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第一百一十三章世界的差距


更新時間:2024年01月22日  作者:看廣告養我  分類: 玄幻 | 衍生同人 | 輕小說 | 看廣告養我 | 穿越食戟的我 | 能前往美食的俘虜 


話音落下。

四宮小次郎單手托著呈著自己料理的餐盤,緩步朝著評審席的位置走了過去,將料理整齊的擺放在了上面。

“法式蔬菜濃湯!”

“請品嘗!”四宮小次郎輕聲的說道。

“嗯?”

“蔬菜濃湯么?這倒是有些令人意外呢?四宮竟然會拿出這樣的料理出來!”多納托梧桐田托著自己下巴說到。

法式料理。

這是在西方國家中最具影響和最具特色的烹飪體系,由于受到歷史王室的影響,法式料理十分講究宮廷奢華風氣。

不過。

蔬菜濃湯這是一道在法國普通家庭十分常見的料理。

原本多納托梧桐田他們還以為四宮小次郎會拿出更加的華麗的料理,例如四宮小次郎自創的那些食譜。

“誒!”

“這道料理上去很沒有意思啊,完全不像是的四宮前輩的風格!”乾日向子也忍不住嘆了一口氣。

“嗯!”

“沒錯……”蹲在椅子上的水原冬美點了點頭。“我也以為四宮會拿出那些裝模作樣的料理,就好像四宮的性格一樣。”

“是吧!是吧!”

“水原前輩你也認為四宮前輩的料理,很沒有意思吧!”聽到水原冬美的話后,乾日向子就像是找到了隊友一般。

接下來。

乾日向子就這么和水原冬美,旁若無人的吐槽起

“呼呼!”

聽到那水原冬美兩人那毫不掩飾的吐槽后,四宮小次郎感覺自己的拳頭再度變硬了起來了。

如果不是因為自己現在還在等著評審的話。

他恐怕早就給乾日向子這個家伙一點教訓看看了。

“呵呵呵!”

“法式蔬菜高湯么?那么就讓我好好期待一下這道料理吧!”堂島銀拿起勺子在蔬菜湯輕輕舀起一匙。

“哦哦!”

“這個令人食欲大開的香料和蔬菜香味!”看著面前的濃郁的蔬菜高湯,堂島銀的臉上不由的露出一絲沉醉的表情。

法式湯類。

大致可以分為三種法式湯品。

口感濃厚的肉湯、清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。

然而。

不同霓虹料理。

法式料理十分的講究調料,尤其是對于香料、奶酪、酒這些佐料,更是偏愛到了極致……

料理的風味。

追求的是口感肥濃、鮮嫩而細膩!

即便是口感清淡的蔬菜湯,也遠比其他國家料理的蔬菜湯來的濃厚。

例如法式料理中那道有著不小名氣的洋蔥湯,就是用洋蔥,加入大量的奶酪和面包片熬制出來的濃湯。

“嗚嗚嗚!”

在將這道蔬菜濃湯放入口中,濃郁的蔬菜香氣風暴在堂島銀他們舌尖上的味蕾爆裂開來!

“美味!”

“只是第一次料理就能夠做出這樣的料理么?”安的臉上露出無比滿足的陶醉之色,不斷舀起蔬菜農場。

杏仁卷心菜、黃金胡蘿卜……

由于焯水過頭后。

四宮小次郎在修改自己的食譜,將這些焯水過頭食材放入了使用七味酒、壽司鹽調配出來的清湯熬煮至軟。

再將其攪打成泥狀。

這種情況下。

焯水過頭的缺陷就被四宮小次郎,憑借著自己的經驗給邁了過去。

重新起鍋。

將事先準備好鮮奶油加入鍋中,用小火炒奶油翻炒均勻,然后再倒入之前料理的蔬菜泥進行慢慢燉煮。

原本。

這個步驟還需要加入其他的調味品進行二次調味,而四宮小次郎卻直接略過了這個步驟……

同樣的。

這道蔬菜濃湯最后一步。

加入奶酪,以及由雞蛋黃和牛奶打成的絲滑慕斯的這一步,也被四宮小次郎給直接省略了過去。

在四宮小次郎的眼中。

自己只需要將食材原本的風味發揮出來,這些食材就能夠征服所有的食客!

舌齒之間。

隨著蔬菜濃湯附著在舌頭上融化開來。

美味從而不斷擴散蔓延開來。

幸平城一郎他們的臉上紛紛露出無比享受的表情。

“確實很了不起。”

在將最后一口蔬菜濃湯放入口中后,放下了手中湯匙的神田總司深深看了一眼面前的

“明明只是第一次接觸這些食材,竟然就能夠做到這種地步。”

在美食的俘虜世界中。

料理人中最流行的料理理念,就是通過一道道的烹飪手法讓食材呈現出它們最佳的狀態……

而四宮小次郎這道料理很完美的貫徹了這個理念。

在這道料理中。

黃金胡蘿卜、砂糖番茄這些這些食材都只是料理中配角,它們的存在只是更好的發揮杏仁卷心菜的味道而存在的。

相反的。

乾日向子等人的野心就要更大一些,他們想要將杏仁卷心菜、黃金胡蘿卜這些食材的味道全部呈現在自己的餐盤中。

只不過。

她們現在的能力還暫時做不到這一點。

“誒?”

“啊!”

“神田先生竟然開口稱贊了四宮前輩的料理么?”聽到神田總司的話后,乾日向子等人驚詫的喊道。

在這次的評審中。

神田總司是第一次開口稱贊起某人的料理。

“真是不甘心。”

“四宮前輩的料理竟然被神田先生給稱贊了,但是四宮前輩的那道料理確實看上去很好吃的樣子啊!”乾日向子流著口水喃喃的說道。

“真是的。”

“又輸給了四宮啊!”

“不甘心。”

“下一次我不會輸給四宮這個家伙了!”水原冬美的垂吊眼,緊緊盯著場中的

雖然這次評審并不是真正意義的食戟。

只不過在神田總司開口后,水原冬美她們就明白各自料理的還是輸給了四宮小次郎的料理。

“嗯!”

“正如神田先生說的一樣!”

“這道料理確實很成功的料理,已經達到了三星半的程度。”同樣放下手中湯匙的安,平靜的開口說道。

“三?三星半?”

聽到安的話后。

原本一臉微笑的四宮小次郎臉上的表情突然僵硬在了臉上,沒有想到安竟然會給自己的料理這種評價。

這道料理。

四宮小次郎認為將自己的一切都呈在其中。

更重要的是。

在進行料理的時候。

四宮小次郎認為自己已經看到了四星料理的邊界,神田總司能夠成為WGO四星級料理人就是因為這些食材。

“呵呵呵!”

“小子!”

“你露出這種表情是在質疑我們WGO么?”薙切真凪望著四宮小次郎,臉上露出一個傲慢的神色。

“第一次料理!”

“就能夠將料理烹飪成這個樣子,比起之前的那些三流廚師么?你的水平確實很不錯了……”

“不過。”

“難道伱認為以你現在的廚藝就勝過神田君么?”薙切真凪繼續冷聲的說道。

“少天真了。”

“我舌頭的貪欲!”

“你的料理可完全不能夠滿足啊!”

“四宮。”

“你的料理和神田閣下的料理相比,確實還有著一段的距離!”一旁的堂島銀也緩緩的開口的說道。

即便是同樣的食材。

只不過。

神田總司可是擁有著美食的俘虜世界料理人們,不斷對這些食材進行烹飪而積攢下來的經驗。

對于食材特性。

四宮小次郎這些第一次接觸的人,又怎么能夠比的上神田總司呢?

當然。

四宮小次郎這些食戟之靈世界的料理人,和神田總司最大的差距還是因為美食細胞的存在!

植入美食細胞后。

神田總司在料理的時候,完全不會受到這些美食的俘虜世界的食材影響。

另外。

美食細胞更是賦予了神田總司驚人的五感,尤其是神田總司味覺、觸覺的能力。

料理的上限。

是食客本身,或者說料理人為食客考慮心。

只是。

料理的下限則是料理人的本身。

刀工、火候、調味。

無論是什么樣的料理都脫離不了這三樣基礎的框架。

超觸感、超味覺、感受食材呼吸的能力。

在這三種能力的疊加重合之下,神田總司刀工、火候掌控早就已經超越食戟之靈的極限。

至于調味的能力就更不用說了。

超味覺。

這可是凌駕在薙切真凪神之舌之上的能力!

美食細胞。

這才是神田總司根本。

“噗噗噗!”

“四宮前輩,你還真是狼狽呢!”在返回神田農場的時候,乾日向子捂著自己的嘴巴偷笑了起來。

“郁魅醬!”

“你看到四宮前輩的樣子么?”乾日向子走到了水戶郁魅的身邊。

“四宮前輩。”

“他在受到薙切真凪大人評價的時候,簡直就像是被在說我的料理怎么可能連三星級別都沒有了。”

“啊啊啊!”

“真是可惜,那么精彩的畫面我竟然沒有拍下來!”

然而。

乾日向子的話才剛剛說到一半,整個人就雙腳離地凌空飛了起來!

“痛痛痛!”

“四宮前輩!我錯了!十分對不起!”被四宮小次郎單手給捏了起來的乾日向子口中發出一陣悲鳴。

“日向子!”

“你以為這次我就會輕易的放過你么?”

“我說啊!”

“從剛剛審評開始的時候,我的忍耐就已經到了極限啊!”四宮小次郎的聲音顯得格外的冰冷。

“痛痛痛!”

“四宮前輩,我的頭骨要裂開了啊!”乾日向子哀嚎越發的凄厲了起來。

“郁魅醬。”

“你沒有被嚇到了吧?”

“四宮他的勝負心是我們所有人當中最強的,對于剛剛薙切真凪大人評價,四宮他還是很在意的。”水原冬美走了過來。

(本章完)


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