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第三百六十五章 炸油條


更新時間:2024年01月21日  作者:米花花  分類: 言情 | 古代言情 | 米花花 | 空間存千億物資 | 后娘帶崽去逃荒 


米花花:、、、、、、、、、

倒了油之后,面團已經在后院的洞里放了一會兒,具有很好的延展性。

柳盼兒把面團分成幾個小的,開始揉面,切成小條,兩條放在一起,用筷子在中間用力壓一下,整整一排,足有二十多個。

柳盼兒掀開見油溫到了,然后兩手捏著面,然后稍微拉扯長一點,然后放入鍋里,油條遇熱膨脹,變得很大。

她的動作很快,不一會兒就拉扯了六根油條,用平時撈面條的長筷子,開始翻動油條。才不過一小會兒,油條就已經兩面金黃,有的地方,薄的透亮。

油條被撈出來,放在瓷盆上瀝油。油條的香味,已經讓柳盼兒和貓兒咽口水。

油鍋不等人,柳盼兒雖然特別想吃,但又因為油條太燙,只能再等等再吃,繼續扯面炸油條。

柳盼兒拿著長筷子翻動油鍋里油條的時候,另一只手拿了一根油條,咬了一口,香脆的口感,讓她內心居然有點小感動。

“貓兒,你也拿一根嘗嘗。”柳盼兒咽下嘴里的油條,如果再配上一碗豆漿,那就絕了。

“謝謝夫人。”貓姐兒應下,擦擦手,拿了一根油條,張大嘴巴咬了一口,立即幸福地瞇上了眼睛。

油脂帶來的愉悅感,無與倫比。

就這樣,柳盼兒一邊炸油條,一邊吃。

吃了兩根油條,就吃不下了。

不是不想吃,而是吃飽了。

貓兒姐吃了一個半,意猶未盡,一邊燒火,一邊跟柳盼兒說話:“夫人,在縣城,有個老劉炸貨的鋪子,里面的炸糕,放了糖。曾經有個官家小姐,買了炸果子。吃的時候不小心,掉在了地上。”

“我在附近乞討,看到了之后,就撿起來吃了。那時候,我覺得炸果子是世上最好吃的東西。現在吃了油條之后,我覺得炸果子,油條跟炸果子一樣,都是最好吃的。”

貓兒姐能把油條跟她記憶里的炸米果子相提并論,可見油條的魅力很大,味道很好。

“喜歡吃,我們經常做。”柳盼兒笑道,突然想到李蓉準備在鎮子上賣炸貨,“阿蓉說,要在街上賣炸貨。這個油條就不錯,到時候也賣。想吃,家里隨時就能吃。”

貓兒姐笑了,感動地眼里有淚花,“謝謝夫人。”

柳盼兒今天和面很多,足足炸了一個篩子的油條。

這時候,李小寶和李楠下學回來,還沒進家門,就聞到了香味。進了家門,順著香味,直接跑到廚房。

“娘,你做什么好吃的?”李楠一馬當先,跑得最快,一進廚房,就看到一筐剛剛炸出來的金黃色好吃的,伸手就要拿,“好多,好多,”

柳盼兒伸手拍了李楠伸出來的小肉手,“想吃,那你洗手啊!”

李楠縮回手,訕訕笑笑,“哦,我洗手。”

反倒是走在后面不急不慢的李小寶,此時已經洗好手,來到筐子面前,“娘,我能吃了嗎?娘,您又做了什么好吃的?”

柳盼兒抿嘴一笑,“當然可以,還是小寶乖,長記性。這叫油條,今天剛想出來的,就嘗試做了一下。沒想到成功了,快吃吧。等你吃好了,我給你裝一些,你給太奶奶和李奶奶家送一些。”

李小寶拿了一根油條,小口咬著,脆脆的,眼睛一亮,“娘,油條好吃。”

李楠洗好手,跑過來,“娘,阿楠也乖。現在阿楠能吃這個叫油條的東西嗎?”

柳盼兒拿了一個給李楠,“當然可以。廚房里油煙重,端出去吃。對了,看看小花姨從地里回來了嗎?沒回來,讓人去找,該吃午飯了。”

“謝謝娘親。”李楠應下,然后拿著油條出去。

剛吃到一半,劉氏就回來了。

李楠拿著油條,跑到劉氏的前面,“小花姨,這是我娘剛做的炸油條,可好吃了。你嘗嘗。”

對于小侄女的孝敬,劉氏假裝咬了一口,“嗯,很好吃,阿楠吃吧,我洗手之后再吃。”

等到劉氏洗漱好,柳盼兒已經把油條端到飯廳,“大嫂吃飯了。”

今天沒有豆漿,只有米粥,貓兒又切了點下飯小菜。

劉氏看著油條,笑著問:“咱們家開了油坊,你就可以隨便炸好吃的了。”

“對,當初建造油坊,就是這樣想得。”柳盼兒笑道,遞給大嫂一根,“快嘗嘗。”

劉氏也贊不絕口。

李小寶吃了一根油條,就吃飽了。

柳盼兒在小籃子里裝了油條,遞給李小寶。

李小寶拎著籃子,給隔壁的李太太奶奶送去一籃子。

這一籃子,就有十根油條,裝得滿滿的。

回來的時候,李小寶的籃子里裝了滿滿的綠豆芽,這是周翠花生的豆芽菜。

又給李大壯家送了六根油條,李小寶回來的時候,籃子里放著一大碗餃子。

中午,王木匠和周鐵匠見油坊運轉順利,準備去跟柳盼兒告辭。

既然來了,當然要留飯。

中午只有油條和稀稀的米粥,但王木匠和周鐵匠贊不絕口。

即使他們在縣城收益不錯,但也不能經常吃炸貨。

主要是現在的油料太金貴了,高達四十文一斤,平時用來燒菜,都不敢放多,哪里舍得用來炸東西?

縣城的炸果子,小小的一個,就要五文錢。就算買,也是給孩子吃,他們舍不得吃。

吃過飯,王木匠和周鐵匠告辭。

柳盼兒把準備好的工錢和賞錢,給他們,并且約定了,過幾日就把李大寶送到縣城,跟在他們身邊學習。

拿到工錢,王木匠笑了,干了一個月,賺了五兩銀子,比在其他家做事,工錢高多了,“夫人,放心。盡管讓大寶過去,我和周兄弟一定竭盡全力教大寶。”

“我們的手藝也就這樣了,若是大寶以后能夠成才,我們還能沾光呢。”周鐵匠笑道,小心翼翼地把銀子藏在身上。

“好,以后你們就是大寶的師傅。”柳盼兒笑呵呵,雖然沒有拜師,但也算是有了仕途之實,給他們送節禮,對李大寶的教導更加盡心一點。

王木匠和周鐵匠趕著牛車,帶著他們的工具離開。

李大寶把他們送到門口,目送他們離開。

跟著兩位師傅學習,讓李大寶學到了很多。現在他已經能夠熟練運用木頭和鐵器,并且預估強度。

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