用過飯之后,李嫻韻帶著一行人在街上閑逛。
幽蘭納罕,她的主子向來都忙得跟陀螺一樣,今日怎么有閑心在街上閑逛了?
“主子,您要買東西嗎?”
“不買,”李嫻韻四處看著,“我想選一個地方開醫館。”
上次救治云珠的時候,李嫻韻從巴特爾嘴里得知,傷寒病在契丹是重癥,很多人都死于此癥。
她是大夫,對行醫救人也比較關注,太醫院救人的方法和工具很是落后。
太醫院可以說是契丹能體現最高醫術的地方,如果太醫院都是如此的,那旁的地方定然會更加落后。
還有在天水郡,忽也媳婦因為孩子的病差點被卜者騙財騙色。
契丹很多地方的百姓相當迷信,若是醫療水平不提高的話,會有更多的人上當受騙。
李嫻韻打算先開一個醫館,等醫館有名氣之后再開一個專門傳授醫術的學堂。
一步一步來,一點一點地努力,即使不能幫助所有人,但總能看到一些成效,能幫助一部分人是一部分人。
幽蘭聞言很是高興,其實她一直為主子埋沒了自己高超的醫術而惋惜。
眼下主子終于做回老本行,能做自己喜歡的事情了。
幽蘭打心眼兒里替自家主子高興,同時對那位兇神惡煞的姑爺也充滿了感激。
可汗是真心心疼主子的,對主子百依百順,竭盡所能的讓主子做喜歡的事情。
主子能遇到這么好的姑爺可真是難得啊。
李嫻韻確定了幾處出租的店面,讓幽蘭都記了下來。
李嫻韻帶著人來到如意坊,準備讓阿里去找這幾家出租的店面商談。
貨比三家,哪家實惠且房主和善便租下來。
阿里在談判這塊兒還是挺在行的。
如意坊的生意很是火爆,點心、蜜餞和剛售賣的葡萄干十分受歡迎,尤其是甜甜的葡萄干,百姓們很是喜歡。
因為生意實在是太火爆了,阿里又招了好幾個陌生的面孔。
看到李嫻韻來,阿里很是熱情地迎了過來,跟那幾個陌生的面孔介紹道:“你們不是想見到公子嗎?眼下終于見到真人了。”
阿里對李嫻韻很是欽佩,經常跟小二和廚娘們說李嫻韻的事情,那些新來的人都巴望著見到李嫻韻。
他們本以為阿里口中的“公子”是一個長得肥頭大耳、財大氣粗、充滿了市儈氣息的商人,卻沒想到竟是一位長得極其清秀的漢族公子。
“公子,您長得可真好看。”
“公子,您的皮膚這般好,是用什么皂子洗的?”
“公子您是哪里人士?”
阿里趕忙攔在那群女人前面,說道:“這些問題也是你們能打聽的,趕緊忙去,小心辭退你們。”
之前招的幫工沒有這么大膽,后來這幾個有點太活潑了點。
不過她們雖然性子活潑,但是做事還是挺麻利的,要不然也不會被阿里留下來做事。
幾個女人聞言笑著散開了。
阿里笑道:“她們就是愛玩笑,公子不要往心里去。”
“無礙,她們沒有惡意。”李嫻韻笑道。
李嫻韻看著賣冰粥的地方,說道:“眼下買冰粥的人不多了吧?”
阿里點了點頭說道:“天氣漸涼,吃涼食的人少了。”
李嫻韻說道:“那便從明日起主推奶茶吧。”
阿里聞言臉上皆是疑的神情,契丹最不缺的就是奶茶,家家戶戶都會做,若是賣奶茶的話根本沒有人買。
李嫻韻見狀,笑道:“我說的奶茶跟百姓家中的奶茶不一樣。”
阿里愈發疑惑了。
“雪糯米奶茶你可聽說過?”李嫻韻笑問道。
阿里搖著頭,“沒聽說過。”
別說這個名字還挺好聽。
李嫻韻笑道:“我來教你們做。”
“那實在是太好了,這些天都會有很多冰粥賣不出去,浪費了很多食材,我正發愁呢。”
李嫻韻笑著來到庖房,卷起袖子,系上腰裙,幽蘭和阿里,還有幾個廚娘打下手。
她讓人把糯米放在木盆里在鍋上蒸,又讓人將葡萄干洗干凈泡上備用,同時叫人去街上買來紅茶和牛奶,備用。
待白色糯米蒸好了之后,李嫻韻將一定量的糖放在鐵鍋里翻炒,成棕黃色糖稀后,往里面加上適量的熱水,煮沸。
接著放上紅茶,攪拌均勻,再用木勺舀出來,用細網過濾到小鐵盆里。
再加入牛奶和白色糯米以及少量的葡萄干,攪拌均勻,奶茶便做好了。
在此期間,李嫻韻邊做邊講解,庖房里香味四溢。
“你們嘗嘗看。”李嫻韻說道。
阿里舀了小半碗,吹了吹,喝了一小口,眼睛都亮了。
他又忍不住喝了一口,贊嘆道:“你們快嘗嘗,實在是太好喝了。”
幽蘭和廚娘們各自盛了一些,廚娘們喝了之后都贊不絕口。
幽蘭之前便喝過,所以并不覺得有什么。
她的主子會的技能就是又雜又多。
這奶茶不僅有紅茶、奶和糖的清香,下面的雪糯米和葡萄干也非常的好吃。
阿里看著李嫻韻笑道:“公子,有了這奶茶,咱們如意坊的生意會更加火爆的。”
李嫻韻嘴角掛笑,說道:“各人口味不同,冰粥可以根據這幾天售賣的情況減量,但是不能一下子沒有,這樣會損失不少客源。”
“是。”
“東市那里,你明日帶個廚娘過去教他們如何做奶茶,告訴納塔媳婦,得閑的時候我再去東市看他們。”
李嫻韻手下的產業已經成了氣候,東市和西市已經作坊的進益都會按時交給巴特爾,再轉交給她。
短短的數月,李嫻韻已經賺了不少銀兩。
“好,我都記下了。”阿里說道。
“另外還有一件事情需要你幫忙。”
阿里聞言,態度愈發端正認真起來,說道:“公子,有什么話您盡管吩咐便是,在下定然赴湯蹈火,在所不辭。”
一席話把幽蘭和巴特爾以及庖房里面的人都逗樂了。
李嫻韻把阿里帶了出去,將一張紙遞給他,把醫館選址的事情交代了一遍。
阿里說道:“公子放心,明日我便找這幾家房主商談。”
“好,有勞了。”李嫻韻說道。
阿里聞言,慌忙說道:“公子,您不用跟阿里這里生分客氣,您不僅救了我,而且還給了我這么好的營生,對我那是再造之恩,為公子做這點小事又算得了什么呢?”
李嫻韻看他說得很是激動,笑道:“好好,下次不跟你客套了便是。”
阿里很開心地笑了。
就在二人說話的時候,有一個很突兀的聲音傳來,“公子。”
李嫻韻覺得這人的聲音有些耳熟,轉頭看去,竟然是杏芳齋的家主——白狄。
他怎么來上京了?