作者:執筆亂紅塵
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燕京魏飛家的書房,白鳳正在埋頭處理一堆文件,魏飛端著一盤切好的水果走了進來放在白鳳的面前。
看著送水果進來的魏飛并沒有離開,白鳳停下手上的工作抬頭看向自己的老公:“有事兒?”
“來天慶那邊準備成立綠色食品聯盟你怎么看?”魏飛走到白鳳對面坐下開口問道。
聽到這個問題白鳳眉頭輕輕一挑,因為這件事情不單單是來天慶的事情,在如今越來越多勾兌酒進入市場的大環境下。她之前和楊東旭討論這個問題的時候,楊東旭給的意見是純糧釀造。
甚至為了這件事情她這邊還準備推動白酒行業細分法案的立項,法案的內容也很簡單,如果是勾兌酒,配料表中必須標注酒精勾兌的明確字樣,且不準標記純糧釀造的字樣。
一開始對于這件事情白鳳是并不怎么上心,畢竟現在大家都在賣勾兌酒,尤其是對于消費大眾來說,看配料表講品質其實并不是一款酒銷售好不好的關鍵。
對于很多消費者來說,這個酒價格高不高,廣告打的怎么樣知名度高不高,喝這個酒有沒有面子才是白酒銷量的關鍵。
至于是否是純糧釀造,是否對身體有益,口感到底正不正宗并不是首要考慮的問題。總之就是只要口感還過得去,喝這個酒越有面子越好賣,哪怕是勾兌酒也能賣出高價。
不然茅臺價格那么高,你真的以為是喝了茅臺能成仙還是咋滴?
還不是因為普通人喝不起茅臺,喝茅臺有面子嘛。有的時候在華夏下手商品,面子才是第一位,質量什么的可以往后排一排。
不過在楊東旭一番解釋之后,她還是接受了楊東旭的建議,開始積極推動白酒配料表細分法案的立項。
楊東旭說服她的理由也很簡單,那就是走廣告、知名度、高檔有面子的路線,作為后起之秀手里雖然握著不少老酒窖和老的白酒品牌。
但這些品牌都是地域性的,想要走向全國這砸下去的公關費和廣告費是海量的不說,最后能不能成功還兩說。
總之就是想要做全國知名白酒,甚至讓大眾都認可的高檔白酒,這投入和產出根本不成正比不說,風險還大失敗幾率極高。
畢竟無論是茅臺,還是五糧液,高檔品牌白酒太過深入人心,想要改變大眾觀念不是一朝一夕的事情,而且投入還極大。
走洋品牌路線,出口轉內銷的話,白酒是華夏的傳統工藝,又不是外國人的工藝,這個沒辦法往洋品牌上靠。
因此想要自己手底下白酒行業進軍全國市場只能劍走偏鋒,先放棄高端市場在中端市場站穩腳跟。
而如何在中端市場站穩腳跟呢?
自然是差異化經營實打實是的質量。縱觀目前國內市場,勾兌酒盛行,那就直接走純糧釀造的路線和這些勾兌酒區分開來,然后再加上廣告營銷,這效果很快就能出來。
因為像茅臺和五糧液這樣的高端白酒,說自己是純糧釀造,那消費者會感覺這是理所應當的,畢竟你賣買么貴,純糧釀造不是必須的嗎?
而這個時候在中端酒市場中,也出現一款純釀釀造的白酒,并且在白酒配料細分法案落實之后,打廣告的時候特別注明這一點和現在市場中勾兌的中端酒區分開,這差異化印象一下子就能吸引消費者的目光。
現在來天慶那邊又開始跟進綠色食品概念,在食品中剔除添加劑這無疑也是差異化的一種。
“應該是在為楊東旭那邊準備打造的高端商超做準備。”白鳳思索片刻開口說道。
相對于老一輩人消費思想還停留在便宜方面,現在越來越多中產階級開始注重自己的建康,這也是這些年國內健身房、養生專家、廣場舞之類的開始流行,都是有錢有閑的人開始注重個人健康的大趨勢。
這也是白鳳絕對主打純糧釀造白酒會有前途的主要參考依據之一,楊東旭最近開始參考河南那邊的胖東來,在千禧超市嚴管零售產品的基礎上繼續加碼,無疑也是瞄準了這方面的市場。
“應該就是這個了。”魏飛若有所思的點了點頭。
“怎么突然問這個問題?”白鳳開口問道。
“來天慶那邊突然提出這個鬧的動靜不小,不少所謂專家學者都跳出來說是在開歷史的倒車。并且我感覺他那邊突然做這個,好像不單單是準備用綠色食品沖擊中端市場那么簡單,這后面應該還有其他后手。”
“你準備跟進?”
“不是。”魏飛搖了搖頭,“我的意思是如果能弄清楚他這么做的大致脈絡,咱們這邊是不是也能提前準備一手,這樣不至于每次都這么被動。等楊東旭動起來之后咱們才能隨后跟進。”
“的確要提前做些打算,不能每次都跟在屁股后面轉。”聽到魏飛的話白鳳不禁點了點頭,隨后沉吟片刻之后開口說道,“大致框架應該是食品安全,然后助農,以及本土民生企業這三點的構架之中。準確的話可以往這方面靠一靠。”
“框架是這些應該沒錯,但我想說的是咱們能不能找到能合理且有效推動這些的方法。畢竟這些國家也一直在做,效果雖然有但國外資本的沖擊也大。
楊東旭既然開始在這方面布局,你這邊的白酒,來天慶那邊開始搞綠色食品,這明顯是開始預熱的。所以他肯定有辦法把這件事情做成功。”魏飛皺著眉頭說道。
要是換做旁人魏飛肯定嘲笑這個人太過自負,國家出手各種政策扶持,依然在國外資本的沖擊下舉步維艱,你一個民營企業想要扛起這桿大旗,你確定你有那個身板嗎?
但楊東旭做這個,魏飛卻不懷疑他能不能成功。因為縱觀楊東旭的發家史,他這一路走來只要是想做的事情就沒有不成功的。
哪怕是暫時遇到什么挫折看似沒有成功的希望,但你只要一轉眼發現他已經坐在勝利者的寶座上,之前那些強勁的對手莫名其妙就死翹翹了。
“咋滴,你想截胡啊?”白鳳笑著問道。
“截個錘子哦。”魏飛自我調侃道:“就他動起來就是山呼海嘯的體量,我要是站在前面擋著肯定被沖飛了,我能截個屁的胡。我想做的是找到他想要前行的方向,咱們提前布置一下。不能一直跟在屁股后面喝湯,也找機會吃點肉不是?”