正文卷
正文卷
午飯說做小白菜豆腐湯就做小白菜豆腐湯，買了豬肉，里面就加了豬骨頭一起煮。
五花肉沒舍得放跟著放進去，單獨做了紅燒肉，多帶了汁。
烙好的干的發面餅和死面餅，中間剖開，做肉夾饃，發面的吃湯多，口感松軟，死面的硬，自己選。
蔥花香菜切好了裝在大盆里，吃多少沒人管，再有生菜葉子，葷素搭配。
親王們吃辣炒河螺，加上剛做好的醬排骨、黃瓜拌鹵豬耳朵。
肥膩的豬頭肉給官員們吃，他們缺油水，尤其是房大川，他一個人吃二斤豬頭肉屬于三分飽。
其他的豬頭肉沒給眾人吃，晚上再分享，跟豬皮、豬蹄熬出來的皮凍兒一起壓豬臉。
先出一次清凍兒，剩下的繼續熬，熬完就把肉皮留在里面，這個是濁凍兒，豬皮一次能熬兩回。
豬頭肉同樣，壓完了成凍兒，吃著絲毫不膩。
皮凍需要靜置，目前還吃不到，第一茬的清凍兒已經放在那靜置，第二茬的正熬著呢！
“等回到府城，還要麻煩咱村的人繼續做一些成品藥，包括上午做的清涼油。
其他縣的邊角料收到府城，一起做，做完再給他們發送回去。
鈴兒多辛苦，看看生藥庫和惠民藥局有什么藥能用上。”
朱棣先舉杯遙敬一圈，處理這等事情，他已經知道不用找里長，鈴兒姐似乎開始負責了。
下丘村制備成藥與散劑最好，使用的時候簡單，太醫們更多的時候給熬藥，百姓不好掌握火候。
隊伍里也有人干咳，用了蛇膽川貝散，癥狀稍微重的，把珍貴的牛黃也給了，牛黃蛇膽川貝散。
下丘村的人跟著舉杯，鈴兒代表大家表態，沒問題，保證安排妥當，就地取材，合理搭配。
“藥，采，有的，不怕，嗯！喝！嘿嘿嘿嘿……”
朱聞天表態，做清涼油的時候他就想說話，但不敢，怕小伙伴們分心，這憋壞了。
“看，憨憨哥都說行呢！”朱棣一副放心的樣子。
那邊的房大川忍不住搖搖頭，考慮是否真的需要找個守村人，把一個傻子當祖宗供著，對村子有好處？
干燥又炎熱的天氣中，吃個小白菜豆腐湯確實很舒服。
別人吃半個小時，重要人物由于喝酒，吃了兩個小時，晚飯顯然要延后。
目的就是為了喝酒、聊天，把出去后看到的情況匯總一番，看下丘村給出什么主意。
叫當地的官員聽，多學學，回頭用在北平府的發展上。
北平府很大，西邊的房山縣屬于最大的行政單位了，之后要轉向其他地方。
包括密云、昌平州、懷柔，這是北面和西北的，東邊的地方快到唐山了。
東南人口少，南邊的固安縣、永清縣、東安縣、武清縣人口密集，向南挨著保定府，平原大，有足夠多的土地。
之前東邊的地方總打仗，百姓們害怕，四處跑，好在徐達沒有搶掠、屠殺，甚至把北平府的地理志什么的全收集起來送到應天府。
“感覺更熱了，比晌午熱。”老五朱橚戴個斗笠，跟在隊伍里繼續轉。
“因為中午的太陽直射后，土地先吸收熱量，等著太陽開始稍微偏西的時候，這些熱量一起出來，地表溫度上升。
下午兩點左右的時候才是一天最熱的時候，而且還不能給作物澆水，會把作物燙死。
早晚澆水最合適，水田除外，什么時候灌水都行，水多，同時流水更能降溫。”
鈴兒把從憨憨哥那里學來知識講給大家聽，不是午時最熱，午時只是太陽直射距離最短。
而最冷的時候是太陽出來之前，地表溫度已經散差不多了，故此露水是在半夜后才出現的。
官員們認真聽，平時可沒有人這般為他們講生活中的事情。
比起考科舉用的知識，這些顯然更實用，給的冊子里都說兔子為什么吃有露水的草會死，因為拉肚子，為什么拉肚子，露水有灰塵，灰塵中帶細菌。
房大川聽著，越聽眼睛越亮，然后一激動，問鈴兒：“丫頭，許人家了嗎？”
唰一片目光落到他身上。
“許了！”鈴兒笑笑。
“那怪可惜的了，男方家給多少彩禮？你看咱下山村以后富裕了，能給出來不？”
房大川顯然還不死心，他就覺得把這個叫鈴兒的閨女帶回自己的村子，一準兒能讓村子發財。
“你去后面跟著，慢慢做夢，你分明是想讓鈴兒姐幫你們賺錢，等你村子出個進士再想。”
老五朱橚就是不愿意跟白癡一般見識，下丘村的女子能以彩禮來衡量？誰給的多就嫁誰？
能管事的女子比男人寶貝，可以帶著很多婦人一起做事情，換成男人怎么帶？
“是是是，回頭咱就叫村子里的人好好讀書，到時候考科舉，中進士。”
房大川低頭往后退，實際上是他堂弟拉著他退的，怕他死在這。
有官員搖頭，完了，下山村不會出進士了，就憑這句話。
大家的心情反而好了，當笑話看，天似乎都不那么熱。
街道上的人少，百姓全躲起來，地里干活的回家，現在的天兒啥都干不了。
背陰店面里面的顧客增加，有的不買東西，尤其雜貨鋪，就在里面轉悠，伙計盯著，別偷東西。
走路的人也全從背陰的房子門前走，另一邊向陽的看不到人。
向陽面的店鋪門和窗戶全敞開，里面有人坐在門內陰涼的地方看書，學徒對著賬簿撥打算盤練手。
“向陽的房子上面順下來繩子，支撐棚子，就有顧客了，下面撐棍子……容易碰到，還是撐棍子吧！繩子質量不行，時間一長容易斷。”
一個村子的少年發現向陽面的店鋪生意在此時變差，出主意。
“咱店鋪的棚子是怎么做的？上面以后繩子？”
朱樉一聽，想起下丘村一條街，有棚子的，向陽的位置遮陽。
“殿下，那是軸桿結構的，不用繩子，下方也無支撐，但用料多，尋常的木頭還是易壞。
街道兩邊支出棚子，下雨的時候也能用，大家就在連起來的棚子下面走。
冬天下雪不用，下雪需要掃雪，看樣子得規劃一番，百姓只管自己的，官府要管整體。”
鈴兒說著，發現問題，縣里主街道規劃不好，不方便。
(本章完)