說完,趙玉啟舉著手里一只做成蝴蝶形狀的糖,遞到小表妹蘭兒的手里。
小表妹蘭兒正是對什么都好奇的年紀,大眼睛盯著好看的蝴蝶糖,白白的胖乎乎的臉上,露出垂涎的表情,伸出胖胖的小手,就要拿糖,就被趙玉啟抱住了。
云來運把趙靈芝和趙玉啟迎進來,熱情招呼,“趕緊進來,你們就算不來,我也準備給你們送信。周元峰送來靈芝的信,我看了之后,就委托靠譜的中人幫忙買宅子。
挑選了幾天,終于找到了一個三進的院子,靠近縣學,而且很安靜,房屋雖然不新,但也不舊。不過,那個院子在弄堂最里面,并不靠在最外面,如果你們想做生意,那就只能另外租或者購買鋪子。”
趙靈芝點頭,主要是為了讀書,安靜點更好,“好,待會舅舅帶我們去看看。對了,舅舅,你一直想開餐館酒樓,我這次過來,帶來辣椒,用辣椒做菜,必然能夠讓餐館在桂安府一炮而紅,生意絕對不差。”
云來運面露愧色,在知道辣椒的價格之后,他的餐館不合適,“靈芝,不是我不想開,而是我開的餐館,用上辣椒這樣好的食材,白瞎了,賣不上嫁給,白花錢。”
趙靈芝一邊逗著小表妹,一邊說:“小舅舅,我準備跟你合開酒樓,我出錢出東西,你出人出力,咱們入股。”
云來運一愣,“可這樣,你們吃虧啊?”
聽到小舅舅的話,趙靈芝笑了,“小舅舅,你可別這么說。你在餐飲行業做了很長時間,了解各種渠道,而且廚藝也很好。
你也一直想開個鋪子,我家現在有銀子,一直放在家里,也不能錢生錢。咱們合伙做生意,一個懂行,一個出錢,而且咱們兩家關系好,我們也信任舅舅。”
云來運想了想,猶豫片刻,再次問:“靈芝,你說的是真的嗎?你拿出來這些錢,你奶奶知道?你娘知道?”
趙靈芝笑笑,“知道,都知道!小舅舅,你就不要猶豫了。雖然你做事的那家酒樓不錯,但不如自己家開鋪子。在桂安府,咱們跟顧家關系不錯,有幾分交情,能夠看顧我們一二。你和梁爺爺廚藝都好,到時候再招幾個雜工學徒,咱們的鋪子就能開起來了。”
既然外甥女這么說了,云來運點頭,“好,我知道你們是為了拉拔我。靈芝,你放心,我一定好好做,絕對不會讓你們失望。私下里,我們用辣椒做的飯菜,味道很好,最近也研制出來一些菜,晚上做給你吃。”
趙靈芝點頭,“好啊,小舅舅,那你和親家爺爺商量一下,什么時候從現在的餐館里辭職?畢竟是廚子不干了,也要給主家時間尋找新廚子。”
云來運深以為然,這是職業操守,“對,我待會過去,就跟二叔說說。酒樓很大,里面有好幾個大師傅呢,不是只有我和二叔。”
“那就好!”趙靈芝點頭,就在這時候,舅母梁氏洗完衣服回來,看到趙靈芝和趙玉啟過來,一陣熱情寒暄。
梁氏在家帶孩子,趙靈芝、趙玉啟跟云來運一起來到要買的房子附近四處看看。
果然距離縣學很近,主路很寬,進入家門胡同路,也不窄,而且都是青石板路,即使下雨,也不會弄得到處都是泥。
里面的房屋的確不舊,稍微再進行改造,就可以搬進去住了。
趙靈芝問:“四周的鄰居怎么樣?”
云來運回答:“一家是做生意的,在城里開了一家米鋪,另外兩個院子都是租給在書院讀書的學生,這些都是舉人,沒有不三不四的人,這個可以放心。”
趙靈芝點頭,“那行,就買下這個宅子。”
劉中人見生意成了,也非常開心,叫來賣家,一起簽訂合約,稅費各負。趙靈芝總共花出去一千九百兩銀子,比在云陽縣多出來一千多兩銀子。
越是大地方的房價越貴,以后還要掙錢,要不然買不起京城的房子。
云來運還要去酒樓做事,沒請假,不能貿然離開。
趙靈芝問劉中人,“劉大叔,我家想開一家中等價位的酒樓,您這邊有沒有合適的鋪子呢?”
劉中人從趙靈芝這邊賺不到不少介紹費,按照百取一,他就賺了十八兩多的銀子,是他這個月賺得最多的一筆。
現在聽到趙靈芝還想買鋪子,鋪子比宅子的價格更高,他能得到的介紹費也更多。
劉中人喜笑顏開,“還真巧,我這邊有個合適的,要不現在就帶你們去看看?”
趙靈芝一愣,“這么巧?”
一般開得好的酒樓,日進斗金,怎么可能輕易賣掉呢?
劉中人點頭,“這一家酒樓,有兩層,還有個后院。原本的主家對廚子苛刻,而且很摳門,故而生意越做越差。另外,這家人還有其他其他生意,急需要錢周轉,故而要賣鋪子。可巧,就是我昨天才得到的消息。”
“那邊報價多少?”趙靈芝問。
劉中人笑笑回答:“三千二百兩銀子,價格倒是不貴,空間很大,但位置并不是在最繁華的街上,不過來往的人挺多。”
如果是三千二百兩銀子,的確不多。
不過商鋪,一定要看位置。
有的地方人流多,適合開鋪子;有的地方人流多,但并不合適。
趙靈芝跟趙玉啟一起過來跟劉中人一起看看鋪子,雖然不是在最繁華的街上,但也在距離街頭不遠的地方,門口人來人往,而且空間很大。
趙靈芝疑惑,“這么好的位置,酒樓怎么會開不起來?”
劉中人笑笑,也不隱瞞,這些事情只要稍微打聽,就能打聽到,“剛才也說了,主要是人為,酒樓的主家摳門,不僅對廚子摳門,得到的賞錢全部要上交,而且不準請假。
最讓人難以接受的是,酒樓老板居然用不新鮮的菜肉,被廚子聯合揭發,酒樓的生意干不下去了,也影響了其他的生意,正準備變賣這邊的家產,去其他地方。”
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