作者:鐵匠打鐵
字數:1322
早上進城,江曉白沒有拖小龍蝦。
昨天,林嘉音又找了四個人。
除了李紅英之外,還有譚青山、江驍勇和胡長英。
李紅英是江曉舟的媳婦兒,算是比較親的堂嫂,就跟著坐車進城了,其他三人由他們自己進城。
到了店里,江曉白把車鑰匙給了王平,讓他去拖小龍蝦,自己做鹵菜。
不久,向前進跟著貨車,把一批大紙碗送來了。
“老弟,我可是親自給你送來噠,小龍蝦呢?”
向前進讓人卸貨,他自己直接跑到后院的灶屋,找到江曉白問道。
“小龍蝦中午才開始做,現在還嘞么早,哪里有!”
江曉白無奈的說道。
“嘞樣啊!”
向前進頗為失望,“我還以為一來就能吃呢。”
江曉白笑道:“那你在這里等起,第一鍋就給你做。”
向前進擺了擺手,“廠里一大堆事情,我可等不起,你給單位食堂送鹵菜的時候,給我捎一碗過去就行。”
江曉白想了想,今天新增了四個人手,可以提前做油燜大蝦,報社的這一份訂單放到最后去送,時間來得及,就點頭答應了。
向前進大喜,告辭離開。
王平這邊,從早上6點半跑到10點半,跑了五個來回,不僅將小龍蝦全部拖來,還把譚木匠趕做的三套桌椅也拖來了。
他這邊開始送鹵菜訂單,江曉白開始做油燜大蝦。
今天11點油燜大蝦就開賣了。
現在店里有12張條桌,店外有8張折疊桌,一起20張餐桌,加上有不少顧客是單獨來吃的,可以拼桌,顧客沒桌子吃油燜大蝦的問題,總算得到了緩解。
另外,林嘉音還鼓勵顧客打包帶走。
一是打包帶走的顧客送一碗炕洋芋,二是在出單的時候,開的是雙通道,即在店里吃和打包帶走是并行的。
現在江曉白做一鍋是5份,如果在店里吃你排在6號,那就要等下一鍋。
而如果你是打包帶走的1號,你能第二個拿到小龍蝦,在店里吃的5號顧客就只能等下一鍋。
這對原本打算在店里吃,但自己排號又比較靠后的顧客來說,還是比較有吸引力的。
再加上今天有了專用小龍蝦打包盒,不用顧客從自己家里拿盆來裝了,因此愿意打包帶回去吃的顧客也多了起來。
一切有條不紊的進行,小龍蝦的生意算走上了正軌。
“青山哥,你把青州市報社的外賣訂單送去。”
王平還沒回來,眼見到了11點多,江曉白讓譚青山跑一趟,特別囑咐他先去找向前進,把油燜大蝦送給他。
“放心,我一定最快的速度送到。”
譚青山問了地址后,拿著幾大盒鹵菜和油燜大蝦就出發了。
青州市報社離店子不遠,譚青山走過去也就十幾分鐘,很快找到了向前進。
“向廠長,曉白讓我給你送一份油燜大蝦。”
今天的鹵菜和油燜大蝦,都是用新趕做出來的一次性大紙碗裝的。
向前進接過,還沒打開就聞到一股濃郁的香味。
“好家伙,嘞么香!”
向前進驚呼一聲,迫不及待地打開碗蓋,那碗中的香味好似沖天而起,直鉆入鼻孔之中。
向前進差點沒忍住直接抓一只就吃了。
但隨即他重重的蓋上蓋子,長呼了一口氣,總算勉強壓住了心底的蠢動,讓譚青山先去食堂把鹵菜送過去。
“好東西第一時間要跟社長分享才行!”
譚青山走后,向前進看看開飯的時間快到了,吞了兩口口水,寶貝似的抱起裝燜大蝦的大碗,向付德正的辦公室走去。
這頓飯,兩人可以少打一個菜。
隨著中午的到來,三餐美食店來的顧客又在增多,有些老顧客直接把吃油燜大蝦當午飯了。
反正一鍋也吃的飽。
而且,這些顧客大多不是一個人來。
他們會邀上同事或者朋友,兩三人或者三五人一起來,點上一份或兩份油燜大蝦,再點幾個鹵菜,一人來一碗炕洋芋。
“老張,可以啊,你哪悶發現嘞么個吃飯的地方的?”
“我前頭買鹵菜,聞著油燜大蝦的香味,就忍不住要了一份,嘞一吃啊,我就喜歡上了。”
“沒得話說,跟你一樣,我也喜歡上了。”
“那以后我們可以約著一起,經常來。”
“要得。”
“我覺得,在嘞里吃油燜大蝦,比在國營飯店吃的還劃得來些。”
“嗯,我們幾人均攤下來,也不貴。”
林嘉音在店里巡視,不時聽到一些顧客邊吃邊議論。
感覺中,三餐美食店現在不像是一個店了,反而更像一個飯館。
“要不,跟他商量一下,直接開個做小龍蝦的館子?”
林嘉音心里盤算著。
不過一想到開一個飯館的話,又要租房子,又要裝修,肯定又要花一大筆錢。
而江灣又正在起新屋,幾頭忙,幾頭花錢,她就強忍了這個想法,打算等忙過這段時間再說。
但她不知道的是,江曉白其實也在考慮這件事。
譚青山回到店里,江曉白就把他喊到灶屋,一邊做油燜大蝦,一邊說道:“青山哥,你去找哈隔壁的房東,看能不能把他的屋租下來。”
“行!”
譚青山略微沉吟,什么話也沒問,一口答應下來,先去找王平打聽隔壁房東的情況。
江曉白滿意點頭。
他之所以把租房的事交給譚青山,而沒交給王平,就是看重譚青山的闖勁兒和辦事周全,不像王平執行力雖強,卻不怎么會審時度勢,也就是不夠圓滑。
在八十年代初的城市,與后世的現代化都市不一樣。
這個時候,由于做生意的人還不多,街道兩旁的房子并非都是門店,更多的反而是住房。
就比如隔壁的老王。
大名叫王維高。
他祖上就住在青州城,青州路擴建之前,原本他家的房子不臨街。前面的房子拆除修了青州路,他家祖傳的老屋反而臨街了。
王維高三十出頭,是青州日化廠的普通工人,媳婦兒張秀麗家在城南八角亭區,嫁過來之前就在騰達飲料廠上班,夫妻倆是雙職工。
因此,他們也沒考慮過做生意。
大好地段的臨街房子,只當住房在住。