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411全家總動員


更新時間:2024年06月02日  作者:工具超人  分類: 都市 | 都市生活 | 工具超人 | 回到紅火歲月做俗人 
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第412章

看著唐植桐遠去的背影,佟旺笑了。

等看不到唐植桐身影后,佟旺才哼著梅老板的《嫦娥奔月》,進了宅子,并順手把大門給關上了。

佟旺覺得這回十拿九穩,手拿把掐,但唐植桐卻很猶豫。

去關系單位加工爐子的路上,唐植桐內心一直在掙扎,這單接不接?

年初跟辛崗在這邊掃街的時候,唐植桐將富戶記在了小本本上,但這里面并不包括錢糧胡同,因為這條胡同忒特么的不可描述,唐植桐不想暴露在那些人眼中。

一直到了關系單位,唐植桐都沒有下定決定,于是決定暫時擱置,等后面再說吧,畢竟還有時間,不用太著急。

這已經不是唐植桐第一次來加工東西,輕車熟路找到關鍵人,塞了兩包牡丹,人家就給找了兩個手藝好的師傅。

由于這次用料的多少還不確定,廠里暫時沒有收他的錢,說等回來取的時候一塊結算。

唐植桐千恩萬謝后,跟著去找大師傅。

見了面,客套兩句,關鍵人就先回去了,留下唐植桐和兩位師傅單獨溝通。

唐植桐掏出全套圖紙,爐子的數據、尺寸都有標注,就連爐蓋、火筷子的都有,除了家里用的,也有為小木屋爐子準備的一套。

“嚯,唐投遞這圖畫的漂亮。”這回的圖紙比上兩回進步太多,師傅也不用估摸尺寸,心里松了一口氣。

“找朋友畫的,麻煩二位給費費心。”唐植桐又掏出兩盒牡丹,一人一盒。

“放心吧,唐投遞。我們可都是受過你恩惠的人,現在傳達的小黑板還用著呢。”師傅接了煙,看到牌子后,臉上的笑容又盛了三分。

“您過獎了。大概什么時候能做好?”由于圖紙上數據很明確,所以唐植桐沒打算在這邊盯著。

“我們趕趕工,明天就能做出來,下班來取就行。”兩個師傅對視一眼,對工作量做了評估。

“好嘞,那明天下班前一準過來,到時候麻煩二位給做個用鐵量的證明,我得趕在下班前去財務那邊結賬。”唐植桐樂呵呵的說道。

“行,放心吧,唐投遞,一準給您做的漂漂亮亮的。”師傅跟唐植桐客套道。

“那必須放心,我是信得過二位手藝的,我就不耽誤兩位師傅工作了,回見。”唐植桐伸出手跟兩位師傅握握手,告辭出廠。

在來關系單位的路上,唐植桐就將火鍋扔進了空間,這次回家屬于輕裝上陣。

騎車到東便門外鴨子咀的時候,唐植桐下車,蹲坐在路面抽煙。

面上是抽煙,實際上是在利用空間搞事。

吃火鍋總得有肉有食材和蘸料,為此,今早去上學的時候,唐植桐額外從家里多帶了兩個飯盒。

在給路堅準備松子的時候,唐植桐發現可以利用空間給里面的東西做一些基本的分離操作,但不能組合。

就拿這次的食材來說,可以將羊肉搞的薄如蟬翼,但不能再恢復原狀。

唐植桐覺得以后萬一自己失業,除了魔術師外,還可以再多一選擇,比如做個廚子,備菜無敵快。

在空間的幫助下,唐植桐將比巴掌還大的對蝦分分鐘處理干凈,然后處理成丁,這樣帶回去不會被發現個頭大小。

在將蝦仁丁裝滿兩個飯盒后,唐植桐發現空間也是有弊端的,比如處理成丁的蝦肉沒有那種黏感,回家還得二次加工。

但這總歸是白嫖的,也不能要求太高。

還剩下一個帶飯的飯盒,唐植桐選擇盛放蘸料。

現下正宗的四九城老火鍋所用的蘸料都是以芝麻醬為主,芝麻醬雖然味道發澀,但在這年頭屬于不折不扣的美味。

唐植桐記得胡同里不少小孩子去打芝麻醬的時候總喜歡用手指抿一點、抿一點、再抿一點,于是到家已經少了三分之一。

唐植桐想做的是二八醬,所謂二八醬是由芝麻醬、花生醬按照2:8的比例調和而成,現下是沒有這個吃法的。

二八醬的誕生還得等這三年過去,四九城的供應稍微緩和以后。

供應緩和后,芝麻醬的供應依舊不足,為了解決吃火鍋蘸料的問題,才有人才開始嘗試混配,一款經典蘸料由此而生。

唐植桐按照2:8的比例在空間里裝了半盒,然后又放進去兩塊腐乳,摻了點白糖、細鹽,由于沒有味精,只能暫時用蠔油替代,大概有兩勺的樣子。

至于羊肉、牛肉,唐植桐也準備薅一點,不多,各一斤。

牛百葉也準備了一點,直接將上面的臟東西剝離,倍干凈,等吃的時候涮一涮,倍脆!

唐植桐想到這里,感覺嘴里都已經開始分泌口水了。

吃火鍋的靈魂蘸料里面還有一款配料:韭花醬,但唐家沒有,所以唐植桐準備了幾顆韭菜,打算回家后讓鳳芝鍛煉一下小身板。

考慮一圈,唐植桐覺得已經備齊了,才起身回家。

騎著自行車晃晃悠悠從鐵轆轱把駛過,雨后氣溫驟降,除了打水的,已經沒有人在這邊聊天。

唐植桐在眾人面前自然是空著手到家,在大門底下才將火鍋和準備的食材薅出來,拿進正屋。

“哥!你怎么才回來呀!”鳳芝最先發現唐植桐,急不可耐的心情溢于言表。

“嘿,你個小丫頭片子,這是等我呢,還是等菜呢?”唐植桐先將用草繩拴著的肉、牛百葉放在盆里,又從挎包里掏出三個飯盒。

“當然是等你啦。”小丫頭雖然饞,但小嘴比王敬民要甜。

“這還差不多,去,把蒜臼抱過來。”唐植桐說著,從包里掏出那幾顆用報紙包裹的韭菜。

“這天還有韭菜?稀罕。”張桂芳看到,驚訝道。

“您知道的,媽,我有門路嘛。那個,要不您去打斤菜籽油?”唐植桐跟張桂芳交代過自己帶回家物資的出處,只是這回帶了點反季節的。

“吃火鍋還要菜籽油?”張桂芳沒有追著韭菜不放,而是稀奇用油來干啥。

“給靜文做點不一樣的調料。”唐植桐笑瞇瞇的解釋道,川蜀嘛,火鍋的天下,講究個麻辣鮮香,今兒沒有條件開鴛鴦鍋,只能給小王同學單獨準備點麻辣的調味料。

“成。”張桂芳一聽是給兒媳婦準備的,沒猶豫,找出油票,拿個空酒瓶就往外走,小王同學想攔都沒攔住。

“你又給我搞特殊。”盡管小王同學心里甜滋滋的,但嘴上還是抱怨道,眼下這年景,講究不來條件。

“沒事,放心吧,我有辦法補回來。”唐植桐也是借此機會向小王同學表明自己所言不虛,自己帶回來的東西一點別人的定量都不占,只要保密做得好,被發現的概率并不大。

“哥,蒜臼!”鳳芝抱著蒜臼過來,輕輕的放在唐植桐面前。

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