店里這個時間客人還不多，所以吳宏業才能上來轉轉，旁邊服務員給念念他們倒上了茶水。
念念嘗了一口，入口醇香，卻有幾分熟悉。
感覺以前應該喝過。
蔡沁也渴了，喝了一大口。
看著念念捧著杯子略顯沉思的模樣，笑著說。
“這個水是他們用一些東西自己炒出來的，味道特別好，其他地方是沒有的。”
沒過多久，服務員就端著菜上來了。
與此同時，外面也進來了兩個人。
兩個男人，一高一矮。
高的那個戴著口罩墨鏡還有帽子。
似乎將自己包裹的嚴嚴實實的。
矮的那個三十多歲的模樣。
蔡沁多看了幾眼，最后不可置信的瞪大了眼睛。
等著兩人越過他們，進了一個包間的時候，才激動的差點兒叫出來。
“小祖宗，小祖宗！剛剛那個，好像是邢子瑜，最近爆火的一個明星！我看過他的劇，真的挺帥的！”
念念也看到了。
但是她看到的，卻是點別的。
這個邢子瑜，身上帶著一股，似有若無的妖氣。
還有一點怨氣。
念念放下杯子，沒有說話。
蔡沁卻無奈的嘆息一聲。
“可惜了，要不是因為這是吳爺爺的菜館，他又是要的包間，我就上去要個簽名什么的了。”
隨后又招呼念念。
“小祖宗，快快快，嘗一嘗菜，這可都是招牌菜，可好吃了！”
念念在她的熱情介紹之下，嘗了一口。
然后就頓住了。
蔡沁笑的很是燦爛。
“怎么樣，小祖宗，好不好吃？”
念念點頭。
好吃。
但是她終于想起來這個茶水熟悉的味道是什么了。
幾百年前，她和兄長在京城的時候，兄長很喜歡帶她去一家酒樓，
那家酒樓生意特別好，味道也非常不錯，每天都是人滿為患。
甚至一些皇親貴族都喜歡在那里吃飯。
而念念嘗出來了。
這就是那家酒樓的手藝。
因為只有他們兩個，蔡沁點了四道招牌菜。
特意將分量要的少了一些。
能多嘗一些，又不會浪費。
最后一道湯，是吳宏業親自拿上來的。
剛一放到桌子上，鮮香味就撲面而來。
乳白色的湯里綻放著一顆青色的花朵，很是漂亮。
蔡沁也眼睛一亮。
“小祖宗，快嘗一嘗，這個可是吳爺爺家里招牌中的招牌，叫……”
她還沒說完，念念就接了過來。
“百花戲龍。”
蔡沁:“唉？小祖宗你知道？不過你記錯了一點點，這道菜叫百花戲鯉。”
旁邊吳宏業更驚訝。
“你是從什么地方知道的？我們家這道菜，之前確實叫百花戲龍，不過，這名字在幾百年前犯了忌諱，才改成了百花戲鯉，我還是從我爺爺那里聽說的呢。”
念念眼里多了幾分懷念。
“四百年前，嘗過。”
吳宏業:……
他以為念念在開玩笑，一時間不知道怎么接話。
蔡沁更是笑了一聲。
“那你很厲害哦小祖宗。”
她正準備教給念念怎么吃好吃。
就見念念拿出來旁邊的勺子，先是將湯盛到旁邊碗里半碗，而后將花瓣用公筷扯下來一瓣，又將底下的魚肉盛出來一塊，放在盤子里。
花瓣是用特殊方法制成的，然后將魚肉放在花瓣上面，輕輕用勺子按壓，之后淋上了一點湯汁。
旁邊的蔡沁和吳宏業都已經看呆了。
還是吳宏業率先反應過來，笑了一聲。
“沁沁，你帶來的這個小姑娘，是個行家啊。”
居然知道這個吃法。
蔡沁也是愣了一會兒。
吳宏業眼里帶著幾分驕傲，看向念念。
“小朋友，味道怎么樣？”
念念卻眉頭微皺。
吃下去之后，才放下碗筷嘆息一聲。
“火候差了一點，魚肉不夠細膩，應該少了兩味調料，所以吃起來雖然鮮香有余，卻欠缺幾分味道。”
吳宏業笑不出來了，眼里滿滿的震驚。
上樓過來的吳玉山卻滿是驚訝之色。
“小丫頭，你能吃出來這個菜少了調料？”
念念擦了擦嘴巴，眼底多少有點失望。
果然是物是人非了，機緣巧合之下，能再嘗到這個味道，卻已經不是原來的了。
“嗯，我說過了，四百年前我吃過這道菜，這個做出來的，確實一般。”
吳宏業坐到了一邊，頗有些遺憾的嘆了口氣。
“你說的確實沒錯，這道菜確實少了兩味調料，我祖爺爺去世的突然，他當時所有的手藝都已經教給我爺爺了，唯獨這道菜，他說等我爺爺技藝嫻熟之后再傳授，卻沒想到他老人家死在了山匪手里，現在留下的這個，是我爺爺當年看著祖爺爺做的時候，仿出來的一二。”
“但是到底還是少了兩個調味料，我爺爺試過所有的，最后也沒有做出來，也成了他老人家唯一的遺憾了。”
這菜能作為招牌中的招牌，自然是不一樣的。
哪怕少了兩味調料，依舊是穩居榜首。
念念起身，擦了擦手指。
“廚房在哪兒？”
吳玉山和吳宏業還沒反應過來，卻下意識的已經指了方向。
念念直接過去走到了廚房門口。
吳宏業三人已經跟下來了。
念念沒有立馬進去，而是詢問他們的意見。
“我可以進去嗎？”
吳玉山點點頭。
“當然可以。”
念念于是也沒客氣，徑直走了進去。
廚房很干凈，各種食材放的都井井有條。
可以看的出來，這兒的廚師是非常熱愛這兒的東西的。
一個十六七歲的少年在里面正忙忙碌碌的收拾做菜。
看到他們進來，走到了吳宏業旁邊。
“師父，師祖。”
吳宏業雖然年歲不大，但是以他的手藝也確實應得了這一句，面色柔和幾分。
“你也累了，出去休息一下吃點東西吧。”
那小少年憨厚的撓撓頭。
“不用，師父要做什么？我幫忙。”
吳宏業看向念念。
念念微微抬了抬下巴。
“把那道百花戲龍再做一遍。”
吳宏業看看吳玉山，看到吳玉山點頭，才熟練的拿出來砂鍋，準備開始做。
按理說，他應該防備念念的，畢竟這是他們家的秘方，但是吳玉山都同意了，他自然也不會說什么。
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