第二十五章
第二十五章
老婆我真的沒有偷吃：打卡！
Aki每天要開心：來啦！
愛哭的小毛球：正在喝中午的營養液，主播午安！
方塊不如圓圈：中午吃什么？
Zzz：社畜還在加班，偷偷開主播的直播看著解壓。
[管理員]噴子111：。
看到熟悉的ID陸續冒泡，直播間也陸續進入了1000的用戶，方晴暖整理好情緒，對大家介紹今天的主題：“面粉大家都喜歡怎么吃呢？主播發現很多人喜歡煮面疙瘩湯吃，雖然也不錯，但我更喜歡做成面條喲。”
“咪！”吃了兩個小魚干的招財聽到“面條”，捧場地催促了一聲，仿佛在說，小二，怎么大爺點了老半天了，還沒把面條端上來呢！
“首先我們在一斤左右的面粉中加入小半勺食鹽，提升面的筋性，再打入一顆雞蛋，提升口感，一勺橄欖油，提升面的延展性。”方晴暖抱著裝面粉的小盆，手法嫻熟地展示了單手打蛋的技巧，引來不少觀眾點贊。
她拿起勺子用力攪拌面粉，每過一會兒就拿起旁邊的小碗，往盆里倒入一些清水。
“準備好半斤清水，我們少量多次地來攪拌面粉。”過不一會兒，面粉被攪拌成了顆粒明顯的面絮，方晴暖又洗了一遍手，噴涂了隱形一次性手套，這才下手開始揉面。
面團在她手中格外聽話，漸漸有了形狀。“下面是‘醒面’時間，我們找個鍋蓋先給它蓋上，等10分鐘之后再打開。”
“在等的時候，給大家看一下我昨天晚上制作的豬油，凝結之后，變得非常漂亮了。”打開定時器，方晴暖從幫忙打下手的小一手中接過一個陶瓷罐，罐口很大，不費力就能看到里面的東西。
氫氦鋰鈹硼：這白色的乳膏是？
老公我真的沒有生氣：搶答！是豬油！
小貓咪能有什么壞心思呢：豬油不是透明的嗎？
IOIO：主播好像說凝固之后會變樣子。
勿擾沒緋聞：看著根本不像食材，這是藝術品！
老婆我真的沒有偷吃：棒！我老婆答對了！
方晴暖點頭稱贊：“對，豬油凝固了之后就會變成白色的膏狀。我們平時常溫保存就可以，需要用的時候用干凈的勺子挖出來一些，加熱后會很快變回透明色。”
想到今天在班主任辦公室看到的愛妻便當，她調侃問道：“猜對的朋友，是昨晚就試著制作豬油了嗎？”
李嘯天是條狗：學了！我家廚師說從來沒見過全家搶著吃青菜的盛況hhh
圓_潤：手速這么快？！
Aki每天要開心：廚師？你果然是個土豪！
方塊不如圓圈：剛才在往購物車添食材，小黃魚漲價了QAQ
老婆我真的沒有偷吃：今天上班時候吃到了主播同款炒青菜薯泥[叉腰]
老公我真的沒有生氣：羞澀！（//▽//）
一口氣能喝十大碗：大中午的營養液還沒喝飽，先被你們這狗糧給喂撐了
愛哭的小毛球：分享給朋友們了，周末大家準備聚餐時候一起做！
[管理員]噴子111：有空就學。
方晴暖伸出大拇指，手動給粉絲們點了個贊：“大家都好棒！我打算開個打卡專區，學習做料理之后，如果愿意分享可以發圖片或視頻到那里，我會定期查看，回復大家的疑問。”
“另外，抽獎要達到多少粉絲才能開啊？”方晴暖想到今晚的菜單，覺得可以發一些粉絲福利，在前世她也十分喜歡用這種方式和粉絲們拉進距離。
[管理員]噴子111：粉絲超過2000人就可以，你還差100人。
“啊，太好了，感覺今晚應該能抽獎了。”她故意買了個關子，笑著說，“晚上我打算自制點調味料，到時候抽10個粉絲每人送一點。”
彈幕瞬間被“66666”刷屏，特別是老粉們，他們守著主播看了這么幾頓飯，早就饞得發慌了。現在主播粉絲破了1000人，直播間才LV1，距離粉絲破萬才能開感官共享的LV10還得有些時日，還是抽獎來得實在！
又和粉絲們聊了會兒天，見十分鐘已經到了，方晴暖就把話題拉回她的面上：“來看看我的寶貝面團醒得怎么樣了吧。”
碗中的面團比剛才大了一圈，摸起來手感有些軟，她撒了一把面粉，又開始用力揉了起來：“講究的話，要做到‘三揉三醒’，也就是說這么揉完再蓋蓋子等10分鐘，如此這般來三次。但是今天時間比較趕，招財和主播都餓得饑腸轆轆了。”
“我就簡化一下，這次多揉一會兒，然后咱們就直接進入下一步了。”方晴暖在案板上撒上一層面粉，把面團放在上面，“撒面粉是為了防粘，用手輕輕從內往外按壓面團，期間如果覺得粘手也可以在上層撒點面粉。”
她兩只手慢慢地往兩邊推按面團，把它從一個球狀推成了厚厚的餅狀，再推，變薄了起來。
“接下來，我需要借助一個特殊的道具。”方晴暖從案板旁拿出一根被打磨得光滑的仿真木棍，展示給粉絲們看。
喲喲喲yoyo：棍子？？
路人甲三號機：主播要用木棍打面餅嗎？
IOIO：一根不趁手，應該做兩根雙手一起打。
愛哭的小毛球：猜不到O.O
[管理員]噴子111：。。。
氫氦鋰鈹硼：我知道！是要用這個的圓頭，把大面餅分成一個個小圓餅！
“這個東西，叫做搟面杖，是古華國制作面食時候常用的一種工具。”方晴暖把搟面杖放在面餅上，雙手用力一推，它就前后滾動起來，“用手推總是不太均勻，用它就輕松很多。接下來注意了啊，我們把面餅卷在搟面杖上，然后像我這樣前推后拉，繼續把它搟大。”
方晴暖的胳膊看著細瘦，在揉面搟面時候卻都用了巧勁兒，因此現在還完全沒有感到疲憊。她在保證滾動的情況下，用力把裹上面餅的搟面杖推出去，又輕輕拉回來，一來一回間，面餅變得又大又薄，讓一眾還沒搞清楚狀況的粉絲拍手佩服。
KF大王：這個，難道就是傳說中的Kungfu？
眼神不大好：主播真不是健身區派來的臥底？
李嘯天是條狗：我倒是覺得主播像是考古區的，古華國這么神秘的文化她都懂。
莉莉絲de白白：什么啊就5000多觀眾了，這個主播純粹在嘩眾取寵吧。
莉莉絲de叭叭：面粉料理當然是看我們家莉莉絲的了，她現在正在隔壁做準備，一會兒要制作烤面粉，歡迎大家跳臺觀看。
愛哭的小毛球：廣告黨？？？管理員快拉黑！
[管理員]噴子111：OK。莉莉絲是哪個？沒聽說過。
“那個，雖然不認識這位莉莉絲，但是建議她的粉絲們勸一下，面粉遇到明火，會爆炸的。”方晴暖好言相勸。
果不其然，換來了更多莉莉絲粉絲的攻擊。
她這是紅了嗎？怎么還會被別的美食主播派黑粉刷屏了？