“我說你這火急火燎的干啥的？”
“剛才不是已經說過的了嗎？這些魚的個頭有點小，大多數都是一斤左右的，少數的才兩三斤的個頭，但是兩三斤個頭的真不多。”
“鴻運酒樓現在這里賣的那些魚很少有這么小的個頭的，大多數都是比較大個頭的。”
“休漁期來了，魚蝦蟹肯定是少的，但是鴻運酒樓里面賣不賣這么小的個頭的魚還真的是不太好說。”
“要不的話我怎么可能非得要過來這里和你說這個事情的呢？如果這些魚的個頭比較大的話，我早就拿主意定下來放在鴻運酒樓或者吳為民的私房菜館里面賣的了，哪里用得著擺在鎮子的魚攤那里賣著呢？”
丁小香笑著搖了搖頭，如果這些魚的個頭比較大的話，自己肯定第一時間的擺在鴻運酒樓或者吳為民的私房菜館里面賣掉，選擇在鎮子的魚攤賣這些魚最主要最重要的一個原因就是這些魚的個頭有點小，別看著今天自己來這里和楊琴說這個事情，但是鴻運酒樓里面現在賣不賣這么小個頭的魚還真的是不好說。
“小香嫂子。”
“你咋來了的呢？”
劉磊剛才在一樓的地方招呼來這里吃飯的人，看到了丁小香，知道這肯定是有事情，招呼完了一圈的客人之后，馬上就上來。
丁小香重新又說了一遍魚排那里抓到的小個頭的黑鯛的魚的事情。
“小香嫂子。”
“這些魚如果是平時的話，酒樓里面真的不會賣這么小的個頭的，但是現在休漁期開始了，我估計著還真的是有可能得要賣一賣才行！”
劉磊仔細的琢磨了好一會，擰著眉頭，有一點猶豫，如果是平時的話、不是休魚期的話海里面的魚蝦蟹比較多的時候，自己肯定是不會賣這些魚的，但是現在情況不一樣，休魚期開始之后魚蝦蟹的數量真的是受到了很大的影響，別看這一斤個頭的黑鯛不算太大，但事實上小不到哪去沒有別的魚可以賣的時候，肯定是得要賣一賣這些個頭的才行。
“這個事情你可得要自己考慮清楚一下，看看有沒有必要賣這樣子的個頭的魚。”
“酒樓現在的生意非常好，其中有一個很關鍵的就是賣的都是一些大個頭的魚，都是一些真正的好的魚。”
“休魚期開始了，現在的魚蝦蟹的數量肯定是沒有之前那么多的，但是要不要賣這樣子的個頭的還真的是得要好好的琢磨琢磨。”
“趙大海出海釣的魚里面有一部分是黑鯛，有一部分是海鱸魚，但是占的數量都不是太多。”
“不一定足夠你和吳為民兩個人在整個休魚期里面賣掉的那些魚的數量。”
“從這個角度上來說的話，賣一些小個頭的魚其實是可以考慮的，但是也有可能會讓來這里吃飯的人覺得你們賣的魚的質量在下降。”
“這個事情真的是得要好好的琢磨琢磨一下，要不的話有可能會影響酒樓里面的生意。”
丁小香提醒劉磊一定得要注意這個事情，必須得要認真的琢磨清楚，盡管從目前的情況來看的話，在休漁期這樣子的季節里面其實不會有太大的影響，但是誰都保不準。
劉磊點了點頭，他知道丁小香說的沒有錯，這其實真的是有可能會有一些不太好的影響，會讓人覺得鴻運酒樓里面的魚蝦蟹的質量在下降，有可能會影響生意的。
“回頭我和我爸好好的商量商量，看看要不要做這樣子的一個事情。”
劉磊非常清楚這里面的利害關系。
這個事情自己還真的是不能夠一個人拿主意，得要和自己的老子劉網好好的上面商量才知道是怎么回事，才能夠決定能不能夠賣這些一斤左右個頭的黑鯛。
“另外一個辦法是挑出一部分個頭稍微大一點的，比如說兩斤左右個頭的放在鴻運酒樓，又或者是吳為民的私房菜館里面賣掉。”
“但問題是這樣子的個頭的黑鯛的數量不會太多。”
“一千斤魚里面說不準只有兩百斤左右這樣子的個頭的。”
“數量有點少。”
丁小香早在魚排的時候就已經仔細的看過，個頭大一點的黑鯛的數量有多少，但是真的不多，有可能是一成有可能是兩成，這么一來的話，挑這些魚就有點費勁或者說有點不太劃算，但是如果非得要賣給鴻運酒樓或者吳為民的私房菜館的話，幾乎就只能夠這么干。
“小香嫂子。”
“這是一個辦法，但是如果真的是里面只有一成或者兩成個頭比較大一點的魚的話，其實就沒有什么太多的意義的了。”
“數量太少的話都不夠賣的，那干脆不賣得了。”
劉磊搖了搖頭。
酒樓這里如果沒有足夠多的數量的話，其實真沒有什么太大的意義。
吳為民的私房菜館一樣是差不多這樣子的情況，肯定是首先得要有一定的數量，沒有一定的數量的話真不行。
“還是得要琢磨一下這種一斤左右個頭的黑料到底要不要賣，又或者是說要賣這樣子的個頭的黑鯛的話得要怎么賣，比如說做成什么樣子的菜，只要這個能夠解決得了的話，那就可以賣，要不的話還真的是有點夠嗆。”
劉磊越琢磨越覺得這個事情還真的是拿不定主意，肯定是得要回頭和自己的老子劉剛好好的商量一下才行。
丁小香點了點頭，不再說這個事情，這樣子的事只能夠是劉磊和劉剛拿主意。
丁小香說了一會的話就離開鴻運酒樓自己有別的事情都要忙。
“這種一斤個頭的黑鯛真的是可以賣的嗎？”
楊琴送走丁小香回過頭來上了二樓走進辦公室的時候，看到了劉剛和劉磊兩個人正坐在沙發上商量這個事情。
“這個事情還真的是不太好說！”
劉剛剛剛已經聽劉磊說完了整個事情，一開始的時候他覺得沒有什么太大的問題，如果是平時的話，肯定不會賣這樣子的個頭的魚的了，但是現在不管咋說都是休魚期，賣一下，這樣子的個頭的魚影響應該不是太大，但是后來劉磊特意的強調了一下，丁小香提醒一定要注意，又有點猶豫，一時間拿不定主意到底要不要賣。
“丁小香到底是啥意思的呢？她更加傾向不賣還是賣的呢？”
劉剛看了一下楊琴。
這個事情自己剛剛問了劉磊，但是劉磊有點摸不清丁小香話里面的意思。
楊琴和丁小香從小一起長大，說不定能夠更清楚一點。
“這個用不著說的，丁小香肯定是覺得鴻運酒樓這里用不著賣這么小的個頭的黑鯛魚。”
楊琴毫不猶豫的馬上就說丁小香其實不太贊同鴻運酒樓這里賣這么小個頭的魚。
“啊？”
“楊琴。”
“為什么這樣子說的？可不是說了讓咱們考慮一下的嘛？”
劉磊愣了一下，丁小香剛才在這里的時候并沒有明確的說了覺得鴻運酒樓不適合賣這樣子的個頭的魚，真的這樣子說了的話自己不可能聽不見。
“確實是沒有明著說，只不過是提醒咱們好好的考慮考慮。”
“但是丁小香如果覺得鴻運酒樓這里能夠賣這么小的個頭的黑鯛魚或者別的那些魚的話，他又怎么可能把這些魚放在魚市場的攤子那里賣的呢？”
“丁小香可是說的非常清楚，主要就是在魚市場他家里面的那個魚攤賣剩下來的那些或者說有多的那些才會送到鴻運酒樓或者吳為民的私房菜館。”
“更多的魚賣給我們鴻運酒樓和無為名的私房菜館，能夠賺到更多的錢，還是放在魚攤那里賣，能夠賺到更多的錢的呢？”
“丁小香可是一個做生意非常精明的人，怎么可能會放著賺更多的錢不賺而去賺更少的錢的呢？”
楊琴非常了解丁小香。
丁小香真的覺得這個魚非常適合鴻運酒樓賣的話那肯定是首先賣給鴻運酒樓和吳為民的私房菜館，這樣子價格更高，能夠賺到更多的錢。
丁小香肯定就是覺得這些魚的個頭有點小，擺在鴻運酒樓或者吳為民的私房菜館賣的話不怎么適合。
“咱們鎮子魚市場那里個頭太大的魚的話，反倒不是太好賣，相反一斤左右個頭的黑鯛或者還掉或者是什么別的魚的話是最好賣的。”
楊琴詳細地說了一遍自己的想法。
“對！”
“楊琴你說的對，真的就是這個樣子，小香嫂子如果真的覺得這樣個頭的魚非常適合的話，那肯定就是第一時間放在鴻運酒樓和吳為民的私房菜館里面賣，這樣真的能夠賺更多的錢。”
劉磊點了點頭，楊琴的這個分析一點問題都沒有，丁小香肯定就是這樣子想的，只不過是沒有說出口，但是又得要來和自己說一下有這樣子的一個事情，這樣的話自己和楊琴包括自己的老子子劉剛就會好好的琢磨琢磨，不說這個事情的話不太好。
“爸！”
“這個事情咱們還真的是得要好好的琢磨琢磨，現在鴻運酒樓里面賣的魚都是個頭比較大的都是質量非常好的！”
“黑鯛的話，我們現在賣的最小都是兩斤的，大多數都是三斤個頭的。”
“現在是休漁期，魚蝦蟹確實是少，但是是不是真的要賣這樣個頭的魚對我們來說還真的是得要認真的想清楚。”
劉磊有點擔心這個事情。
不管是做酒樓又或者是做別的生意，檔次其實都非常的重要。
鴻運酒樓這段時間的生意非常的好，檔次慢慢的提了上去，賣的魚蝦蟹的檔次現在真的是非常的高。這是鴻運酒樓的生意非常好的一個重要的原因。
現在猛的一下開始賣一斤左右個頭的黑鯛的話，就會拉低這個檔次。
“拿不定主意，不知道影響到底有多大的話，那干脆別賣得了。”
楊琴看了一下劉磊又看了一下劉剛，這分明就是一下子拿不定主意，肯定是覺得現在賣這么小個頭的黑鯛有一定的風險。
楊琴的想法非常簡單，拿不定主意，不知道好處多還是壞處多，那干脆就別干得了。
“丁小香說過的鴻運酒樓，現在非常的賺錢，做事情的時候一定得要非常的謹慎。”
“很多時候寧愿不多賺錢，都別想著冒風險。”
“我覺得這個話非常的有道理！”
“現在這個時候要不要賣這樣子個頭的黑雕的其實就是一樣的情形。”
“賣這些黑鯛的話，我們能夠多賺一點錢，但是能夠多賺的錢多不到哪里去。”
“但是如果賣這樣子的小個頭的黑鯛，對我們的酒樓有影響的話，那這個影響可就大了，到時候虧掉的可就不是一點半點。”
楊琴做生意的經驗雖然不是太多，但是腦子非常的夠用，立馬就想到了丁小香說過的鴻運酒樓的情況的事情。
“對！”
“楊琴你說的非常的有道理，其實就是這么一回事。”
“賣這些小個頭的黑鯛對我們鴻運酒樓來說肯定是能夠賺多一點的錢的，但是賺的錢真的是非常的有限，但是一旦有什么不好的影響的話，影響可就非常的大。”
劉剛馬上拿定了主意，這個事情其實就是這么簡單，拿不定到底要不要賣的時候，那干脆就不賣得了。
“行！”
“這個事情干脆就這么定的了！”
“小香嫂子剛才說了這些魚里面有一些個頭稍微大一點的能夠達到兩斤，如果咱們真的想要賣的話，看看能不能夠挑得出這些魚來，但是這些魚的數量實在是有點少。”
劉磊一樣覺得楊琴說的非常的有道理，這些魚的個頭太小的話，其實賣起來真的是有一定的風險，很多時候做生意并不是非得要賣，有的時候東西不足夠好，干脆不賣得了，賣的話反倒不是什么好事。
“要不今天晚上我上魚排好好的再看一看。”
“看看能不能夠挑得出一定數量的大個頭的魚來。”
“能夠挑得出來的話，咱們就做這件事情，如果挑不出來的話或者數量實在是太少的話，那就干脆不管這個事情得了。”
楊琴琢磨了一下，覺得是得要上魚排去看看那些魚才行，主要的就是得要看看能夠挑得出多少大個頭一點的。
劉剛和劉磊都點了點頭，這個事情真的是得要上魚排親眼見過才行。讀萬卷