267.
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想到昨晚崔鶴槿照顧她的樣子還有剛剛崔老夫人說的話，她心里都泛起濃濃暖意。
江芷蘿都想著給崔鶴槿做點好吃的。
也想對他好。
江芷蘿一說角瓜餅，崔老夫人都愣住了。
在她的認知里，這個角瓜就是蔬菜，炒菜吃，味道也一般。
原來可以做餅嗎？
崔老夫人明白，只要是芷蘿研究的美食，那一定就很好吃。
她沒吃過蔬菜做的餅呢。
崔傾瓷眼睛都跟著明亮起來。
嫂子做的食物，簡直太美味了。
“嫂子，我幫你，給你打個下手。”
江芷蘿道：“你不多睡會。”
崔傾瓷道：“習慣了早起，躺床上時間長了也睡不著。”
江芷蘿想了想道：“做餅的話，最好也做點粥。”
她們早飯也都習慣做點湯或者粥。
崔傾瓷知道江芷蘿會做各種口味的粥。
也不知道她要做什么。
江芷蘿看著崔老夫人已經淘好的大米，想了想道：“既然用大米做粥，那咱們就做皮蛋瘦肉粥吧！”
說起皮蛋瘦肉粥來，江芷蘿還真的從未做過，她們也沒有吃過。
崔老夫人記得之前做皮蛋的時候，芷蘿說過什么皮蛋瘦肉粥。
不過她們都沒吃過。
崔老夫人道：“是不是需要皮蛋？”
江芷蘿點頭道：“嗯，我們四個人吃，切四個皮蛋放進去吧！”
崔傾瓷道：“我去壇子里拿皮蛋。”
她就期待嫂子做的食物。
“好。”
崔傾瓷跑去拿皮蛋了。
江芷蘿則拿起旁邊崔老夫人洗好的蔥姜開始切。
蔥切蔥，姜切成絲。
再把豬肉切成肉末。
江芷蘿做這些的時候，動作很快，刀工也很利落。
這會崔傾瓷也將皮蛋洗好了。
“這樣用嗎？”
江芷蘿道：“先將皮蛋在鍋里煮熟，再切成丁。”
崔老夫人道：“那我來燒火煮皮蛋，煮熟很快。”
崔老夫人在鍋里放水，將皮蛋放進去煮。
“芷蘿，就煮四個嗎？”
江芷蘿想了想道：“再煮四個吧，這樣晚上做一盤涼菜吃。”
“好。”
說著，崔傾瓷又去拿皮蛋洗了。
江芷蘿則把角瓜洗干凈，用打絲器打成絲。
打絲器這個時代根本沒有，是江芷蘿找鐵匠打出來的。
這樣打絲就方便多了。
將角瓜切開，里面的瓤挖掉，然后打成絲。
打成絲后放一個盆里，然后加入鹽椒粉等調味料攪拌。
再加蔥拌勻，腌制一小會后。
再打入雞蛋拌勻。
之后再加適量面粉和適量清水攪成糊狀。
崔傾瓷在旁邊看著，都是好奇的樣子。
她來這里一個多月了，都未見嫂子做這種餅，看著就挺好奇的。
她以為這應該是蔬菜，沒想到可以做餅。
也不知道味道如何。
崔傾瓷問道：“嫂子，接下來是不是要油煎啊，我來燒火。”
還好灶屋有兩口鍋，做飯可以直接用兩口鍋不影響。
江芷蘿道：“嗯，這口鍋煎餅，那口鍋用來煮粥。”
崔傾瓷趕忙拿起柴火來在灶口燒另一口鍋。
鍋熱了后，放油，然后倒入一點面糊，兩面煎黃。
煎好一個撈出來放一邊盤里，再繼續煎。
一股濃郁的香味就散發出來了。
“好香啊！”
崔傾瓷明明一大早不餓來著，此時聞著香味，嘴里都分泌口水了。
肚子都感覺餓了。
江芷蘿道：“剛出鍋的有些燙，待一會不燙了，你和娘先嘗嘗味道如何。”
“不用，不用，大家一起吃。”
“不過，嫂子，我聽大哥說，今天有點事情，他就不去學堂了。”
崔傾瓷心中也有些納悶，她大哥以前可從來不是曠課的人，他非常自律。
以前讀書上課，那是風雨無阻的。
來了這里，去跟學生們上課，說不去就不去了啊。
“啊！奧，是這樣！”
江芷蘿心中一愣，沒想到崔鶴槿都沒說是她的主意。
要是說出來，她想讓崔鶴槿在家里陪著她，都怪不好意思的。
崔傾瓷心里忍不住多想，難不成，昨晚她跟大哥說的話讓大哥聽進去了。
其實她也沒說什么，就是跟大哥說了一下鎮上那些婦人的話。
“我說江小娘子你這也怪不容易的，之前買面包，這會賣肥皂了，你家男人呢，你男人要是能賺錢，你就不用大熱天拋頭露面了吧！”
對，她就說了這樣幾句話。
“芷蘿啊，皮蛋煮好了，再怎么弄？”
江芷蘿道：“娘，我這會煎著餅，倒不出手來切皮蛋，你幫著把皮蛋切成丁。”
“好。”
崔老夫人打開鍋，用漏勺將皮蛋撈了出來，然后過涼水。
這樣不燙還好剝皮。
接著，她給皮蛋剝皮，剝了四個皮蛋，然后在案板上切成皮蛋丁。
“芷蘿，這樣就好了嗎？”
“娘，一會在鍋里放大米放水，就跟平日煮大米粥那樣，煮半成熟后，放皮蛋丁姜絲肉末煮，煮熟了后，再加一點調味料就好了。”
這么一說，崔老夫人就明白了，開始下鍋煮。
很快，早飯就做好了。
江芷蘿去院子里叫崔鶴槿道：“你快歇息一下，先吃飯了。”
看崔鶴槿一直忙活著，江芷蘿也有些心疼。
崔鶴槿放下斧頭，似笑非笑的看著江芷蘿。
江芷蘿被這么一看，臉都紅透了。
“你是不是在笑話我？”
崔鶴槿含笑溫聲道：“沒有，怎么舍得！”
是啊，怎么舍得笑話她，只是覺得她有時候可愛的緊。
江芷蘿總有一種被寵著縱容著的感覺。
心都跟著悸動的跳了起來。
“那你是覺得我無理取鬧。”
“沒有，只要你開心便好。”
是啊，他只想讓她開心。
可他現在給不了芷蘿榮華富貴。
“你若是不想出去做生意，可以不做，我來養家！”
他手已經好了，可以做更多的事，不會讓家里人餓肚子。
江芷蘿搖頭道：“沒有，我覺得這樣挺好，每天也挺充實的。”
跟現代比，這時候做生意沒有那么卷，會做美食的人也不多，所以擺攤做生意都容易一些。
也許因為他在這里，所以她也喜歡這里，喜歡這個時代。
就連呼吸空氣都是清新的。
在這里住，節奏慢，很舒適，有一種度假休閑的感覺。
“你會不會介意我拋頭露面做生意？”
她不在意任何人的看法說法，唯獨在意他的看法。
昨天那些婦人的話，也讓她認真思索了下。
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