102.
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在這個年代的農村，因為大部分人家的生活都比較困難，所以辦結婚酒的時候，多的也就請個六七臺的客人，少的請個三兩臺的客人便搞定。
鄧世榮在村里輩分高，人面廣，他家辦酒席，肯定是不止幾臺客人的，而是擺了整整十五桌，這跟后世那種動輒幾十上百桌的婚宴自然是沒得比，但擱在如今這個年代，已經是一枝獨秀了！
雖然今天做的菜比較多，但因為很多菜都提前做好了準備，只剩下最后一步加工，再加上鄧世榮父女一起動手，還有不少懂些廚藝的人在旁邊打下手，所以出菜的速度還是非常快的。
十一點五十八分的時候，準時開席。
等客人們都坐好后，村里過來幫忙的人便開始上菜。
在博白縣的婚宴中，最尊貴的無疑就是送嫁客，所以酒菜都要優先給送嫁客上。
隨著一道道色香味俱全的菜肴上桌，不管是男方的親戚朋友還是女方的送嫁客，都看饞了！
反正婚宴都是一邊上菜一邊吃，不會有人等到上完菜才開始吃，因此看饞了的客人在跟同桌的人打個招呼后，便埋頭大口大口的吃了起來。
在此期間，鄧世榮還特地從廚房出來，對一眾客人說道：“各位親戚阿表，今天的菜比較足，大家慢點吃，還有大把好貨在后面呢，別一下子把肚子給吃飽了，等會那些靚菜上來就吃不下，那可就太遺憾了！”
眾客人紛紛表示收到了，一個個都不由得放緩了吃喝的速度。
在客人開吃的時候，鄧允泰與張秀萍便開始挨桌敬茶，一個個的敬，客人們喝了新郎新娘敬的茶后，也是要給茶錢的，這個金額倒不用太多，基本是幾毛錢到一兩塊不等。
要是正常的酒席，等新郎新娘把茶敬完，客人們基本也都吃得差不多了，只有少數喝酒的人還坐在那里吃。
不過，之前鄧世榮特地出來說了好貨都在后面，客人們都抱著強烈的期待之心，哪怕眼前這些菜肴對于他們來說已經是難得一見的美味了，還是一個吃得比一個慢，就等著鄧世榮所說的靚貨上桌。
沒用客人們等太久，鄧世榮特意留在后面做的海鮮便一一端了上來。
最先上的是香辣蟹，考慮到很多人都吃不了辣，鄧世榮便只是做了微辣口味。
在座的客人，吃過螃蟹的人原本就少之又少，而吃過蟹的人更是一個都沒有，這香辣蟹一送上來，大家在品嘗到它的味道之后，一個個眼睛都直了！
“我的天啊，這螃蟹竟然這么好吃？”
“這味道真是好吃到沒辦法用語言來形容，這玩意不管是下酒還是送飯，都是一絕啊！”
“河里那些小螃蟹，能做出這樣的味道嗎？”
“應該不能吧，那種小螃蟹哪有什么肉啊？”
送嫁客那一桌。
張四嬸同樣贊嘆連連：“親家公這手藝，真的是絕了，上次來看家門的時候，就已經知道了，但萬萬沒有想到，這看起來長得挺丑的螃蟹，竟然能做出這樣的美味。”
張七嬸一邊啃著螃蟹，一邊點頭：“這味道確實是絕了，難怪親家公說好貨都在后面，讓大家慢點吃留點肚子。”
三舅媽吃得滿嘴流油，雖然她吃不得辣，時不時的要吐舌頭出來吸一下氣，但不管有多辣，她都不肯放下手中的螃蟹，可想而知這螃蟹有多美味了。
其他人，也都是邊吃邊贊，這一道香辣蟹一出，直接就征服了在場的所有客人。
香辣蟹上了之后，緊接著是生煎大蝦。
毫無疑問，又得到了眾客人的一致稱贊。
在生煎大蝦之后，便是清蒸泥蟲了。
無論是螃蟹還是大蝦，因為河里也有，只是品種有些不一樣而已，所以大家的接受度都挺高的。
可泥蟲不一樣，尤其是生泥蟲，那玩意的賣相實在令人惡心，跟蚯蚓似的，昨晚看到的客人，心中都難免有些打鼓，如果不是鄧世榮信誓旦旦的說這玩意的味道是一絕，恐怕很多客人都不想碰這玩意。
如今，清蒸泥蟲終于上桌了，如下圖：
在看到清蒸后的泥蟲模樣，眾客人都不由得大吃一驚，這賣相跟昨晚那惡心的模樣已經是截然不同了，讓他們看了都不由得食欲大振，那些比較相信鄧世榮廚藝的客人更是不帶猶豫的，直接就伸筷子夾起一條送進嘴里咀嚼。
頓時，便被這鮮美爽口的泥蟲給征服了，這蒸泥蟲鮮香中還帶著一股海鮮所特有的清甜，和那汁水一起吃，那味道真的好吃到爆，完全停不下來的節奏。
同桌的客人見狀，哪里還不知道這蒸泥蟲好吃啊，一個個都伸筷子去夾，哪怕是昨晚被泥蟲惡心到的客人，也都咬牙伸筷子去夾了一條回來嘗。
等嘗到這原汁原味的蒸泥蟲后，有一個算一個，都服了！
鄧允貴他們那一桌，在品嘗到蒸泥蟲的味道后，一個個都是贊不絕口。
生產隊長鄧允軍贊嘆道：“真是難以置信啊，這泥蟲長得這么丑，味道竟然這么好吃！”
鄧允貴點頭道：“是啊，古話說人不可貌相，看來這泥蟲也不可貌相啊！”
建筑相頭鄧允峰道：“聽九叔說，這泥蟲賣得挺便宜的，只要三毛錢一斤，可惜咱們雙旺沒有賣，要到山口公社那邊才有賣，要不然隔三差五的買點回來改善一下伙食，那該多好啊！”
鄧允貴也頗為遺憾的說道：“誰說不是呢，這味道真是絕了，而且價格又不貴，可惜雙旺沒有賣，不得不說住在海邊的人真是幸福啊！”
在博白縣境域，不管是什么宴席，最后一道菜必然是扣肉，只要扣肉一上，那代表就上齊菜了。
在連續上了三道海鮮后，沒過多久扣肉便端上了桌，而鄧世榮跟大女兒也從廚房里走了出來。
出來后，鄧世榮每一桌都去打招呼：“各位親戚阿表，大家都吃好喝好哈！”
而一眾客人，除了說些恭喜的話外，便一致稱贊鄧世榮的手藝，尤其是那三道海鮮，都被夸上天了！
打了一圈招呼后，鄧世榮才回到自家人坐的那一桌，準備開吃。
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(本章完)
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