尚食女官第105章 金錢火腿 2_宙斯小說網
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第105章 金錢火腿 2


更新時間:2024年01月22日  作者:Ong阿轟  分類: 言情 | 古代言情 | 古典架空 | Ong阿轟 | 尚食女官 
“燉半個時辰的火腿就是這樣的,肉不夠爛,蹄筋也硬,除了在膳房,每個地方的廚具火候不可能一模一樣,燉的時間就有差異,你們要看清楚變化是什么樣子,自己把握好出鍋的時間。”

宮女們彎腰仔細瞧的時候,尤司膳抬眼恰好看到在門口踮著腳往里探看的汪以芙,她便喚道:“你也進來看吧。”

汪以芙福了福禮,立馬抿唇笑著進門去看那金錢火腿是什么模樣,每個人都瞧過以后,尤司膳又把那火腿放到黑罐子里面繼續燜煮。

各位宮女都歸位,各自洗菜切菜準備晚膳,尤司膳回頭便問汪以芙:“你是哪間膳房的?今日宮宴,人人都在忙,你怎么有工夫閑逛?”

“司膳大人,我是德嬪娘娘膳房的,我要做的菜一道在火上燜著,另一道是炸物,此時炸的話,時辰尚早,此次宮宴食材多,我就到處看看,大家怎么做菜的。”

“你在內教坊的時候,嬤嬤們沒教過你,灶上有東西的時候,是不可以離人的么?”

汪以芙被抓到錯處,立馬低下了頭,小聲說道:“小的請人幫忙看著了……”

“若有人在你食材里下點兒東西,你自己不在旁邊,如何辯解?”

汪以芙心頭一驚,回道:“小的明白了,小的這就回去。”

“半個時辰后,再來看一眼吧。”

“是,小的告辭。”

汪以芙小跑回膳房,先掀開砂鍋蓋看看鮑魚燜雞做得如何,這香味尚未出來,湯汁也不夠濃郁,她拿一個小勺嘗了嘗,味道也有些淡,還要再燜。

料理好鮑魚燜雞,她又開始切菊花魚,魚肉要切塊然后切細絲不切斷魚皮,沾上淀粉,魚肉往下魚皮朝上炸成菊花的樣子,再澆汁。

等她忙完,炸完魚又去看了看金錢火腿最后出鍋的模樣,大骨一撥就能脫下來,切下來的肉,最外層是黃色的肉皮,肉皮包著蹄筋再包著粉色的肉,形似銅錢,壓一壓就有肉汁擠出來,實在誘人。

蜜汁的調料她在書上都看過好多種,就不等尤司膳做了,回頭她把魚再高溫復炸一遍,表皮更加酥脆,一朵一朵擺到盤子里,再澆上酸甜口薄芡汁兒。

鮑魚燜雞也夠味了,沿著蓋邊兒澆一點兒白酒,再將一鍋一鍋的菜肴離火端到盤子上,抬膳太監剛好前來走菜,趁熱端上宴桌。

屋里的菜都端出去的時候,汪以芙趁機出門看了看天上,黑夜薄云覆天,只見寒魄銀輝,看不見十五的那個月亮。

茉析催促著大伙兒把膳房早點兒收拾了,各自去尋親近的人喝酒要緊,膳房的女孩們真就把這句話聽進心里去了,刷鍋收廚具,掃撒衛生半個時辰就做完了。

只有沈慈不愛馬虎,叫其他人先走,她來收尾,還特意提了一句讓汪以芙留下來陪她,她們也在十五的時候順便喝一杯。

整個膳房干凈了,沈慈在門口架了一個小陶爐子,溫著一壺酒,又搬來小幾和小凳子,這幾天鹵的牛肉切了一些,又撕了一點兒肉條,拿了些花生來。

“這酒是青梅酒,很淺不醉人,你也能多喝兩杯。”

沈慈倒了兩杯酒,汪以芙喝了一杯,沈慈立馬又替她續上,汪以芙第二杯就淺淺抿了一口,嘆著氣道:“今日也是團圓,怎么只剩我倆慶祝了。”

“小寶是不會來了,岳大哥今日要上值,杜太醫也許是回家了,心言待會應該就來了,咱們倆難得能喝酒聊天,珍惜著點兒吧。”

“你像是有話要說。”

一室陷入靜謐,汪以芙從沈慈把人趕走,特意吩咐她要留下的時候就覺得不對勁,她們一年到頭的團圓日都一起過的,她不留下她還能上哪兒去呢,多此一言,必有詭異。

沈慈到底還是純善,被汪以芙一言說中,立馬臉就紅了些,只道:“其實……我是有話要問你。”

“你我之間,問句話,還要架這個場作甚。”

沈慈也喝了一杯酒,像是壯膽似的,問道:“我想問問你,你對杜太醫,有那份心么?”

汪以芙只覺得好笑,反問道:“沈慈,怎么連你也來打聽這事?”

“你知道,心言對杜太醫,是有心的,杜太醫對你,亦是掏心掏肺的,那你呢?”

汪以芙酒量不好,喝了兩杯就像喝高了似的,她又貪了一杯,眼睛便有些渙散了,趁著酒勁,便說起心事。

“我心眼多,詭計多端,可能因為慈,就喜歡那些單純良善的人,你也是,心言也是,岳大哥是,杜太醫也是。我不在乎你們能不能幫我,我很肯定你們絕不會害我。”

“你想那么多,不也是因為受過苦么,可這喜歡,真的人人都是一樣的么?心言也喜歡我們,可心言對杜太醫的喜歡,是不一樣的。”

“我明白。”

“所以你對杜太醫的喜歡,跟其他人是一樣的么?”

“不一樣!”汪以芙突然高聲起來,只是這一瞬的高調,轉眼間又沉下去,成了身不由己的無病呻吟似的,“杜太醫于我,就像那天上的月亮,我踮起腳,伸出手,無論怎么用力夠也是夠不到的,我們離得太遠了。”

“你可曾問問月亮是怎么想?”

汪以芙被這聲音嚇了一跳,這聲音分明就是杜京墨的,只見他掀了簾子進來,迎風而來的藥材香味立馬就把汪以芙的酒意給熏醒了一半。

她呆呆抬頭看著眼前人,方才那一番發自肺腑的說辭,竟然被他完完整整聽見了,她像被扒光了似的,被他看到了。

“沈慈?”汪以芙問道。

“是岳大哥的主意,心言也是我特意支開了,我現在給她去送點兒吃的,這里留給你們。”

沈慈提著食盒出去,汪以芙便手足無措,坐也不是,站起來又發現站也不是。

杜京墨死死抓住她的雙腕,逼近道:“如果我是你的月亮,你夠不著,就讓我來走近你,以芙,我不想再放手了。”


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