作者：鐵匠打鐵
字數：1396
第二天早上。
江曉白剛開門，就見江曉風站在場壩里，旁邊還放著一個大桶。
“二哥，起來噠啊！”
江曉白點點頭，看著大桶里的小龍蝦，道：“你昨晚沒睡，去抓小龍蝦了？”
江曉風撓了撓頭，道：“昨晚跟大伯商量了一哈，就和曉吉哥、曉舟哥，還有大伯和爸抓了一些小龍蝦，讓你今天帶進城試哈銷路。”
江曉白搖了搖頭，真沒想到他們抓小龍蝦這么積極。
不過，試試也好。
“你過秤了沒？”
江曉風擺擺手，道：“今天的不算，都是自家人抓的。”
江曉白看了看，這一大桶估計有百把斤小龍蝦。
沒多說什么，說多了生分。
“你歇哈，我弄早飯吃噠，幫我把桶抬到毛馬路上。”
“要得！”
江曉白煮了苞谷豆皮兒，一家人吃過后，與江曉風一起把木桶抬到偏三輪的車斗里放好。
也虧有個偏三輪，如果是摩托車的話，小龍蝦還真不好帶進城里。
不過，車斗里放了木桶，林嘉音和江珊就沒法坐了。
老辦法，江珊坐在江曉白前面，林嘉音做后座。
江曉白終于再次體驗到前胸貼后背的感覺，一路喜滋滋的偷著樂。
到了店里，王平見偏三輪上放著個大桶，笑道：“你又拖么茲來噠？”
說著自己跑過來一看，只見桶里都是大個頭的小龍蝦，忍不住道：“你把嘞些禍害大蟲弄來搞么茲？”
他雖然退伍后就一直在城里，但也是從小在農村長大的，自然認識小龍蝦。
“今天上新品，我們賣小龍蝦！”
王平一愣，指著小龍蝦道：“就嘞，還小龍蝦，嘞東西既沒得肉，又死不好吃，你……”
話說一半，突然想到江曉白做的每件事，幾乎都是創造了奇跡。
撓了撓頭，道：“你說上新品就上新品吧。”
江曉白笑了笑，王平就這點好，有些事情哪怕想不通，也會很好的配合。
兩人把木桶抬到后院。
江珊跟著走進去，邊走邊說道：“表叔，你不曉得，小龍蝦好好吃喲！”
王平一樂，“珊珊說好吃，那肯定好吃。”
“嗯嗯嗯！”
小家伙連連點頭，賣弄的說道：“粑粑會做兩種小龍蝦，一種叫油燜大蝦，一種叫清蒸大蝦。”
頓了一下，繼續道：“我喜歡吃油燜的，又香又辣，比鹵肉還好吃。”
“真的呀？”
王平一聽比鹵肉還好吃，就忍不住期待起來了。
江曉白做的鹵肉，他是白吃不厭，每天帶點回家喝點小酒，那小滋味，美美的。
江曉白讓王平拿來一個大塑料盆，放在水龍頭下，把小龍蝦都倒進去，開大水沖洗。
城里就這點好，有自來水，清洗小龍蝦特別方便。
沖洗幾遍后，就放了大半盆水，繼續泡著。
通常來說，小龍蝦用清水泡上三個小時最好，所以江曉白也不急，囑咐王平時不時過來看下，要是小龍蝦爬出來了，就放回盆里。
“粑粑，我和小剛弟弟就在木盆旁邊下棋，小龍蝦跑出來噠，我就抓進盆里。”
江珊自告奮勇的說道。
昨天初見小龍蝦的時候，她還挺害怕的。
不過吃了一次后，就一點兒也不怕了。
但她不怕，江曉白怕。
他可不敢讓女兒去抓小龍蝦，趕緊說道：“你別抓，它的鉗子夾人很厲害的，你看見它爬出來噠，就喊表叔抓。”
“曉得噠！”
江珊乖巧的說道。
粑粑的話，她最聽了。
江曉白又叮囑了一番，這才去灶屋做鹵菜，做完后又把那些單位的外賣訂單送了。
回來時，江曉白去買了10箱啤酒，5瓶遍山大曲。
另外，買了50個不銹鋼盆和50個塑料盆。
吃小龍蝦不用鍋，也不用盤子，直接裝在不銹鋼盆里就行。
而塑料盆子，則是裝蝦殼和垃圾的。
這個年代，還沒有一次性手套，就免了。
但衛生紙還是要的。
也還沒得抽紙，但有一包一包的，吃小龍蝦的話比卷紙方便，不用扯。
江曉白買了一大箱，足足50包。
“三嬸兒、王平，你們過來。”
放好東西后，江曉白將蔣翠玉和王平叫到后院，道：“我教你們殺蝦，以后店里每個人都要學會。”
蔣翠玉雖然奇怪江曉白哪悶把禍害大蟲子弄來了，不過也沒多問，江曉白說殺蝦就殺蝦。
兩人認真的學，不多久也就學會了。
“你們把這些蝦都殺了，我去寫廣告。”
江曉白說完，去店里拿了兩張大紅紙，略微思索便落筆。
一張寫：新品上市，極品油燜大蝦。
另一張寫：小龍蝦限量供應50份，先到先得。
一百多斤小龍蝦，按照兩斤半一鍋，差不多能做50份。
不過，今天他沒做清蒸大蝦，只準備做油燜大蝦一種。
經過昨晚的事，他也想明白了。現在才1983年，人們更加喜歡油燜大蝦這種重口味的做法，不怎么喜歡清淡的清蒸蝦。
兩個廣告牌寫好，沒有急著放出去。
等油燜大蝦燒好了，再放出去不遲。
接下來，炒油燜大蝦輕車熟路，一大鍋能炒5份。
濃郁的香氣從后院灶屋一直飄進店里，又飄到店外。
“么茲味道？嘞么香？”
“是啊，好香啊！”
“老板兒，你們店里是不是又出新品了？”
“么茲新品，我忍不住想嘗哈。”
“太香了，受不了了！”
地攤前和店里的顧客，聞到飄來的香味，一邊議論紛紛，一邊打聽。
江曉鳳和譚小芳都只看見江曉白帶來了小龍蝦，卻不知道他要做什么，這時候聞到香味，跟所有顧客一樣，也都很好奇。
馮艷紅倒是聽王平說過，江曉白要做么茲油燜大蝦。
可她也沒見過，說不出個所以然。
只有林嘉音知道，她解釋道：“我們店里今天推出新品油燜大蝦，是小龍蝦用秘制調料做的，你們等哈可以嘗嘗。”
顧客們都聽得一頭霧水。
“小龍蝦是么茲？”
“小龍蝦，聽起來很好吃的樣子。”
“廢話，聞起來都嘞么香，能不好吃嗎？”
“小龍蝦和油燜大蝦，哪悶一個大一個小，到底是么茲東西？”
“老板兒，好多錢一份嘛？”
“是撒，好多錢一份？”