黃荊葉子,可以做成清熱解暑的黃荊涼粉,綠油油的,特別好看,也特別好吃。
那還等什么,柳盼兒站起來,快速地用手擼黃荊葉子。
才一小會兒,柳盼兒就擼了一背簍,也不在山林里多待,準備回家。
看到柳盼兒這么快回來,李太奶奶以為柳盼兒空手而回,問:“元青家的,沒事的,能吃上面條就不錯了,還有鹵肉湯炒,紅薯葉子,還有涼拌黃瓜,夠吃了。可別為難,你要是這樣為難,我不能讓他們在你家里吃飯了。”
柳盼兒見狀,笑著解釋,“李奶奶,我找到好東西了。”
李太奶奶面露不解,問:“元青家的,這是什么東西,我怎么沒見過?是什么野菜?”
柳盼兒一邊把黃荊葉子倒在大盆里清洗,一邊給李太奶奶解釋,“李奶奶,這種葉子是一種叫做黃荊的樹上長出來的葉子。待會我用這東西做出來涼粉,能夠清熱解毒,才能做成味道不錯的涼菜。”
李太奶奶一愣,顯然很不相信,“做涼粉我知道,用綠豆,豌豆可以做涼粉,我還會做呢!可是用樹葉子做涼粉,我還是第一次聽說。”
柳盼兒笑了笑,“一會您就知道了!李奶奶,你幫我燒熱水,一會我就能用到。”
李太奶奶點頭,“行啊,我這就給你燒!”
等到柳盼兒雙手揉搓,將雜物挑揀出來,洗了兩三遍水變清了才算洗干凈。
李太奶奶已經燒開了水,一直好奇地盯著柳盼兒接下來該怎么做。
柳盼兒把燒開的沸水倒進裝著黃荊葉子的大盆里,這樣做可以讓葉子變得柔軟,同時還能除去葉子里面苦澀的味道。
為了讓黃荊涼粉顏色更好看,柳盼兒又用涼水冷卻一下,這樣做出來的黃金涼粉青悠悠的。
柳盼兒把這些黃金葉子控了水之后放在桌子上,用菜刀剁爛,然后包裹在干凈的白色籠布里。
柳盼兒兩手用力擠壓,綠色的汁水從籠布里面被擠壓出來,籠布擠不出來汁水,再重新換另一包黃荊葉子繼續擠。
柳盼兒整整擠了一整盆,家里最不缺的就是草木灰,她用草木灰做了鹵水,按照一定比例倒在黃荊葉子擠出來的汁水里,攪拌均勻,上面蓋上篩子,放在山洞里靜置。
李太奶奶看柳盼兒從山洞里面出來,“元青家的,你說的涼粉就這樣做好了!”
柳盼兒點了點頭,“對呀,從現在放置到天黑,就能夠凝固,到時候我調制點醋油汁,澆在上面,味道特別好,還能夠清熱解毒,消除白天的暑氣。”
李太奶奶訝然,“這種樹葉子多嗎?”
柳盼兒點頭,“密林里挺多的,南方濕熱,經常吃對身體好。”
李太奶奶想了想,“元青家的,我看你雖然做得簡單,但如果真的好吃,當地還沒有的話,你們以后就到鎮子上去賣,能掙錢。”
柳盼兒聽到這話,眼睛一亮,“李奶奶我家要是做生意,一準請你家的人幫忙!”
李太奶奶笑道:“行啊!你吃肉,我們跟著喝湯。”
“哪能啊!咱們要吃肉就一起吃,全家都吃肉!”柳盼兒笑道,“李奶奶,我還要去大梗叔那一趟我做個做豆腐的工具。”
李太奶奶笑笑,“家里的孩子別在家里一天了,帶出去玩玩!”
柳盼兒應下,“小寶、阿楠、牛蛋,帶你們出去走走!”
李小寶搖了搖頭,“娘,我想在家里學習,我不想出去!”
如果連他都走了,家里就沒人了。
雖然李太奶奶也在,也很慈祥,但李小寶內心界限感很強。
他要留在家里看家,哪也不去!
柳盼兒以為李小寶真的想留在家里學習,不想出去,也沒有催促,就帶著李楠和李太奶奶家的兩個孩子,一起去李大梗家。
李太奶奶之所以也提醒柳盼兒帶著孩子,但是想讓孩子出去玩耍,更是因為柳盼兒是年輕媳婦,單獨去別人家里,不太方便。
如果李大梗媳婦在家還好,還能避嫌。
萬一李大哥的媳婦有事不在家,就不方便了。
柳盼兒沒想那么多,一路上教著孩子們唱著兒歌,一邊嘻嘻哈哈。
李楠清脆的聲音,唱著數鴨子,特別可愛。
到了李大梗家,李大埂媳婦也在,看到柳盼兒來了,立即放下手里的活迎了上來,“元青家的,你家的簍子剛做好三個,明天做好了我就給你送過去!”
柳盼兒沒想到李大梗的動作這么快,已經做好了三個,“謝謝嬸子,今天這三個簍子我先拿走,剩下的做好了,嬸子,你給我送過去,到時候我一塊付你錢!這次過來是想讓大埂叔幫我做點東西!”
李大梗聽到這話,笑著問:“元青家的,你想做什么的?”
柳盼兒拿著樹枝直接在地上畫,然后一邊解釋,“大埂叔,我要這樣的開口箱子,長一尺半、寬一尺,高半尺,最上面開口,給我做個蓋子,但這個蓋子可以放進這個匣子里,不是蓋在這個匣子上面!”
李大梗一聽就明白,“這東西簡單,家里正好有現成的木板,待會我就給釘上,明天就給你送過去!”
柳盼兒問道:“大埂叔,這個多少錢?”
李大梗想了想,在心里核算,“你給四文錢就行!”
柳盼兒點頭,“行啊,加上簍子的錢,一共十文。剩下的七個簍子,送到家,我再給錢。”
“那就這么說定了,明天我給你送過去!”李大梗媳婦和氣說,這元青家的有錢,在他們家買了不少東西,讓他們賺了不少錢。
從李大梗家里回來,柳盼兒開始著手清理水缸里養著的七八條黃鱔。
李楠嚇得連連后退,“娘,這長蟲真嚇人!”
柳盼兒笑笑,耐心解釋,“這不是長蟲,也不是蛇,而是黃鱔。”
即使經過柳盼兒的解釋,這不是蛇,但李楠仍舊害怕,離得遠遠的。
李小寶非常好奇,而且求知欲特別強,“娘,你能給我講講蛇跟黃鱔之間的區別嗎?乍一看這兩種差不多!”