作者：七月不渡
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自打用上李多魚帶來的小熒光棒后，排鉤上魷魚的效率那叫一個高。
一條條大魷魚被拖上了甲板，四處亂射著墨汁。
沒一會的功夫，甲板全都是黏稠的墨汁，船員們也一個個都被染成“黑人”。
年紀有點大，累到在一旁抽煙的二叔公，伸手抹了下臉上的墨汁后，笑著說道：
“以后咱們出海，還是得叫上多魚一起來，每次有他在，感覺就有抓不完的魚。”
陳亮咧嘴笑道：“沒錯，每次有魚哥在，海鮮還真就抓不完。”
大舅公嘆氣了聲：“想什么啊，我聽人說的，要不是多魚不肯交公糧，以他現在的身份，哪里會跟我們一起出海。”
“哈哈哈。”
聽到這話后，大家忍不住轟堂大笑了起來：“男人最猛的還是剛結婚那會，每天都搞都不覺得累。”
“多魚，這有點不行啊，在怎么說，起碼要等到三十以后，才會開始老油條啊。”
一位船員說道：“不然怎么說，上天是公平的，腦子太厲害了，其它地方就不行了。”
“被你這么一說，突然沒那么嫉妒多魚了，麻蛋的，這一趟結束后，找我家那位大戰三百回合。”
“你就吹吧你，別回去后，褲子一脫，就喊著要投降。”
漁船的隔音效果并不是很好，李多魚所在的廚房，跟他們就隔著一塊木板，一字不落全都聽了進去。
李多魚才懶得跟他們解釋，怎么可能是他不行，現在的他，哪怕一晚上來三次都不是問題。
只是周老師這個月的大姨媽推遲了兩周了，李多魚感覺應該是中招了，所以這段時間，他是完全都不敢再折騰周老師了。
一條條太平洋褶柔魚（魷魚的一種）從漆黑如墨的海里面被拉了起來，在燈光的照射下。
身上閃爍著鮮艷的色彩，還真挺漂亮的，可就是吐墨量是真的大，一只魷魚半管墨。
一不小心，全身就黑漆漆的，好在現如今大家的捕魚的裝備還是蠻不錯的，全身都是下水褲和橡膠靴。
大伯李念天看著滿甲板的魷魚，真的非常驚訝，他捕魚了大半輩子。
最牛的時候，一網抓了好幾萬斤的大黃魚，可沒想到最后，感覺還是沒有多魚厲害。
他拿著手里這個小小的熒光棒，沒想到，就加了一個這玩意，上魚率就變得這么高。
這小子還真是什么東西都懂，且現在還在廚房里折騰著，說是在做一種名為魷魚絲的玩意。
像這么大的魷魚，他們通常抓到后，會整只曬成魷魚干，價格還是蠻高的。
哪怕在他們沿海漁村，一只這么大的魷魚曬干后，也要賣到七八毛，要是銷往內地的話，甚至可以賣到三四塊的高價，至于火車站那邊最黑，十塊錢都敢賣。
這一趟要是每天都能抓到這么多魷魚，那絕對是賺爆了，把整個魚艙都裝滿的話，這一趟賺個八九千，絕對不是問題。
趁著魷魚的季節，李念天打算多賺一點，老三李政發打算去搞新船了。
他也打算拼一拼，到時候賺的好，再搞一艘比他還要大的，看他還敢跟自己這個當哥的貧嘴不。
見大家速度有些變慢了，李念天用大喇叭喊道：
“快一點，不要偷懶啊，趕緊的，今晚咱們爭取搞它三輪。”
“搞三輪，還讓不讓休息，睡覺啊。”李三德說出這句話后，船員全都驚訝看著他。
休息？
睡覺？
開什么玩笑？
負責帶他的陳亮臉都黑了，見這貨居然敢跟船老大頂嘴，當場罵道：
“撒林內的，還傻傻站在那里干嘛，趕緊把魷魚清洗了，碼籮筐里，休息個屁，這三天還睡不夠是不是。”
見他還打算還嘴的樣子，陳亮直接一腳踹過去：“趕緊去干活，哪里那么多廢話。”
而就在這時候，有個船員喊道：“臥槽，魷魚怎么全飛起來了。”
大家看向了海面，果然微弱的燈光下，可以看到有大量的魷魚從海里面射出來。
觸手那里，還可以看到它噴射出一條長長的水柱，飛起來的瞬間，還真就像飛魚一樣。
眼下密密麻麻非常的多，且都是有規律的在飛躍，給然的感覺，就像是有什么東西在捕食它們一樣。
聽到動靜的李多魚也從廚房出來，看到這一幕后，趕緊說道：“快點收線，不然要完蛋了。”
果然接下來的排鉤就沒那么順利了，收起來的魷魚，一半以上全都是被咬了。
而這種專門用來掛魷魚的鉤子，正常情況下是釣不起大魚的，只有幾條比較貪吃的，直接將整個魷魚鉤吞了進去。
被船員撈起來后，發現全身就跟小炮彈一樣，陳亮還想著過去抓它，結果一尾巴甩過來，沒差點把他給甩倒。
好在他穿著下水褲，不然剛才那一下，估摸著他的小腿要受傷。
看到那條跟炮彈一樣的魚后，李多魚當場抄起了一把棍子，上去對著頭，就是“邦邦”兩棍，直接把它給打出了僵直效果。
李多魚是真沒想到，會在這里捕到這種魚，可惜個頭太小了，只有三十幾斤不到。
這玩意在藍鰭金槍魚家族里，只能說是寶寶級別而已。
李多魚看了下海面，沒猜錯的話，應該是金槍魚群在捕撈這種太平洋柔魚。
可惜金槍魚并不是他們今天的目標魚，不然完全可以直接改釣金槍魚了。
李多魚對藍鰭金槍魚還是有一點了解的，中國近海根本就沒有這種魚的分布。
金槍魚是洄游的，很少在同一個地方停留太長時間，不過這種魚，每到特定季節就會順著“黑潮”游向島國。
而其中，有一個種群的金槍魚，還真就會經過李多魚現在所處的這片海域，然后再途經對馬海峽，也就是李多魚三年前在島國釣到巨大藍鰭金槍魚的地方。
看到這條金槍魚后，李多魚還是有點興奮的，本想給大家加餐的，讓大家也嘗嘗生魚肉片。
可想想還是算了，這玩意屬于食物鏈頂層，寄生蟲還是蠻多的。
島國人雖然愛生吃魚片，但也怕死啊，正常情況下，金槍魚都是有經過低溫冷凍處理的。
通過冷凍技術，將體內的寄生蟲凍死后，這才會端上餐桌的。
所以島國人很少因為生吃金槍魚從而感染那種異尖線蟲，可其它的魚，還真就不好講了。
李多魚敲暈金槍魚后。
手里握著菜刀，兩三下，就把它的尾鰭砍掉了，然后割斷魚頭的大動脈。
瞬間，金槍魚體內的血水涌了出來，船員看到一套殺魚動作行云流水的李多魚，好奇問道：
“多魚，這是不是認識這種魚啊。”
李多魚愣了下：“你們不認識啊，這種魚就是金槍魚啊。”
“不認識，炮彈魚，我們倒是知道，這種魚感覺有點不一樣。”
陳亮驚喜道：“魚哥，就是換你那條船的那種金槍魚？”
李多魚點點頭。
陳亮眼睛瞪得老大，咽了咽口水：“那這種魚，豈不是很值錢？”
李多魚笑了笑：“還行吧，這條太小了，賣給新元水產的話，差不多能賣個五十塊，要是大家能搞條五百斤以上的，那確實挺值錢的。”
“才這么點錢啊。”
剛剛差點被尾鰭甩倒的陳亮，張嘴道：“這么小力氣就這么大，五百斤的話，一尾巴估計都能把我扇死。”
李多魚笑了笑，上次他釣那條大藍鰭金槍魚，還真是就是從白天釣到了黑夜，人都差點給釣沒了。
現在再給他一次機會的話，李多魚還真不一定能把那種大魚再給釣起來。
由于金槍魚群的搗亂，后面拉上來的這些魷魚，很多都是身體直接被咬掉一半的。
大伯李念天罵罵咧咧的，他的駕駛室里還真炸藥和雷管，氣得都想直接炸魚了。
李多魚把那幾條金槍魚放血后，隨后丟到了魚艙的冷庫里。
這一趟出海要真捕獲數量多的話，完全可以把這玩意賣給陳元素。
說實在的，這東西還真不算很好吃，哪怕處理的再好，還是有一股酸味和腥味。
說白了，有些東西的價值，更多的是這魚身后的故事。
只要故事講得好，那它的價值就不會低。
在島國當廚子那么多年的李多魚還是比較清楚的，那些吃金槍魚大腹之類的人，吃的并不是魚本身，更多時候，是一種經濟實力和身份的象征。
就好像國內的大黃魚也是一個道理，野生的和養殖的味道差距真的不是特別大。
有一些沒保存好的，甚至還不如養殖的來的好吃，可價格那叫一個天差地別。
可大多時候，吃的還真就不是那個味道，而是那個逼格。
李多魚拿著一把菜刀，砧板上油條利索將魷魚的頭和身切斷，原本色彩還很艷麗的魷魚。
被割了一刀后，瞬間就變得慘白了起來，且上半身也不再動了。
魷魚的種類非常多，李多魚也懶得去分那么清，不過這種魷魚，他倒是經常接觸。
學名叫太平洋褶柔魚，在島國那里，這種魷魚經常被用來當做刺身。
再加上它會躍出水面的緣故，一般大家都稱它為“飛魷”。
算是品質比較好的一種魷魚，這種魷魚做刺身，還是比較輕松簡單的一道料理。
可李多魚當年打黑工那會，最怕的就是有顧客點現烤魷魚絲這道菜。
因為這道菜做起來耗時比較長，算是比較麻煩的，有時候，要烤半個小時才能弄好。
而烤魷魚絲，一般用的是魷魚的身體（胴體），也就是大眼睛以上的部位。
而它的頭部就在大眼珠子那里，上面的部位全都是身體。
李多魚要的就是魷魚的身體，頭和觸須是看不上的。
前一段時間，李多魚也用近海的小魷魚做了烤魷魚絲給經銷公司的那幫妹子吃。
畢竟女孩都比較饞嘴，雖然她們的反響都很好，可李多魚覺得多少還是差了點。
他們閩省近海的魷魚，拿去做魷魚干燉湯味道是不錯，可用來做烤魷魚絲的話，味道就太腥了點。
而這種飛魷沒那么腥，做魷魚絲的話，大家的接受能力應該會更好一點。
李多魚一刀割斷后，將頭和觸須推掉了一旁，接著處理起魷魚的身體來。
李多魚拿著一塊大鐵板，放在了蜂窩煤爐上，將魷魚身體攤開，然后不停刷油和抹調味料。
說白了，就是鐵板燒，而他現在做的，就是反復煎烤，把魷魚烤熟，同時把魷魚體內的水分給逼出來。
在烤的時候，李多魚還用鏟子將魷魚表皮那層紅色的皮給清理掉。
這玩意是魷魚腥味的來源，要是沒清理掉的話，烤魷魚絲的味道就會有點腥。
作為伙頭的莊叔在一旁好奇看著，他還真是第一次見到有人這么做菜的，忍不住問道：“多魚，你這做的是什么啊？”
“不著急，等會我做好了，你就知道是什么東西了。”
魷魚片烤的差不多后，李多魚拿出了一根搟面杖敲打了起來。
將烤好的魷魚片，敲打到松軟起來，隨后撕成了一條條細長的絲狀。
而這時候，李多魚額頭上已經全都是汗水，最后這個步驟完全可以用機器代替的。
可現在市面上，還真沒有那種專門壓魷魚絲的機器，接下來，李多魚要真打算生產魷魚絲的話，還真得跟大哥的機械廠聯系。
讓他們廠里的員工幫忙設計，生產幾臺專門用來壓魷魚絲的機器來。
李多魚率先嘗試了下烤魷魚絲，就跟他預想的一樣，用這種魷魚做出來的烤魷魚絲，味道非常的贊，很香也很入味。
而這種剛烤出來的魷魚絲，跟前世食雜店里面賣的那種包裝袋里的魷魚絲，感覺完全就是兩種食物。
新鮮的魷魚絲口感非常好，不單很有嚼勁，最重要的是特別的香特別的鮮。
可惜的是，這種還未經過脫水處理的魷魚干，保質期并不是特別長，很容易發霉腐爛，必須要保鮮和速凍保存。
在這個年代，要真想把魷魚絲賣給普通老百姓的話，最終還是得經過脫水處理的。
畢竟不是誰家都有冰箱的，要想等到冰箱普及，那都得是千禧年以后的事了。
李多魚做好烤魷魚絲后，笑著說道：“莊叔，來試一下，看看味道怎么樣？”
莊叔看到是魷魚做成的絲后，連忙擺手道：“老了，牙齒都沒剩幾顆，嚼不動這種魷魚干的。”
“試一下嗎，這個沒有魷魚干那么硬。”
盛情難卻下，莊叔還是拿過了魷魚絲吃了起來，臉上的表情那叫一個豐富。
“可以啊，這個味道非常好啊，比我們那種曬干的魷魚干好吃太多了。”
李多魚又抓了一把魷魚絲給莊叔：“再來一點。”
莊叔連忙搖頭：“不行，現在牙齒不行，真的太卡牙了，我還是吃點簡單的東西就好。”
莊叔笑的時候，李多魚看著他那口牙，不由皺眉起來。
莊叔年紀不算大，就跟他爹差不多，可由于常年抽煙，外加沒有保護口腔的習慣。
一口牙又黑又黃，且還爛得差不多了，前不久因為蛀牙的緣故，痛到半邊臉都給腫了。
事實上，不單單莊叔，擔擔島很多六字開頭的老人，那口牙啊，還真沒幾個好看的。
現如今，好不容易過上了好日子，可以大口吃魚吃肉了，可不少人的牙齒卻壞了。
且除了牙齒問題，村里也有些老人出現了白內障，李多魚覺得到時候，像他這樣的公司十有八九會被要求捐款的。
與其交給某個組織，李多魚覺得還不如直接給村里的老人謀一些福利。
身邊的苦難還有那么多，哪有心思去看遠方的。