朱元璋聽著王藝千說話，來到廚房的位置，這可不是一般工地的簡易廚房，工匠們怕灰塵大，專門蓋的房子。
而且整個工業區不是一個食堂，按照就近原則修了好十二個食堂，節省吃飯走路的時間。
“如此多的掛面？”朱元璋看到了開放式食堂的一些東西，最顯眼的是掛面。
現在就叫掛面，以前叫須面，很細，后來按照制作方法來命名。
掛面就是把面搟成細條，然后掛起來，下面用一個木頭或者竹子的竿子往下墜，掛面都是連著的。
掛起來墜著，就越來越細，最后曬干了就可以吃的時候煮，掛面的名字就是掛起來的面。
空心面也好做，用根筷子，就是圓的棍子，放到面中間，然后抽出來，把這個面掛到竿子上，下墜后中間便是空的。
不過眼前的掛面不一樣，它不是圓的，是像竹篾那種條扁的。
御史大夫陳寧又有話要說：“扁的面是如何做的？”
工地的代表們看他一眼，沒人回答，誰呀？作甚滴？不認識。
朱元璋滿意，對，認識咱就行：“藝千，你給說說。”
“陛下，咱們這里工業區，沒有地方掛面，咱們自己做的設備，村子就有壓面機，咱們做大的，連上蒸汽機的動力，直接壓成片，再切成現在的樣子，之后放入烘干機中。”
王藝千這時才回答，很簡單，大家干這個活兒的，若連這點事情也處理不好，憑什么拿那么多的工錢？
朱元璋頷首：“好，咱們得自己動手解決問題，哎呦！好大的盆，一盆都是雞蛋醬？”
他看到了一個用來洗衣服那么大的盆，鋼的，里面裝了滿滿一盆雞蛋醬。
“陛下，還有肉醬、干豇豆醬、居必七一樣工藝的醬菜。
咱們圖方便，下掛面吃，過兩編冷水，直接舀醬拌著吃，再來一盤好保存的醬油干就吃飽了。
等下工之后換，不吃這個，得有燉菜和炒菜，咱們過年就歇了兩天，然后繼續干活。
沒有別的事情做，整天在家里呆著作甚？都在工業區住著，有工作沒做好，出門就干活唄！”
王藝千說得理所當然，他們這些工匠不去干活就只能在家里呆著，沒有什么親戚可走。
之前大干特干搶時間，一天工作十五六個小時，吃飯都跟拼命似的，洗個澡，回家倒頭便睡。
現在完事了，三班倒，有大量的空閑時間學習和休息，再睡也睡不著。
媳婦兒有事情去做，家里有老人來的就簡單做點手工活兒，編個籃子什么的，孩子小的玩兒吧！大點的在這里上學堂。
關鍵家里不開火做飯，吃飯的時候都是去食堂，拿票吃飯。
每個月都發票，有飯票、菜票，冬天的時候兩個單獨單位葷票換一個素票，吃新鮮的大棚蔬菜。
過了這個時候，葷票用沒了，就得那素票換，沒有票不行，王藝千不拿票也吃不到飯。
他說著話給朱元璋看他的飯票、素菜票和葷菜票，他級別高，發的票根本用不完。
朱元璋接到手上看：“自己人吃個飯還用票？沒票不給吃，如此做好嗎？”
“陛下！”里長接過話：“陛下，杜絕浪費，正常使用餐票足夠吃了，每月下發的不少。
拿這些票可以換酒喝，或者給孩子換零食，大家會盤算著如何花，賺的工錢得攢著買有用的東西。
票也相當于他們的工錢，只要是大型群體存在的地方，必須有貿易交換的規則。
陛下可以問問北地俘虜干活的礦區，他們并不是干活就隨便吃飯，干活按照計件計算。
然后給他們替代的各種東西的票，物價是有浮動的，冬天的菜和夏天絕對不同，哪怕是干菜。
他們自己會來回交換這個票，搶是不行的，想憑借武力欺負人的會被送到吃豬食一樣的地方，至少半個月，再放回來。
他們之間會有交換，聰明的人能夠提前儲備將來要貴的東西的票，經濟必須如此存在著。
工業區的人跟俘虜們的最大區別在于他們可以出外面溜達，不受限制。
若是隨便吃，匠人們會出現浪費行為，這個浪費不是指吃不完扔了，而是食堂做的菜有很多沒人去吃，最后只能扔。
有了票的話，如果某個菜不好賣，那么就可以降價打折，這樣拿著票的人覺得也行，就會選擇。”
里長說著憨憨教給他的知識，戰俘營也有經濟組織，這樣有個好處，戰俘覺得自己還是生活在社會環境中，同時干活更有動力。
如果沒有這個經濟結構的話，戰俘們每天都是挖礦、吃著豬食一樣的東西，要么琢磨反抗，要么抑郁。
影響工作效率，給他們一個自由貿易的環境，他們就覺得有了奮斗的目標，包括減刑什么的。
有了足夠多的‘錢’，可以減刑，夏天和冬天的不同票據的購買力是不一樣的。
聰明的人可以通過交換來獲得更多的票，也就是錢，然后買減刑。
“哦”朱元璋發出驚嘆的聲音，露出恍然的模樣。
不止是他，其他大臣一樣恍然大悟，包括劉伯溫，原來目的是這個，厲害！
陳寧突然發現了不同的地方：“朱里長，你下丘村咋不是呢？你們吃飯都是大鍋飯，沒看見有票。”
周圍的人一起看里長，對，下丘村不是。
里長輕輕點頭：“陳御史說得對，下丘村沒有，因為下丘村有守村人。”
“下丘村，守村人，憨憨，我，嗯！嘿嘿嘿嘿！”朱聞天終于找到機會嘿一次。
里長拍拍憨憨的肩膀：“下丘村不會浪費食物，即便大家發現某個菜不愛吃，也會努力吃完，然后告訴食堂下次別做這么多。
那是咱們自己的東西，想想挨餓的時候就不覺得難吃了，何況一般情況下不會出這等情況。
村子做飯按照氣候來安排，村子喜歡吃什么做菜的人知道，村子永遠不需要票。”
“不是所有的地方都是下丘村，方才看到個娃娃摔了，手破了沒？”
朱元璋認同里長的說法，突然想起個小寶寶，水泥地面別把手蹭掉皮。
“陛下是說李安安？她跑起來總是兩個腳互相絆，都摔出經驗了，應該在洗手，她的褲子膝蓋的位置多加了一層布。”
王藝千居然瞬間知道是誰，他忍著笑說那個孩子。
沒了今天
(本章完)