轉眼,二月過去了大半。
刮過幾場黃風,天氣終于逐漸變暖。崖畔下的積雪只剩下星星點點,村頭溝邊柳樹也泛起嫩綠。
東拉河里,凝了整個冬天的冰層開始融化,形成規模不小的春訊。
三兩天時間,河面比平時寬了一倍有余。
滾滾蕩蕩,一片渾濁。
王滿銀在河畔井里取水時,悄然往河里放了幾百條魚,差不多上百斤重。
當然,他沒有傻到直接放大鯉魚,而是選擇比較常見的鯽魚、泥鰍、麥穗、青蝦等……
暫時先來一波,看看效果再說。
如今空間水塘魚滿為患,一次放百斤雜魚,王滿銀自然不會心疼。
效果出奇的好!
第二天他上工時,就聽二隊有人談論此事。
昨天王秀剛家婆姨去河邊洗衣服,無意中在水里發現不少稀罕物。帶著好奇,對方用水盆捉了幾條回去。
村里不少閑人問詢趕來看熱鬧,倒立刻認出是河里生長的魚類。
具體什么魚,卻沒有人知道。
直到王壽長看過,才用無比確定的口氣說是鯽魚,屬于好東西,可以油炸或者燉著吃。
他解放前在縣城飯店幫過廚,也算見多識廣的能人,所說的話村民們自然信。
短短一天時間,幾乎所有人都知道東拉河里發現了鯽魚。紛紛來到王秀剛家,圍著水桶看稀奇。
連蘭花也不例外,得到消息特意鎖上門跑到村里。
她在課本上見過魚類圖畫,真正的活魚還是第一次。
等王滿銀中午放工回家,蘭花難得談起……似乎看了什么了不得的東西。
至于那些得到消息的男知青們,更是連午飯都顧不上吃。
確認東拉河里真有魚類存在后,他們也不怕水溫低,紛紛挽起褲管,提著荊條筐下河尋摸。
雖然東拉河水面比往日寬了一倍多,但是大部分地方并不深,勉強漫過膝蓋。加上河水渾濁,大部分魚類不斷浮在水面呼吸,因此捉起來很容易。
成果相當不錯。
一個中午的功夫,知青們捉了七八條大板鯽,外帶十多條泥鰍和以及不少小雜魚。
為了捉到更多魚,幾人下午干脆集體請假。
等天快黑時,劉向陽等人才提著大半桶魚回村。
這下,整個罐子村都轟動了。
很多村民第一次知道,東拉河里有那么多魚類存在。
之前談論時已經證實,不少人的確曾經河里見過有魚游動。不過那些魚個頭一般很小,而且很少能見到。
因此,也沒有人想到捉了吃。
看到知青們這么大收獲,不少村民當然動了心思。
晚上,劉向陽等人居住的窯洞外飄起誘人的香氣。順著夜風,幾乎彌漫到整個村子。
十多斤魚兌上面油炸,足足弄了滿滿一大盆。連帶的,幾乎把他們一個月的食用油耗光。
那股嗆鼻子的香氣,差點把村子里的碎娃們饞哭了。
知青們倒很大方,給每個孩子分了塊炸魚肉。
只是劉向陽等人沒有料到,好心辦了壞事兒……幾乎所有碎娃都是第一次吃魚,根本不知道有刺。
加之知青們沒交代,他們接過魚塊便狼吞虎咽,紛紛被魚刺扎到嗓子。
一個個嚇得哇哇亂哭,很快將大隊部周圍居住的幾家大人驚動。
幾分鐘的功夫,整個村子都知道了。
沒見過世面的村民們,同樣嚇得驚慌失措,完全不知道該咋辦。
還有人小聲嘰咕著魚有毒,是知青們想害村里的碎娃。
最后一群情緒激動的村民齊齊沖到大隊部,找劉向陽等人要說法。
一時間,大隊部院里亂作一團,連王滿囤都被驚動了。
這樣的結果,知青們根本沒有料到。
連王滿銀這個始作俑者也差點傻掉……自己到底沒有考慮周全,犯了經驗主以(非錯字)的錯誤,完全忽略了村里大部分人沒吃過魚。
在后世,如果被魚刺卡了嗓子,大都到醫院讓醫生取。現在最穩妥的辦法,當然是趕驢車把碎娃們送到公社衛生院。
沒等他說出建議,聞訊趕來的王壽長已經沖大家道:“沒事兒,知青們沒有害碎娃們。大家都不要怕,各家把娃領回去。喝點老陳醋,就能把魚刺泡化了。不行的話,再啃個窩窩,肯定能咽下去……”
王滿銀自然知道這個土方法,不過他曾在網上看專家們說過“喝醋沒用的”,因此有些猶豫是否該阻止。
倒是各家大人聽后,像得了靈丹妙藥,紛紛帶著孩子回家。
別說,還真有效果。
那些孩子一番折騰后,又跟沒事人一樣,互相蹦跳打鬧起來。還一個勁兒說魚肉真香,剛才吃太快,沒嘗出味兒。
家長們見狀,又不好意思的跟知青們賠不是。
東拉河里為什么突然出現那么多魚類,罐子村沒人能夠說明白。
不少老人更私下里嘰咕著,可能要變天了。被王滿囤知道后狠狠訓斥一頓,他們才閉嘴。
很快,知青們已經根據地圖給出了“合理”解釋。
“東拉河下游注入無定河,無定河連通黃河。現在正是黃河春汛,這些魚類應該是順著無定河一直游進東拉河的。”
這解釋沒毛病,倒省了王滿銀費口舌。
雖然挨了魚刺扎,但是油炸魚肉的滋味,還是讓不少碎娃念念不忘。
接下來兩天,他們不斷到河邊尋摸,同樣學那些知青帶上自家的荊條筐和糞籃子。
河水里魚類好像真不少。
這些孩子忙乎半天,也能捉到幾條。
不過他們把魚拿回去后,大人們根本舍不得用油炸,多是做飯的時候,直接放在鍋灶下面烤熟。
有了之前的經驗,這些碎娃們吃魚小心了不少。即使偶爾被扎到,也可以用喝老陳醋解決。
東拉河里有魚,而且可以吃……短短一個星期時間,消息已經傳到了雙水村和石川村。
最初只是一群碎娃們湊熱鬧,很快有村民加入到捉魚行列當中。
怎么說這些魚也算個肉食,比吃野菜啃黑窩窩強多了。至于魚肉有刺,吃的時候小心點就行了。
見村里人放工時去河上捉魚,王滿銀也順勢跟著去“湊熱鬧”。為了能夠光明正大讓蘭花吃頓魚,自己也是拼了。
趁著沒人,他悄悄進入空間。
等返回家時,王滿銀捉了七八條鯽魚,連帶十多條泥鰍。
“滿銀,這么多?”
看自家男人提著水桶滿載而歸,蘭花同樣很興奮。
“嗯,以前沒有注意,東拉河里的魚真不少。我運氣不錯,找了一個淺水洼,魚都在水面露頭呢。咱們晚上做鯽魚湯吃,下午你回娘家把少平和蘭香也喊來嘗嘗鮮。”王滿銀又叮囑道。
至于老岳父兩口子……喊了也沒用,他們肯定不會來。
蘭花沒做過鯽魚湯,晚上自然由王滿銀親自主廚。
其實也沒啥可講究的。一般的鯽魚做湯需要去腥,空間出產這些根本沒有土腥味。
直接去鱗去內臟后放在鍋里煎至金黃,加水加蔥姜慢燉。
正好家里還有大棗,他又往鍋里丟了幾個,暗紅色的浮浮沉沉挺顯眼。
至于那些泥鰍做法更簡單,下鍋油炸,配上雪里蕻紅燒。
等飯做好,王滿銀給王秋生家送了一碗。
東拉河里有魚的事兒,早傳便附近幾個村子。自己送些魚湯過去,也不顯得突兀。
接下來,幾個人各自舀了一大碗奶白色的魚湯。
害怕少平蘭香被扎到嗓子,吃前王滿銀更再三叮囑。
“滿銀,鯽魚湯真香,我還第一次吃魚呢。”蘭花嘗了口氣,忍不住稱贊。
聽到婆姨的話,王滿銀有些心酸的安慰:“放心,以后肯定會經常吃到魚的,到時候讓你吃夠。”
魚湯味道的確沒的說。
一方面他的手藝練出來了,另一方面自然是食材品質好。
有了王滿銀提前交代,幾個人喝魚湯時都存著小心,倒沒有出現意外情況。
一大鍋魚湯,被四個人喝了個精光。
“姐,你家好吃的東西太多了,我要不干脆住下吧。”蘭香這小丫頭吃的直打飽嗝,竟然不想回雙水村了。
“家里沒地方住,過兩天讓你姐再喊你們過來……”
王滿銀自然沒同意。
多了個小丫頭打攪,還怎么過兩人世界。(,info,方便下次閱讀,或且百度輸入,就能進入本站)
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