：18恢復默認
作者：鮮橙維C多
“我感覺咱們兩可以買個半張餅，我吃四分之一，你吃四分之三。”
“這后面好的東西可多了，不能一口氣吃的太飽。”
小竹自然是沒意見，點頭以示同意。
倒是醬香餅的攤主有些驚訝了，一邊繼續著手上的動作，一邊確認道。
“我沒聽錯吧？你們這倆個瘦瘦弱弱的小年輕，一口氣能吃下半張餅？”
“別怪叔沒提醒你們啊，這餅子雖然不算厚，但也是實在的玩意，吃到肚子里頂飽的很吶！”
“吃了這餅，你們就別想吃其他的了，還是少買一些吧。”
這攤主是好意，程瑤自然也是笑盈盈的解釋道。
“沒事的老板，別看我這朋友瘦，但他胃口可大了，這餅子對他來說不算什么。”
“你的下一張餅，我們先預定一半，這是錢，給你放框子里了哈。”
程瑤掏出懷里的錢，在老板的注視下，投入了零錢框子里。
客人既然都付了錢。做生意的自然也沒有什么拒絕的道理。
醬香餅攤主不再多說，專心干起自己手上的活來。
程瑤在旁邊等候的時候，閑來無事，便與醬香餅攤主攀談了起來。
“我說叔啊，你在這里做醬香餅，做了多少年了啊？”
那老板也是個愛聊天的，便接過了話頭，順勢說了下去。
“我呀？粗粗一算，也在這個地方做了二十幾年的醬香餅了。”
“別的本事也沒有，就靠這個來討口飯吃。”
“好在這周圍的街坊鄰居也算照顧我，我這餅子向來賣的都不錯。”
程瑤看著攤主行云流水般的動作，發自內心的夸贊道。
“叔你這說的是啥話，打鐵還需自身硬，你的生意好，歸根到底是你的餅做的好。”
“只有東西做的好吃了，客人才會想要再來關顧。”
“再者說了，人這一輩子，能夠把一件事情給做好，已經是很厲害的事情了。”
聽到程瑤的夸獎，醬香餅大叔忍不住笑了笑。
“嘿，你這小姑娘，嘴巴是真甜啊！”
“我瞅你面生，是外地來的吧？”
“待會我給你多切一點餅子吧，就算是禮尚往來了。”
話音剛落，一張大餅便新鮮出爐了。
攤主拿起沾滿醬料的刷子，動作麻利的來回刷了起來。
“醬香餅出鍋嘍——”
隨后，他砍下了餅子的一大半，剁成了小塊，裝進了袋子里，遞給了站在對面的程瑤。
“小姑娘，拿去吃吧。”
“這醬香餅要趁熱吃才最好吃，放涼了滋味就要少一半了。”
“這餅子你吃了要是好吃，今后就常來吃哈。”
程瑤連忙伸出手，將熱乎乎的醬香餅接了過來。
“呼呼——”
熱氣直往程瑤的鼻腔里鉆，熏得程瑤一時睜不開眼。
“好嘞，我記著了！”
程瑤客氣的應下后，拉著小竹往街道的另一邊走去了。
一口醬香餅入口，程瑤的眼睛瞬間就亮了起來。
剛出爐的醬香餅，一層層薄如紙片，疊在一起，外層金黃酥脆，內里柔軟香甜。
每一口都充滿了濃郁的醬香味，混合著微微的甜味和辣味，讓人一吃就停不下來。
“好吃！”
“小竹你拿著，快嘗嘗看！”
在程瑤期盼的目光下，小竹彎下腰嘗了一口。
“真的很好吃呢！和阿瑤做的飯菜一樣美味！”
可以看得出來，這醬香餅確實很好吃了，因為在小竹的心里，程瑤的廚藝代表了最高級別的美味。
“好吃就多吃點，我主要就是想嘗個味道。”
“要消滅這個，主要還得靠你。”
程瑤再吃了幾口以后，便將剩下的醬香餅塞到了小竹的手中。
她是典型的鱷魚嘴、小鳥胃，其實只是嘴饞，實際上壓根吃不了太多。
而小竹則恰恰相反，現在的他胃口很大，食物在他手上基本上不會被剩下。
只有一種情況，小竹會剩飯。
那就是，實在太難吃了。
但很顯然，不論是程瑤做的菜，還是這些開了幾十年的老字號，都不會出現這樣的情況。
程瑤自詡眼光還是很毒辣的，她看上的攤子，就沒有難吃的！
這不，又有好東西出現了。
“鮮肉餛飩！鮮掉眉毛！”
爐火噼噼啪啪地響，鍋里的水咕嘟咕嘟地冒泡。
一股淡淡的肉香和面香混合在一起，透過薄薄的霧氣，讓人忍不住開始期待美食的降臨。
程瑤站在鍋爐旁，看著餛飩鋪老板娘的動作。
老板娘身著整潔的圍裙，雙手熟練地上下翻騰著，捏出一個個勻稱的餛飩。
她的手法熟練而迅速，餛飩在她手中翻飛，叫人看得眼花繚亂，
客人三三兩兩地走進鋪子，有老有少，有人神態悠閑，有人行色匆匆。
他們或許是這里的常客，或許是第一次來，但無論新老，他們都被這里的味道所吸引。
一碗熱氣騰騰的餛飩湯，幾只飽滿的餛飩，再配上一小把翠綠的蔥花，簡單卻又讓人心生歡喜。
程瑤也順著這些人群，走入餛飩鋪內。
“老板娘！這邊也要兩碗鮮肉餛飩！”
老板娘微微側著身子，手上動作不停，大聲的應和著。
“好嘞——馬上就來——”
“加不加蔥花？”
“加！”
老板娘掀開木制的鍋蓋，往鍋里丟進了十幾只餛飩。
餛飩的皮兒如同最細膩的玉，透著微微的亮光。
那些餡兒，有肉的嫩滑，有菜的鮮脆，混合在一起，讓人垂涎欲滴。
隨著時間的流逝，餛飩逐漸變得透明，這是湯汁滲透進了皮兒和餡兒里的表現。
這個時候，便能夠聽到鍋內傳來的“咕嘟咕嘟”的聲音，這是快要起鍋的信號。
擺上兩只瓷碗，依次放入調料和湯底，再撒上一些蝦米和紫菜。
等這些在碗底被徹底燙開后，便將餛飩給打撈上來。
“餛飩來嘍——”
“二位慢用，小心燙嘴哈！”
老板娘雖然動作迅猛，但又不失溫柔，上菜的時候總會多提醒一句。
“好嘞，多謝！”
程瑤早就按耐不住了，立刻取來湯勺，再往里頭加了一些香醋。
接著勺起一粒，認真的吹了吹，再小心的送入口中。