作者:鐵匠打鐵
字數:1594
工地上轉了轉,工人們紛紛熱情的打招呼。
江曉白一路走,一路回應著工人們,給每人發一支煙。
他身上揣的是華子,工人們接過都笑得合不攏嘴。
一路走過,從毛馬路通往江邊斷崖山包的路面基本出來了,兩側的堡坎、排水溝也快完工了。
路基修的很牢實,路面上都是碎石鋪滿了的。
莊陛誠不知從哪里運來一個巨大的石頭碾子,十幾個工人滾動巨石碾子,在碾壓路面。
“你們要注意安全啊!”
江曉白從旁經過,囑咐說道。
“放心吧,江老板兒。”
工人們胸有成竹的回應,心中都有一種感激。
他們到處做過工,但叮囑他們注意安全的,只有江老板兒一個人。
再往前走,六個工人用鐵鏈捆著一塊大石頭,合力用三根碗口粗的木棒抬著,腳下步調一致的踩著節拍。
“兄弟們吶,加吧勁兒呀!”
有工人賣力的喊起號子。
“上坡要走起喲……”
“肩膀磨破皮喲……”
“下坡要走趴喲!”
“蹲起胯子撒呀……”
“嘿喲!
“抬到深山坳啊……”
“嬌嬌落了轎啊……”
“前頭沒得路喲……”
“就用杠子撬啊……”
一人起頭領喊,其他所有人很自然的分成兩撥,一撥唱上一句,一波跟著“哼唷咳唷”地唱起來,歌聲粗獷,發出磅礴的氣勢,山鳴谷應的,很是震撼。
江曉白旁觀著這情形,好似身體也有了一股力量。
他不由的有些癡了。
這種勞動的儀式感,在80年代是如此的鮮活。
而后世,隨著科技和經濟的發展,各種機械設備投入到工程中,轟鳴的機器聲代替了人工號子。
工人們勞動時再也沒有號子,再也沒有整齊的步伐和心中涌動的激情。
有的,只是臉上的苦逼。
唏噓感嘆一陣,江曉白走到江邊。
莊陛誠和梁思徽都在這里,正在指揮工人攔水打樁,進度也是極快。
江曉白看了看,沒去打擾他們,轉身往回走。
走過新修的大路,回家的青石板路顯得更加狹窄,不過上面磨得光亮的石面,承載過江灣人祖祖輩輩的腳印。
江曉白有些喜歡走在小路上的感覺。
堅硬的石板路,兩旁的青草和田里的黃土綠苗,以及柔和的晚風,一切都那么美好。
“曉白回來啦,你今天開始收小龍蝦噠啊?”
“現在還收的少,大收要過幾天。”
“曉白啊,來屋里坐坐。”
“不了,回去還有事,下次再來。”
“曉白,明天收小龍蝦不?”
“您兒去找我三弟曉風,收小龍蝦的事他負責。”
“曉白,來來來,抽支煙,便宜煙莫怪!”
“謝謝!”
“曉白……”
一路上,不少鄉親熱情的打招呼,江曉白同樣熱情的回應。
到了家,江珊坐在門登上。
“珊珊,哪悶坐在嘞里,不進屋去?”
“我等粑粑啊!”
小家伙的聲音,甜甜糯糯的,顯得極為開心。
江曉白的心仿佛被女兒的聲音融化,化作滿血復活的力量,所有疲憊都一掃而空。
有美麗賢惠的老婆,有可愛的女兒,為了讓她們過上最美好的生活,一切苦都是值得的。
“走,進去給你做飯吃。”
“粑粑,今天我們吃么茲?”
“珊珊想吃么茲?”
“粑粑做的我都喜歡。”
“那,我給你做魚頭燜飯,好嗎?”
“好哇!”
昨天江曉舟撈到兩條大草魚,送給了江曉白,還喂在水桶里,今天正好拿來燒了吃。
林嘉音正好走出來,聽說了魚頭燜飯,不由說道:“魚頭哪悶燜飯?魚身呢?”
江曉白道,“魚頭燜飯是一道名菜,超級好吃。”
“至于魚身……”
“余生有你啊!”
林嘉音先是一愣,隨即反應過來。
“去!”
粉拳揚起,作勢欲打。
江曉白趕緊閃開,臉上卻笑開了花,有的時候,逗逗老婆比逗女兒還好玩。
殺魚,做飯。
魚頭燜飯不是飯,而是菜。
做法比較復雜,但味道絕對好吃。
上一世的時候,江曉白就特別愛吃,這次有了魚,他第一個想到的就是做給老婆和女兒吃。
在他心里,自己最喜歡的,也要分享給最愛的人。
有福同當,有難我抗。
這是一個男人的信仰。
大約半個多小時,江曉白已經做好了魚頭燜飯,喊林嘉音和江珊一起來吃。
“粑粑,魚頭燜飯,哪悶沒看見飯?”
小家伙記性極好,一直記得粑粑說的是魚頭燜飯,還以為有米飯呢。
江曉白給江珊一個空碗,道:“魚頭燜飯,先吃魚頭,等風鍋兒里的菜都吃得差不多了,再把煮好的米飯放進風鍋兒里燜一會兒,那就是魚頭燜飯了。”
“好哇,我好期待啊!”
小家伙大叫著,接過空碗,從風鍋兒里夾魚頭吃。
江曉白見了,生怕她夾不住,趕緊拿過她的碗,夾了半個魚頭給她。
隨即,又給林嘉音遞上一個空碗,“老婆,你也吃。”
兩條草魚,魚身沒有煮,就4個半邊的魚頭,風鍋兒里的量并不大。
“粑粑,魚頭好好吃喲。”
江珊每次吃飯的時候,總是忘不了夸粑粑一句。
“好吃你就多吃一點。”
江曉白也總是這么回她,好像這是父女倆之間的習慣定式。
“老婆,你吃魚唇!”
“老婆,你吃魚眼鏡!”
江曉白把自己碗里的魚頭分開,把最好吃的部位夾到林嘉音的碗里。
“我自己有,你也吃啊!”
林嘉音感覺江曉白寵自己,就像寵一個小女孩一樣,有點不好意思。
江曉白卻不以為意,一次一次的寵你,寵到你習慣為止。
四個魚頭很快吃完。
接下來就是重頭戲,江曉白把煮好的米飯放入風鍋兒里,蓋上蓋子小火燜了十五分鐘。
打開鍋蓋是,一股濃郁的香氣撲鼻而來。
林嘉音和江珊都向風鍋兒里看去,只見原本白白的米粒全都變得金黃粘稠,像是在上面掛了一層金箔絲一般,泛著輝煌的光澤。
這是因為魚頭中富有膠原蛋白,米飯充分吸收了魚湯的湯汁。
“來,嘗嘗。”
江曉白拿過江珊的碗,先給女兒舀了一碗。
林嘉音的,自然也是江曉白舀。
老婆和女兒,豈能厚此薄彼。
“好吃!”
林嘉音嘗了一口,眼睛就變得閃亮。
她從來沒有吃過這么好吃的米飯。
“好好吃!”
小家伙的贊美,永遠比麻麻更強烈。
這頓飯,母女倆再次吃多了。
“要是,我們的新店既賣小龍蝦,又賣魚頭燜飯,生意肯定火爆!”
林嘉音摸著微微鼓起的下腹,突發奇想的說道。