隨著第一批紅薯粉絲被切出來,晾曬在竹竿上,所有人都仿佛看到了希望。
如今太陽大,這紅薯粉絲曬個三天,就十分干燥了。
若是這紅薯粉絲真的好賣,想必以后生意也會很好,以后這十里八鄉的紅薯,也就成了金疙瘩了。
眾人目光火熱,沈清瑜卻聽到了來自里正叔的反饋。
“清瑜啊,有人來問我,說是那紅薯非要洗那么干凈干什么?如果不干凈也吃不死人,能怎的?我和他們說也說不通……”
原來,有的紅薯上面有坑坑洼洼,想用手洗干凈就特別難。
這種情況下,如果要用小刀子什么的去挖,很耽誤時間。
他們想省事,奈何沈大松直接接管了檢查紅薯的干凈這件事,有一點不干凈就會打回去叫他們重新洗。
也省得肖桃花礙于人情和面子,不好意思得罪人。
反正他如今無牽無掛、無兒無女,也不怕得罪誰。
里正叔聽著有些人的抱怨,說是沈大松管得太死,一丁點泥都不讓有,他們想不通。
沈清瑜略一思忖,明白過來。
鄉下人家,對于“標準”、“食品的衛生”并不是特別看重,反正也吃不死人,將就些不就得了?
因此對于紅薯必須洗干凈這件事情,他們有些理解不了,會抱怨也正常。
沈清瑜想了想,直接告訴里正叔:“你通知下去,明日不收紅薯,你這樣……”
里正叔一聽,雖然詫異,可也答應下來。
若是這思想不統一,難免以后跟鄉親們起沖突。
于是翌日一早,沈清瑜就去了紅薯粉作坊。
作坊外已經排了很長的隊伍,都是來送紅薯的。
她仔細檢查了一下,雖然大家都認真洗過,可難免有些溝壑的地方有泥,他們并沒有用小刀挖干凈。
看到沈清瑜過來,眾人頓時喧鬧了起來。
“清瑜?今日怎么還不開始收紅薯粉絲啊?大家都等好久了。”
沈清瑜笑瞇瞇:“今日大家來得都很早,我瞧著有些還是從別的村趕過來的,一定還沒吃早飯吧?”
眾人一愣,紛紛點頭:“可不是么?趕早過來不那么熱,正好弄完了也好回家再挖一挑紅薯送過來。”
沈清瑜笑瞇瞇地點頭:“那正好,昨日有人送來的紅薯里面有泥,沒檢查出來,已經做成了紅薯粉了,也不能浪費,我今日請大家一人嘗半碗酸辣紅薯粉絲。”
沈清瑜一招手,紅薯粉工坊的眾人紛紛端了個鄉下做席面時端的大木盤。
盤子里是整整齊齊一碗一碗的酸辣紅薯粉絲。
紅油澆在紅薯粉絲上,瞧著就叫人覺得有胃口。
“來吧,一人一碗,大家嘗嘗看。”
有人趕忙端起一碗來,嘗了一口。
這酸辣汁調得十分到位,他們剛吃到嘴里時,就想贊嘆一下,可下一秒,他們都紛紛變了臉色。
那紅薯粉里面有沙子,一不留神,就硌牙了。
有人咬得用力,差點整出痛苦面具。
“哎喲!你這紅薯粉絲里面有沙子!”
“就是,我的牙都硌著了!”
沈清瑜繼續笑瞇瞇:“對,這就是你們昨日送過來的紅薯做出來的粉絲。各位吃著這粉,覺得一碗粉能賣三十文錢嗎?”
有人嘴快,直接就嗤笑了一聲:“就這一口粉,還是有沙子的,能賣三十文?三文我都不要!”
沈清瑜看向說話的那邊,點頭笑道:“可這紅薯粉,在府城和京城的歸云樓,是準備賣一份一兩銀子的!算下來,這一口就是三十文!”
“嘶……”有人倒吸一口涼氣!
“怎的這么貴?”有人質疑。
“這得什么人才舍得吃這樣貴的菜?”
眾人頓時都震驚地一輪起來。
沈清瑜的笑收了起來:“如果這紅薯粉都是這樣的質量,還賣這么貴,誰還要買?”
“誰買誰是傻子!”
“就算買了,他吃到嘴里時不時吃一口沙子,他還會買第二次嗎?”
“若是沒人買,這十里八鄉的紅薯,我還收回來做什么?還給大家十文錢一斤的高價?我就是做再多,也賣不出去!”
“如果我做出來要虧本,那我不如不做!”
“到時候這買賣黃了,你們的紅薯,就只能自己留著自己吃或者喂豬。還十文錢一斤?”
“大家可以去鎮上問一問,新鮮的紅薯,能賣五文錢一斤就不錯了!還沒多少人要!”
“你們想這樣嗎?”
眾人都安靜下來,面面相覷。
怪不得沈清瑜再三要求大家都要洗干凈,原來不洗干凈的后果竟是這樣嚴重!
肖桃花卻滿面愧疚地低下了頭。
她昨日剛開始收紅薯時,心里也覺得不用太較真,看著大差不差就行了,對于縫隙里的泥沙,她就放了過去。
還是后來沈大松檢查時,格外嚴格,不少人的紅薯都被退回去重新洗。
后面的紅薯才算是洗干凈了。
沈清瑜索性就將最開始磨出來的那六十斤紅薯粉加了“料”,直接做成了酸辣粉絲給大家嘗嘗味道。
這下好了,所有人都理解了清理泥沙的重要性。
見大家都嘗過了加料的酸辣紅薯粉,自己也說明了緣由,沈清瑜這才看向排隊的眾人。
“大家自己檢查一下,沒有洗干凈的,大家可以去門口的泉水溪邊再洗一遍。以后大家還是洗干凈了再送過來。”
眾人看看自己的紅薯,倒是有一大半需要重新洗。
也有小半認真洗干凈的,直接就送到了面前來,叫沈大松和肖桃花檢查。
肖桃花這次檢查得格外仔細,很快就聽到了銅錢響,有人順利過秤,拿到了一串錢,高高興興地準備回家。
沈大懶的紅薯送過來的時候,肖桃花蹲下身子一檢查,就欲言又止。
肖桃花下意識就看向沈大松,眼里滿是求救。
沈大松剛要插手,被沈清瑜一把拽住,用眼神示意他別過去。
沈大松被拽住,只好不說話,肖桃花的期盼落空,再看向沈清瑜的眼神時,也下意識帶了懇求。
沈清瑜沒說話,沒什么表情地看著肖桃花。
若這次肖桃花還要心軟,她的紅薯粉工坊以后就不打算用她了。
性格太過懦弱的人,擔不起事,只能回家做飯、看孩子。
沈大懶卻一臉不耐煩:“你快點的啊!這么慢干什么?都洗干凈了的……”
沈清瑜看了看那紅薯,比昨天是洗干凈了一些,可也遠遠沒達到坑洼處的泥沙都洗干凈了的程度。
沈大懶沒有挖掉那坑洼里的泥漿,直接就給送過來了。
(本章完)