴有什么不同。
“這是上好的黏土，直接用來摔泥磚都可以，用來燒磚就更好了，堅固度和耐用性更強，用來修城墻都夠了。”
“修城墻？”
“你爹都想造反了，我不得未雨綢繆嗎？也不知道多少歲的人了，想一出是一出，造反是那么好造的嗎？娘看著好像很聰明的樣子，其實和爹一樣憨，還真的不是一家人不進一家門！”
“年紀輕輕，怨氣咋這么重呢？還有啊，誰氣你你跟誰撒氣去，別把我當出氣筒，我答應，我的拳頭都不答應。”江筱米道
江修勉磨牙——都是祖宗啊！一個都得罪不起！
難不成，他這輩子注定是個勞碌命？
忙碌的勉公子回去完善磚窯的設計圖了，不知不覺又到了晚餐時間，江修白聞著味就自己摸過來了，過了一會兒，又回去把忘在家里的爹娘接過來。
胖大廚做了一大桌子的菜，不僅有江筱米報的菜名，還多了一道
糖醋魚和一道涼拌魚皮。
“快落座。”江義沛對江義達夫婦說道。
“誒，好好！”
夫婦倆笑著應道，當看到桌面上的菜式時，不由得對視了一眼，但他們并沒有多說什么，而是夸了一下胖大廚：“胖叔的手藝真的沒話說，聞著就好吃。”
“達爺過獎了，今天這桌菜啊，還真不是小的一個人做的，大小姐和白少爺都幫了不少忙呢！”
“你說我家小白啊！哈哈哈，他啊，不搗亂就不錯了。”
“小白怎么了？小白挺好的！”楊老太維護著江修白，她很喜歡小白這孩子，討喜，說話又好聽，只比她家大孫女差一點點。
餐桌上，你一句我一句，把場子熱了起來，江里正說道：“動筷，動筷吧，嘗嘗今年的魚。”
分魚的時候江里正明明說了不能立刻做魚吃，得養幾天，他家不可能明知故犯，所以今天飯桌上的魚肯定不是今天村里魚塘撈上來的魚，至于哪里來的，他們沒問。
也不會問。
這幾個月，見識過老江家太多稀奇古怪的東西了，接受能力強了是一方面，另一方面是知多錯多，他們這些小老百姓還是知道少點的好，安全。
江里正說是今年塘里的魚，那就是今年塘里的魚。
“嗯！今年這魚養得真不錯！”江義達夾了一筷子姜蔥魚片，睜著眼睛說瞎話：“這魚肉清爽、脆口，有嚼勁，比往年的好吃多了！”
“是嗎？我嘗嘗！”江義游先是給秦氏夾了一些，自己才開始吃：“嗯！魚肉真的是脆的！好吃！”
“好吃就多吃點，阿達，來來來，這邊還有。”
“誒，好好好。”
江義達表示不用招呼他，他自己來就行了，大家沾親帶故，左鄰右舍的，又不是正經的客人，不用那么客氣。
不過話說回來，江義達夫婦倆今天算是開了眼了，活了這么多年，還沒見過魚有這么多種做法。
“天寒，來喝點小酒吧。”江義沛拎了一瓶酒出來，是古代純正的米酒。
“這幾個月天時不好，又忙忙碌碌的，咱們父子兄弟也是好久沒有喝一杯了，今天小米特地讓胖叔給加了一道小魚花生當下酒菜。”
江筱米：……這沒必要單獨拿出來說一說吧？！多大點事嘛！
“今天剛好阿達也在，咱們一家今天痛痛快快喝一場！”
江義沛說道，示意江修勉給長輩們倒酒。
“我也陪大家喝一杯。”
江修白想起自己跟江筱米吹的牛，也讓江修勉給自己倒了一杯，他沒喝過白酒，只覺得這酒擺在面前都有點辣眼睛。
“好！”江里正笑道：“小白也到了能喝酒的年紀了，這次就少喝點，等酒量上來了，慢慢陪爺爺喝？”
“好啊，到時候咱們比賽，看看誰最先喝醉！”
“哈哈哈——”江里正被逗得笑個不停。
江義達也笑得不行：“就你這小酒量，再練個幾十年都比不上你里正爺爺。”
“小勉啊，你要不要嘗兩口？”江里正問江修勉。
“行！”江修勉沒意見，他酒量可是不錯的。
然而他忘記了，他如今的身體并不是原來的身體，這身體的主人并沒有喝過酒，所以一杯酒下肚，他吃菜吃著吃著就開始夾空了，眼前蒙蒙的，還想懵了一層紗，然后就開始發暈，天旋地轉。
而鄰座的江修白他已經“砰——”地一聲磕在了桌上了，額頭都磕紅了，但他只是清醒了一瞬，然后順勢睡了過去，他吐出來的魚刺扎在他的臉上都沒有知覺。
“哈哈——這兩孩子！不過你倆第一次喝酒的時候比他們還不如呢，咽都咽不下去，辣得直喝水。”
但現在喝酒跟喝水一樣。
這就是成長。
烤著小火，喝著小酒，這是這雨災前后三個多月以后前所未有的放松，江里正和江義沛他們都喝醉了，江義達被下人扶回去的時候手里還死死拿著酒杯不放。
江義沛回到房里拉著蔣素英就往被窩里鉆，大著舌頭：“他們……都說喝醉了就……不……不行了，我今天……非得試試……我行！來，媳婦，嘴一個！嘔——”
蔣素英：“……”
讓空青他們熬了醒酒湯，一人灌了一碗，還讓人給江以達和江修白送了過去。
這一夜，這兩家人都睡得十分安穩。
這一夜，下了很大的雪。
這是江家村，是青州，百年不遇的大雪。
零下溫度已經持續了很長一段時間了，但并沒有下雪的跡象，直到今天。