沈雙雙剛想回話,廚房里的人聽到動靜出來了。
“喲!夫人來了!”只見朱廚娘帶著四個人迎了上來。
“見過夫人!”眾人紛紛行禮。
沈雙雙側身先示意趙斌跟樊強免禮,然后才讓朱廚娘等人起身。
“這兩日,廚房這邊會忙些。”
“不過看這情況,人手應該是足夠了。”沈雙雙笑著道。
朱廚娘心頭緊了緊。
“夠了夠了!夫人從前院調了人過來幫忙,魏三兄弟他們也過來幫著摘菜跟洗菜,午食定能準備妥當。”趕緊道。
她沒想到,自己今早只是跟春桃姑娘抱怨了兩句,夫人竟往廚房來了。
剛才夫人還當著他們的面兒,對老爺帶回來的人這么客氣。
聽聽那些人喊夫人啥?喊“嫂子”嘞!
這些人同老爺的關系,怕都不是主仆……
看樣子,接下來她得對人家客氣些才成。
沈雙雙點頭。
“帶我去瞧瞧廚房的食材,我做些安排。”開口道。
“是。”朱廚娘應下。
趕緊帶沈雙雙進廚房。
魏三幾個你看看我,我看看你,都忍不住笑出了聲來。
那位朱大姐對他們可兇了,現在見了嫂子,噗——卻跟老鼠見了貓似的。
四人哪里知道,沈府下人們的待遇好,可犯了錯懲罰也重。
先前沈府就出過盜竊的下人,沈雙雙是怎么處置的?
直接將府上所有下人召集起來,先將人打了個半死,然后送去了牙行,說是讓牙行把人賣去做苦力。
當時沈雙雙就發了話,說她寧愿虧掉買人的錢,也會讓背叛沈府的人悔不當初。
從那以后,府里的下人們全都謹言慎行,不敢輕視主子們,特別是他們夫人。
進到廚房,沈雙雙便看到了案板上的食材們。
不止有她買回來的,沈宅的采買也買回來了不少。
食材太多,竟差點兒把案板放滿。
不過沈雙雙卻并不擔心。
魏三跟張翼的胃口她先前是見識過的,至于其他侍衛,情況想必也差不多。
這些東西就算今日吃不完,明日估計也剩不了多少。
“從豬肉里挑選出十來斤適合做紅燒肉的肉出來,再取些黃豆做兩盆紅燒肉。”沈雙雙吩咐道。
“對了,別節約用肉,肉多放些。”
“今兒中秋,不管是老爺帶回來的那些兄弟,還是府上的下人們全都吃一樣的伙食。”
朱廚娘等人面色一喜。
“是!”趕緊應下。
紅燒肉啊,這是最解饞的肉菜了。
廚房這邊雖然偶爾會給下人們做,可一旬也僅那么兩回。
考慮到下人們伙食的預算有限,每次做的時候,廚房這邊還得控制肉的用量。
今日好了,夫人竟下令拿這么多肉做紅燒肉,且還讓他們在菜里多放肉。
沈雙雙并沒在意廚房里眾人的表情,望著案板上的食材繼續安排。
“再取些五花肉炒鹽煎肉還有炒二面黃。”
“瘦肉做魚香肉絲,再做些糖醋排骨。”
“肉末缸豆也可以做些。”
“再剁肉餡做些獅子頭。”
“嗯……豬肚收拾些出來做泡椒豬肚。”
“雞的話,做辣子雞。鴨子做成姜爆鴨。”
“魚做酸菜豆腐魚,還有松鼠魚也弄一條。松鼠魚到時候送前廳去。”
“羊肉……”
“算了,羊肉先別動。”
“除了剛才我說的,你們再熬一鍋鹵料,將豬頭肉還有買回來的那些豬下水收拾出來鹵出來。”
“現在時辰不早了,午食前肯定鹵不完。你們鹵多少算多少,中午能取些,切了炒和涼拌了吃就成。剩下的,可以下午繼續鹵。”
“接下來就是素菜。”
“素菜……算了,素菜就你們看著辦吧。”
“湯的話,記得做黃瓜皮蛋湯。”
沈雙雙終于停下了說話。
“是!”朱大娘行禮應下。
沈雙雙點頭。
“就這些吧。”
“等下午,我再過來指導你們穿肉串。”
“晚些時候,在前院里擺上燒烤架子,烤燒烤吃。”
“是。”朱大娘再次應下。
沈雙雙這才離開了廚房。
這種只用動嘴的感覺可真好……
想當初,她親自帶朱大娘學習做飯,辛苦是辛苦,卻是千值萬值啊。
院子里魏三等人耳朵尖,已經聽到了沈雙雙的吩咐,只差沒口水長流。
干起活兒來,比先前更賣力了。
沈雙雙出來,幾人又是齊刷刷起立,沖沈雙雙拱手行禮。
沈雙雙走后,則迅速蹲下忙活。
瞧見四人的反應,沈雙雙憋住沒笑。
來到沈氏院兒里,大家打麻將的地方。
沈雙雙發現李恪贏了不少錢。
男人瞧見自己媳婦過來,表情都帶著竊喜。
殷頌見了,卻很不爽。
李恪那小子手氣也太好了,連著三把做出了清一色加金鉤,贏了他們不少錢。
雖然大家都輸給了李恪,但就他輸得最多。
現在又看到李恪這賤兮兮的模樣,他哪兒能不氣?!
“弟妹莫不是故意躲開的吧?讓恪弟來贏我們的錢。”慕容戰也輸得有些惱火,沖沈雙雙開了句玩笑。
說是玩笑也不全是。
去年他跟他們這一家子打麻將,也是恪弟贏錢最多。
先前的話,他輸了也就輸了,反正他也不差錢。
可而今,他有兩萬將士要養,還偶爾得接濟一下郭將軍的人,金山銀山給他,他都覺得自己窮。
虧了有舅兄資助他,否則他早窮得飯都吃不起了。
可就算殷家有錢,在邊關那樣大的消耗下,也有些吃力。
他是真希望沈家的粉蒸肉粉和腐乳能繼續生產啊,好讓殷家那邊多些賺錢的門道,也讓他跟著好過些。
欸,咋又想那上頭去了……
慕容戰趕緊打斷了自己的思緒。
沈雙雙笑著瞅了眼李恪身前的銀票跟銀錠子,毫不在意殷頌跟慕容戰郁悶的表情,沖李恪投去了一個贊賞的眼神。
“表兄這可冤枉我了。”沈雙雙道了一句,在李恪身旁坐了下來。
“我去廚房安排他們做飯,可是為了大家中午能吃頓好的。”
“牌桌之上全憑運氣,你們輸了,可賴不了我。”
說完,沈雙雙又側頭,沖李恪揚起來一個燦爛的笑臉。
“也賴不了我相公!”帶著幾分嬌憨的道。
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