在熱油里面調味，淋上去就可以直接吃熱乎的，不過茉析說油濺出去，只怕會傷到命婦，阮司膳也說熱油需要離火即用，武英殿莊重，肯定是不能見火的。
于是茉析就提議用熱湯來澆，澆得低一點兒不怕燙著人，花朵就做成花苞，淋熱湯就能散開成花，效果是一樣的。
她們說定了以后，阮司膳立馬從可用的膳間召來現成的高湯，御膳房大部分的膳間日常都會熬一鍋，阮司膳下令，也沒人敢不從。
整個御膳房能用的雞鴨魚肉，牛羊肉，火腿熏肉，她們基本上全用上了，澆熱湯一定要切的夠薄，她們十個人各個都打起十二分的精神片肉。
每一片肉都透光能見紋理，在高湯燙過以后就能熟，每個花苞也僅僅用了鹽調味，肉吃食材本身的鮮味，湯喝調理過的復合味。
好在結果不差，順利度過了危機。
她們尚食局賀了壽，又給皇后娘娘做足了面子，皇后娘娘這頓飯吃得自然滿意。
午時宮宴，最后的驚喜是那道黃金琉璃果，汪以芙一直躲在門外等這道點心。
乍一看以為跟之前娟子做過的土豆果子是一樣的，沒想到命婦們吃著覺得驚奇，有一個角落的動手，把琉璃果子給掰開了，那黃金琉璃果子是空心的。
這果子金黃色，外皮酥脆，又沾了大量的糖汁，果子中心是空的，有可能是包豬油。
可是包豬油在里面，一來咬下去肯定燙嘴，二來外表是炸過的，又掛糖，吃起來絕對會油膩。
那這果子到底是怎么做出來的？它怎么能空心呢？
汪以芙決定回去向沈慈打聽打聽這果子的做法，如果沈慈會做，肯定告訴她，如果沈慈不會做，肯定比她先一步打聽好怎么做了。
午膳過后，皇后娘娘又賜了命婦茶和甜品點心，與命婦們閑話一會兒，便回坤寧宮歇息了。
汪以芙和娟子回到膳間，阮司膳還在，茉析則靠著門口抽著煙。兩個人不說話，中午的同仇敵愾現在又變成了道不同不相為謀。
汪以芙率先打破她們的僵局，說道：“恭喜兩位大人，娘娘說了有賞。”
兩個人絲毫沒有高興的神情，兩個人的臉都不樂意朝一個方向，茉析只問道：“陳大人呢？”
“大人還在武英殿善后，稍后會來御膳房主持晚上宮宴的事。”
“娟子，你待會去把陳大人請過來。”
阮司膳頓時斥道：“茉析，你非要在現在糾纏此事么？”
“我不能放過這等卑鄙小人。”
“若真要追究，也要等到宮宴做完，豈能中途停擺，為你辦案。”
“停擺不停擺，且聽陳大人怎么說。”
“茉析！”
娟子見兩個人水火不容，趕忙勸道：“兩位大人先別吵了，若讓其他膳間的人聽見了，說出去不好聽，也怕打草驚蛇啊。”
兩個人都閉了嘴，茉析仰著頭抽煙，阮司膳低著頭嘆氣。
御膳房的水有兩種，一種是宮里到處都有的井水，第二種是城外運來的山泉水，宮里也有河流，可河流和各宮的溝渠是一連的，什么污濁邋遢的東西都往里面倒，臟得不能用。
山泉水清甜，又得來不易，都是緊著帝后和娘娘們的茶房和領頭幾間膳房用，剩下的再分下來。
今日因著宮宴，這兩天所有膳房的水都是用外面送進來的山泉水，唯獨她們這間被人摻了其他的東西。
那味道不會錯的，腌漬蔬菜倒出來的水再混在山泉水里，所以水發酸，搗亂的人心思細，倒得其實不多，所以她們沒人聞見，但是這水用來做菜雜味就很明顯。
不知道這搗亂的人是從宮外就摻上了，還是到了膳間再行動的。
無論是怎么摻上的，她們的目標也很明確，是陳嬤嬤。
汪以芙思考良久，針對她是不可能的，她一個無名小卒，除了陳嬤嬤沒人知道她進宮是為什么。針對茉析，那就必是尚食局的人，可茉析只是個掌膳，實在用不著鬧這么大的動靜牽連整個尚食局。
要讓尚食局在皇后娘娘誕宴出大亂子，必然是要讓兩位尚食大人蒙羞出錯。
邱尚食在侍膳，今日的兩次宴會與她無關，那就只有陳嬤嬤是目標了。
陳嬤嬤回御膳房第一時間就到了她們膳間，娟子一路上大約已經把事情講了清楚，陳嬤嬤進門就問：“那缸水還在嗎？”
春喜道：“還在，掌膳大人特意叫我們封存好了。”
兩個人將那缸水搬出來，陳嬤嬤用勺子舀了一口嘗了，往一旁吐了出來，問道：“昨天的水是好的么？”
茉析在陳嬤嬤進門時就收起了煙，疊著手答道：“昨日白天，我喝過缸里的水，是好的，可今天從罐里拿出來的醉雞是酸的，應該是昨天就有人往水缸里摻了雜物。”
“今天送來的水，換沒換缸？”
“沒換。”
“今天早上是誰來換的水？”
“是惜薪司的太監來換的。”
“換水前，有人喝過么？”
小白眼睛頂著天，忽然說道：“早上來換水的時候，有個太監倒水前借了一個碗喝了一大口。”
“那就是昨天晚上被人混了水，昨天晚上有誰在這膳間里？”
眾人面面相覷，都說不出話了。
昨天晚上整個御膳房都很熱鬧，各個膳間的人都很多。她們這里，來送雞的，送調料的，來搭把手的，來借東西的，來來往往不知道過了多少人。
茉析又細致，早預料到人會多，爐子上一直有兩壺能喝的熱水，兩個大瓷壺的涼開水也是夠用的。
沒人會無事去舀水缸里的水喝一喝，昨日要做德嬪娘娘的膳食，又要準備今天的宴飲，滿屋子人都只顧著做菜。
誰拿個碗或拿個瓶子往水缸里倒點兒酸水，不過順手的事，注意不到的。
陳嬤嬤只問：“怎么都不說話了？”
娟子答道：“昨天從傍晚，這膳間來來往往不知多少人，只怕說都說不全。”
“說來說去便是混亂中被人使了絆子，還找不著人了？”