就在周瑾和常慕華還在震驚之時，秦楠卻秀眉微皺，輕輕問道：“如果我們把錢用于他處，此時如果有大量的客人又要把錢取走，我們該怎么做？”
蘇時看著她，贊賞的點了點頭，說道：“一開始我們的客源主要是京城的世家富豪，因為他們的閑錢最多，只要有利可圖，他們必定會趨之如鶩。”
“但是在他們把錢財存入千秋質庫時，須得與質庫簽訂書契。若存放一年，可連本帶利一起取走。但若中途想取走，不但沒有利金，反而要給予質庫利金兩倍的違約金。”
“這樣雖不能完全避免秦楠小姐所說的問題，但絕大多數人都會考慮一存一取之間的利差，不會貿然行事，這樣也會給我們足夠的時間來周轉。”
說到這里，蘇時環視著他們，問道：“關于質庫，大家還有沒有問題？”
所有人都緩緩搖了搖頭，倒不是他們沒有問題，而是面對這個新奇的質庫，大家一時不知道該從哪里問起。
蘇時見狀便繼續說道：“既然本金的事情已經解決，下面我就說說關于其他幾個行業我的計劃。”
這時他突然看著秦楠：“首先是糧食。秦楠小姐目前需要做兩件事情。”
“哪兩件事情？”
“第一件事情就是暗中大量收購糧食，第二件事就是暗中收購那些已經支撐不下去的米糧鋪子。”
周瑾追問道：“為什么要這么做？”
蘇時緩緩說道：“秦府一直在做米糧的生意，應該知道米糧這一行的利潤很薄，也是我們最容易突破的行業。秦楠小姐做好這兩件事后，我會和他們打價格戰，直接把米糧的價格打到成本以下。”
“商人逐利，如果一個行業已經沒有利益了，他們自然會離開。”
常慕華疑惑道：“這來一樣，我們豈不是要虧損許多？”
蘇時微笑道：“常大哥，如果以后京城的米糧只有我們獨家經營，你難道還怕賺不回來。”
常慕華一驚，突然明白蘇時的計劃，先用價格戰把其他米糧鋪子打得關門歇業，這樣一來，京城就只剩下千秋米行，到時候米糧的價格還不是掌握自己手中。
不過常慕華還是搖頭道：“這價格戰一旦打起來，比的是誰的底子雄厚，那些世家未必會輸。”
蘇時淡淡說道：“所以我才會把價格戰定在東源質庫開業后兩個月開始實施。”
常慕華又是猛然一驚，然后呆呆的看著蘇時，過了許久他才喃喃說道：“公子高明，讓常某大開眼界。”
千秋質庫一旦開始營業，世家豪門見有利可圖，定會源源不斷把自己的錢財存放進來。兩個月內，千秋質庫所存放財富一定是一個天文數字。
而兩個月之后的價格戰，相當于蘇時拿著京城里所有世家豪門的錢沖擊一個米糧行業，那時候簡直是勢不可當。
不過此時周瑾卻是一臉憂慮，目光緊緊看著蘇時，幾次想說話，但最終還是壓了下來。
蘇時雖然看見周瑾臉上的憂色，但并沒有停下來詢問，而是繼續說道：“接下來就是酒樓。對于開設酒樓，我有兩個方案，一個方案是與現有的酒樓合作，另一個方案是收購那些經營不善、瀕臨關門的酒樓。”
常慕華不解道：“收購酒樓我能理解，但與現有的酒樓合作，只怕他們未必會答應。”
蘇時笑道：“如果我能給他們帶來十倍的利益，你猜他們會不會答應。”
常慕華驚訝道：“十倍的利益？”
在他看來，招攬客人手段已經用盡，京城的酒樓的競爭已經趨于平衡，已經沒有再多的利益空間可以提升。
但蘇時居然能將酒店的利益再提升十倍，這無論如何都無法讓他相信。
蘇時點點頭，肯定的說道：“不錯，十倍的利益。”
“怎么做？”
蘇時道：“我自有我的手段。”
常慕華追問道：“什么手段？”
蘇時笑道：“除了經營模式外，我還有兩個殺手锏。一個就是制冰之術，另一個就是釀酒之術。”
聽到這里，常慕華不由自主站了起來，如同看著一個怪物似的看著蘇時。
“制冰之術？釀酒之術？”
秦楠也是一臉不可思議的盯著蘇時，她實在沒有想到蘇時竟有如此神奇的手段。
蘇時擁有制冰之術，周瑾是知道的，也知道在這一次的計劃中必然會使用，所以沒有他們那么驚訝。
但這個蘇時居然還會釀酒之術，這完全讓她意想不到。
所有人正在震驚之際，這時張傲在外面通報道：“二公子，林漠帶著一個小姑娘求見。”
蘇時說道：“帶陳姑娘進來。”
不一會兒，陳曉瀾那張清秀的臉出現在書房外，怯生生的看著他們。
蘇時溫和的說道：“你先進來，我有事情要吩咐你。”
陳曉瀾本來看見眾人的目光聚集在自己身上，一時間手足無措，不過聽到蘇時溫和的聲音，心中便安定了下來，忙問道：“是，公子。”
然后她低著頭走了進來。
蘇時見她還是有些拘謹，笑道：“你先坐下聽著。”
等陳曉瀾坐下后，他才對其他人介紹道：“她叫陳曉瀾，在第一次與東源質庫打賭時，我曾想過和酒樓合作，因此讓她調查京城酒樓經營的情況，沒想到現在會派上用場。”
說著蘇時停頓了一下，繼續說道：“以后與酒樓合作的事情我會交給她來辦，不過你們要派一些經驗豐富的人幫她。”
聽蘇時這種口氣，周瑾、秦楠和常慕華明白蘇時是有心要培養陳曉瀾，雖然一時間沒有看出她有什么能力可以入蘇時的法眼，但都紛紛點頭，表示無異議。
這時常慕華追問道：“公子真會制冰之術？”
蘇時笑道：“我真的會，而且馬上就會到炎炎夏季，有了制冰之術，我相信那些酒樓很難拒絕和我們合作的。”
周瑾又問道：“那釀酒之術呢？”
蘇時緩緩說道：“我釀出來的酒絕對比現在任何一款酒都要好。”
說到這里，他突然向陳曉瀾問道：“曉瀾，我說過要在城外找一塊地建作坊，不知道地找到沒有？”
陳曉瀾突然聽到自己的名字，一時間有些心慌，急忙整理了一下思緒，回道：“我曾多次去牙行詢問過，不過暫時還沒有人出售城外的地。”
這時周瑾似笑非笑的看著他：“你在找城外的地？”