尚食女官第六十五章 黃金琉璃果 1_宙斯小說網
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第六十五章 黃金琉璃果 1


更新時間:2024年01月22日  作者:Ong阿轟  分類: 言情 | 古代言情 | 古典架空 | Ong阿轟 | 尚食女官 
在熱油里面調味,淋上去就可以直接吃熱乎的,不過茉析說油濺出去,只怕會傷到命婦,阮司膳也說熱油需要離火即用,武英殿莊重,肯定是不能見火的。

于是茉析就提議用熱湯來澆,澆得低一點兒不怕燙著人,花朵就做成花苞,淋熱湯就能散開成花,效果是一樣的。

她們說定了以后,阮司膳立馬從可用的膳間召來現成的高湯,御膳房大部分的膳間日常都會熬一鍋,阮司膳下令,也沒人敢不從。

整個御膳房能用的雞鴨魚肉,牛羊肉,火腿熏肉,她們基本上全用上了,澆熱湯一定要切的夠薄,她們十個人各個都打起十二分的精神片肉。

每一片肉都透光能見紋理,在高湯燙過以后就能熟,每個花苞也僅僅用了鹽調味,肉吃食材本身的鮮味,湯喝調理過的復合味。

好在結果不差,順利度過了危機。

她們尚食局賀了壽,又給皇后娘娘做足了面子,皇后娘娘這頓飯吃得自然滿意。

午時宮宴,最后的驚喜是那道黃金琉璃果,汪以芙一直躲在門外等這道點心。

乍一看以為跟之前娟子做過的土豆果子是一樣的,沒想到命婦們吃著覺得驚奇,有一個角落的動手,把琉璃果子給掰開了,那黃金琉璃果子是空心的。

這果子金黃色,外皮酥脆,又沾了大量的糖汁,果子中心是空的,有可能是包豬油。

可是包豬油在里面,一來咬下去肯定燙嘴,二來外表是炸過的,又掛糖,吃起來絕對會油膩。

那這果子到底是怎么做出來的?它怎么能空心呢?

汪以芙決定回去向沈慈打聽打聽這果子的做法,如果沈慈會做,肯定告訴她,如果沈慈不會做,肯定比她先一步打聽好怎么做了。

午膳過后,皇后娘娘又賜了命婦茶和甜品點心,與命婦們閑話一會兒,便回坤寧宮歇息了。

汪以芙和娟子回到膳間,阮司膳還在,茉析則靠著門口抽著煙。兩個人不說話,中午的同仇敵愾現在又變成了道不同不相為謀。

汪以芙率先打破她們的僵局,說道:“恭喜兩位大人,娘娘說了有賞。”

兩個人絲毫沒有高興的神情,兩個人的臉都不樂意朝一個方向,茉析只問道:“陳大人呢?”

“大人還在武英殿善后,稍后會來御膳房主持晚上宮宴的事。”

“娟子,你待會去把陳大人請過來。”

阮司膳頓時斥道:“茉析,你非要在現在糾纏此事么?”

“我不能放過這等卑鄙小人。”

“若真要追究,也要等到宮宴做完,豈能中途停擺,為你辦案。”

“停擺不停擺,且聽陳大人怎么說。”

“茉析!”

娟子見兩個人水火不容,趕忙勸道:“兩位大人先別吵了,若讓其他膳間的人聽見了,說出去不好聽,也怕打草驚蛇啊。”

兩個人都閉了嘴,茉析仰著頭抽煙,阮司膳低著頭嘆氣。

御膳房的水有兩種,一種是宮里到處都有的井水,第二種是城外運來的山泉水,宮里也有河流,可河流和各宮的溝渠是一連的,什么污濁邋遢的東西都往里面倒,臟得不能用。

山泉水清甜,又得來不易,都是緊著帝后和娘娘們的茶房和領頭幾間膳房用,剩下的再分下來。

今日因著宮宴,這兩天所有膳房的水都是用外面送進來的山泉水,唯獨她們這間被人摻了其他的東西。

那味道不會錯的,腌漬蔬菜倒出來的水再混在山泉水里,所以水發酸,搗亂的人心思細,倒得其實不多,所以她們沒人聞見,但是這水用來做菜雜味就很明顯。

不知道這搗亂的人是從宮外就摻上了,還是到了膳間再行動的。

無論是怎么摻上的,她們的目標也很明確,是陳嬤嬤。

汪以芙思考良久,針對她是不可能的,她一個無名小卒,除了陳嬤嬤沒人知道她進宮是為什么。針對茉析,那就必是尚食局的人,可茉析只是個掌膳,實在用不著鬧這么大的動靜牽連整個尚食局。

要讓尚食局在皇后娘娘誕宴出大亂子,必然是要讓兩位尚食大人蒙羞出錯。

邱尚食在侍膳,今日的兩次宴會與她無關,那就只有陳嬤嬤是目標了。

陳嬤嬤回御膳房第一時間就到了她們膳間,娟子一路上大約已經把事情講了清楚,陳嬤嬤進門就問:“那缸水還在嗎?”

春喜道:“還在,掌膳大人特意叫我們封存好了。”

兩個人將那缸水搬出來,陳嬤嬤用勺子舀了一口嘗了,往一旁吐了出來,問道:“昨天的水是好的么?”

茉析在陳嬤嬤進門時就收起了煙,疊著手答道:“昨日白天,我喝過缸里的水,是好的,可今天從罐里拿出來的醉雞是酸的,應該是昨天就有人往水缸里摻了雜物。”

“今天送來的水,換沒換缸?”

“沒換。”

“今天早上是誰來換的水?”

“是惜薪司的太監來換的。”

“換水前,有人喝過么?”

小白眼睛頂著天,忽然說道:“早上來換水的時候,有個太監倒水前借了一個碗喝了一大口。”

“那就是昨天晚上被人混了水,昨天晚上有誰在這膳間里?”

眾人面面相覷,都說不出話了。

昨天晚上整個御膳房都很熱鬧,各個膳間的人都很多。她們這里,來送雞的,送調料的,來搭把手的,來借東西的,來來往往不知道過了多少人。

茉析又細致,早預料到人會多,爐子上一直有兩壺能喝的熱水,兩個大瓷壺的涼開水也是夠用的。

沒人會無事去舀水缸里的水喝一喝,昨日要做德嬪娘娘的膳食,又要準備今天的宴飲,滿屋子人都只顧著做菜。

誰拿個碗或拿個瓶子往水缸里倒點兒酸水,不過順手的事,注意不到的。

陳嬤嬤只問:“怎么都不說話了?”

娟子答道:“昨天從傍晚,這膳間來來往往不知多少人,只怕說都說不全。”

“說來說去便是混亂中被人使了絆子,還找不著人了?”


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