第220章220土豆燉肉和米飯
第220章220土豆燉肉和米飯
葉桑往鍋里摻水，先燒起來，等水開口，把米淘下去，笊籬攪拌，以免糊鍋。
米不白，煮出來的水就不白，但卻是真的香，畢竟是在這個好無污染的環境下種出來的，而且肥料也都是純天然的，沒有一點害處。
米煮到夾生，用笊籬瀝一部分起來，放在筲箕里，一會兒用蒸籠來蒸，其他的米粒繼續煮，用來熬米粥。
做到這一步，不用再守著了，葉桑把五花肉拿過來切，切成小塊，接著切配菜和調料。
切完，米粥差不多熬好了，葉桑把米粥舀起來放在盆里。
不用洗鍋，直接摻水，蒸米飯。
同時另一口鍋下肉爆出油，下花椒姜蒜炒香，摻水，放入一些鹽，燜煮起來。
葉桑暗道，什么時候把蠶豆種出來，釀一些豆瓣醬，到時候炒回鍋肉吃。
等等，好像現在就是種蠶豆的時候，明天去種幾塊的，反正空著也是空著。
對了，黃豆收成之后，可以釀一些醬油，這也是好生活中不可或缺的調料。
一樣一樣東西，慢慢來吧。
葉桑取了一個土豆來，洗干凈，削皮，切成塊，泡到水里，一會兒燜煮到肉里。
一個土豆太多了，葉桑剩了一些，切成細絲，加一些鹽和葛根粉進去拌起來，一會兒煎一個土豆絲餅，這可是很香的。
燜煮在鍋里的肉散發出一陣陣香味，把圍在周圍看的族人香得直咽口水。
融指著谷礱問：“少巫，這個谷礱你還用不？”
葉桑搖頭：“我不用了，你們拿去用吧。”
“那我們拿走了。”融拿起谷礱就走了。
族人把谷礱搬走了，拿回去自己給谷子脫殼，一會兒他們自己也煮來吃。
沒一會兒圍在周圍的族人少了一大半。
葉桑笑笑，把鍋蓋打開，一陣肉香味兒散發出來，她都覺得香，用鍋鏟翻轉一下，此時的肉還沒有軟，還要多燜煮一會兒。
她把鍋蓋蓋了回去，繼續燜煮。
云兒跑過來扶著灶臺，踮起腳尖往鍋里看：“阿姐，我看不見。”
葉桑好笑：“你太矮了，再長長才看得見。”
云兒仰起頭，渴望地說道：“阿姐，你抱我看看可以嗎？”
葉桑把鍋蓋打開，把云兒抱了起來：“你看吧，肉還沒有熟，一會兒還要煮土豆。”
云兒沖葉桑笑了起來：“好香啊，阿姐。”
葉桑把云兒放回地上，逗她：“阿姐香，還是肉香啊？”
云兒可可愛愛地說道：“你們都一樣香。”
葉桑摸摸云兒的腦袋，對小姑娘喜歡地緊：“小機靈鬼兒。”
肉燜煮得差不多了，把土豆倒下去，翻一翻，用鍋鏟弄平整，蓋上鍋蓋再煮一段時間。
葉桑轉頭看向蒸籠，上氣了，再一會兒就差不多熟了。
云兒跑去把碗和筷子拿了出來，一個個擺上，然后自己坐到凳子上，等著開飯。
這一幕把大伙兒都給逗笑了，干飯孩子。
與此同時，林他們也開始準備起來了，看起來不難，加上有做飯的基礎，所以也算是得心應手。
葉桑把蒸籠蓋子打開，一陣白色的水蒸氣膨脹出來，帶出濃濃的米香味。
她用筷子夾了一些嘗，熟了。
于是她把蒸籠蓋子蓋回去，再把蒸籠從鍋里端出來，放在桌上，接著洗鍋，炒土豆絲餅。
土豆絲餅更加的香，把族人們看得口水直流。
煎好土豆絲，燜煮的土豆燉肉也熟了，起鍋，開飯。
云兒高興得鼓掌歡呼：“開飯啦，開飯了，聞起來就好好吃，阿姐，你太會做飯啦。”
葉桑給云兒盛了一碗飯，這飯青棕色，米粒分明，松松散散，米香味濃郁，看起來是很好吃的，除了顏色，其他沒毛病，但這群蠻荒人也沒見過白米，這樣已經很好了。
“云兒，給。”
“謝謝阿姐。”云兒捧住飯碗，等著葉桑給其他人盛飯，一會兒一起吃。
葉桑給每個人都盛了一碗：“好了，吃吧。”
圍坐在桌邊，五個人拿上筷子，開始吃蠻荒里的第一頓米飯。
葉桑剛才已經嘗了米的味道了，特別好吃，比現代的米要香得多，可能是種植的原因：“云兒，好不好吃？”
云兒用勺子舀著吃，吃得特別乖巧：“好吃，香香的，還有些甜。”
葉桑給云兒夾了一塊土豆絲餅，夾了一塊肉，一塊土豆：“慢慢吃。”取了一個干凈的碗盛了一些米湯過來，“要是覺得噎就喝米湯。”
云兒乖乖地點頭：“嗯。”
族人看他們吃上了，也趕緊回家去準備了，谷子已經分給大家了，自己煮來吃就行了。
葉桑夾了一塊土豆絲餅吃，用干煸的炒法，把土豆絲炒成一塊，起鍋的時候再切成很多小塊，這樣夾著吃，很像炸出來的口感，外面脆脆的，里面又是軟的，又香又好吃。
螣倉已經吃了兩塊土豆絲餅了：“桑，這個好吃。”
葉桑：“我也覺得好吃，以后多種點兒土豆，可以做出很多好吃的。”
羲接話道：“阿姐，這個米飯好吃，我以前以為只有肉才好吃，沒想到這個看起來沒什么特別的米飯這么好吃。”
葉桑笑笑：“以后阿姐準備把這個米飯當成主食，以后每一頓都吃，怎么樣？”
羲直點頭，開心地說道：“好啊，只要有菜，我可以吃三碗。”
葉桑給羲夾菜，看著自己把弟弟妹妹養得這么好，她挺有成就感的：“那今天吃幾碗？”
羲笑了笑：“吃三碗，嘿嘿。”
葉桑吃了一大碗米飯，其貌不揚，但好吃，她蠻喜歡的，吃了米飯，她盛了一碗稀飯吃。
一年多沒有吃稀飯了，再次吃到稀飯，她有種現代的熟悉感，讓她忍不住想落淚。
他們幾個，吃到最后，把米飯吃完了，土豆絲餅吃完了，土豆燉肉也吃完了，稀飯還給喝完了，其中螣倉吃了五碗飯。
葉桑又忍不住看看螣倉的肚子，依然是扁扁的，那么多食物，裝在哪里？
他們吃完了，族長他們才開始吃飯。
螣倉的阿姆水，今天也做的米飯，她是屬于動手能力比較強的人，把米脫殼后，叫上兩個兒媳，一起做吃的。
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