作者：鐵匠打鐵
字數：1267
從清江招待所出來，江曉白這才去了菜市場。
前天吃了火鍋，昨天吃了江湖菜，今天他打算做麻辣燙。
麻辣燙跟火鍋有異曲同工之妙，卻又不同。
火鍋現吃現燙，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一，香辣咸鮮，油而不膩。麻辣燙則是煮好后撈起來吃，簡單方便一些，味道也會有所不同。
很快，江曉白買好食材回家。
時間還不到中午，而中午張市長等人是不來他家吃飯的，幾乎都是在江海天家隨便對付一口，面條、豆皮、醪糟都行，簡單又不耽擱時間，都等著下午吃大餐。
江曉白就在書房認真的看求索小學的圖紙，一直到了下午三點多，才開始準備飯菜。
一頓麻辣燙吃下來，自然又得到了一眾領導的贊賞。
張市長道：“江曉白，你這麻辣燙和火鍋差不多，是不是也打算開連鎖店啊？”
江曉白道：“麻辣燙更適合夜市，特別是路邊攤最方便了，暫時沒有開連鎖店的想法。”
宋建軍等人聽了一陣失望，他們還想如果麻辣燙也開連鎖店的話，再找江曉白要一個名額。
誰家沒幾個親戚？
只要項目好，不怕沒人做。
不過，江曉白話音一轉，道：“張市長，您要是同意的話，我想在棲鳳山下面搞一條夜市一條街，從下午六點左右開始，營業到晚上，白天不影響交通。”
張市長一下子來了興趣，道：“你不是說要開發吃貨一條街的嗎？這是打算提前了？”
江曉白擺手，“吃貨一條街是門店式的，夜市一條街是全部做臨時的路邊攤，只是規模比較大，推出的品種比較多，以小吃為主。”
頓了頓，道：“可以把夜市一條街看成是吃貨街的萌芽狀態，等這批擺臨時路邊攤的老板把生意做起來后，我的吃貨街也開發出來了，那時候他們就有錢買一家店鋪，免受每天出攤的辛苦。”
張市長一笑，這家伙又在為今后賣商鋪作準備了。
他也不置喙什么，道：“你說的規模比較大，有多大？”
江曉白想了想，道：“怎么著也得開個一百家以上吧！才能形成氛圍。”
張市長、唐副市長等人都倒吸一口冷氣。
唐副市長道：“你就開個麻辣燙，開一百多家，也沒那么多人吃啊！”
江曉白道：“自然不是只做麻辣燙，再怎么也得有四五十個特色小吃吧！”
唐副市長更是吃驚，脫口道：“哪里有那么多特色小吃？”
江曉白一笑，對宋建軍等人道：“宋局長、費局長、劉局長、馬局長，你們要是有親戚愿意干路邊攤的話，每人介紹幾個給我，別的不說，一年成個萬元戶還是沒問題的。”
話音剛落，宋建軍等人都激動起來。
“江老板，你說的是真的？”
“江老板，君子一言駟馬難追！”
“江老板，你說了，我就當真了！”
“江老板，什么時候開始？我明天就讓我的妹夫、舅老官、表妹來找你。”
“江老板，別說幾個人，要是一年能成萬元戶，我給你介紹十個人來。”
“江老板……”
江曉白抬手止住他們，道：“謝謝各位領導了，張市長還沒同意讓我搞夜市一條街呢。”
張市長看了江曉白一眼，沒好氣的道：“這么多人都積極響應，你跟我說這個？”
江曉白哈哈大笑，“張市長，跟您開玩笑的，我知道凡是有利于青州市經濟發展的事，您都是大力支持的。”
張市長哼了一聲，“少廢話，你說說能做出哪些特色小吃？”
江曉白滔滔不絕的講了起來。
夜市一條街他打算主要是麻辣燙、燒烤為主，也包括一些面食、油炸食品和傳統糕點等，也會有一些特色小炒。
包括烤生蠔、烤串、臭豆腐、毛豆腐、串串香、口味蝦、牛巴、熱干面、云吞、小餛飩、酸辣粉、涼粉、冰粉、螺螄粉、米粉、腸粉、過橋米線、糯米糕、燒餅、煎餅、油香兒、小籠包、湯包、生煎包、瓦罐湯、胡辣湯、羊雜湯、油茶湯、湯圓、醪糟、麻辣兔頭……
江曉白一口氣說了上百種。
張市長、唐副市長、宋建軍等人聽得瞠目結舌，哪怕才吃飽了，人人也都口水快流出來了。
那么多好吃的東西，聚集在一條街上，簡直就是吃貨的天堂。
這個世界，哪有不好吃的人？
他們似乎看見棲鳳山下街道兩旁擺滿了各種小吃攤，燒烤的油煙沖天，鍋里的熱氣騰騰，無數人在街上走來走去，手里拿著各種的串，或是一次性碗里端著各種小吃，一邊吃一邊尋覓的情景。
“江老板，這么多小吃，你都會做嗎？”
唐副市長回過神來，不敢置信的問道。
江曉白道：“做菜也是一通百通，很多東西我都能做，但說不上精通。”
唐副市長頓時失望，道：“你都不會做，那不是白說了嗎？”
江曉白笑笑，道：“我不會做，可是有人會做啊！”
唐副市長一愣，脫口道：“誰這么厲害，能做上百種小吃？”
江曉白道：“沒人能做上百種小吃，可是我能找到一百個會做一種小吃的人，而且都是做的非常好的。”
張市長、唐副市長和宋建軍等人都不敢置信的看著江曉白，不知道他從哪里找人。
江曉白道：“我之前說的那些小吃，基本上涵蓋了全國各地的地方特色小吃，而我現在的厚德物流公司，有一百多輛車在全國各地跑，我只要肯花錢，然后給司機們下達一個任務，讓他們去當地找這些會做特色小吃的人，用高價把他們請回青州，扶持他們創業，或者請他們當師傅，用不了多久，不就做起來了么？”
張市長等人面面相覷，不得不說，按江曉白的說法，夜市一條街還真的做的起來。
“那行，你要是你找到這么多做特色小吃的師傅，我同意你在棲鳳山下搞夜市一條街，我讓公安局成立一個聯防隊，專門在晚上負責那邊的治安。”張市長說道。
江曉白點頭，對宋建軍等人道：“成了，各位有親戚要在夜市一條街創業的，現在可以登記了。”