第169章
第169章
第169章
看到網上對自己的熱烈討論，西檸覺得自己要加快傳播傳統文化的速度。
看到這么高的話題討論度，西檸決定再一次錄制視頻。
她在家里翻了一遍，把自己需要用到的東西，都找了出來。
紅紙，一把剪刀，旁邊還有毛筆、墨以及宣紙。
“有這些東西，也能拍兩個視頻了，希望有不錯的熱度吧。”西檸打量著眼前的東西，西檸已經有想法了。
她連忙打開手機的錄像功能，開始正式的錄像。
“大家好，今天我要給大家表演兩個我們百國的傳統文化，大家看好了，我要開始了。”
西檸把一張紅紙，折疊成他人看不懂的樣子，拿起一邊的剪刀，一直剪呀剪，五分鐘之后，西檸的剪紙工作完成了。
“下面就是見證奇跡的時刻了。”西檸笑對著鏡頭。
她慢慢地把手上的剪紙一層一層拆開，一個繁雜的鳳凰剪紙，出現在鏡頭的前面。
一只栩栩如生的鳳凰，站在梧桐樹上面，讓人眼前一亮。
“大家看，這一只鳳凰好看吧，希望大家多多支持我，下一個視頻再見。”
西檸放下手上的剪紙，關閉了手機的錄像功能，點擊保存視頻。
隨后，又重新打開錄像功能，繼續自己的視頻錄像工作。
“大家好，大家可以看一下我桌子上面的東西，應該可以猜到我接下來要表演的傳統文化了。”
“書法這個東西，有人喜歡，有人討厭。”
“我在網上每一次看到別人寫的各種行書、草書，楷書等書法作品的時候，我都會覺得這些人很厲害。”
“下面，大家可以期待一些我的書法作品，點贊、評論、收藏、轉發，一鍵四連，謝謝大家。”
西檸磨好墨之后，先把毛筆用水浸濕一下，之后才來沾墨。
她右手拿起沾好墨水的毛筆，雙眸緊緊盯著眼前的宣紙，一鼓作氣，在宣紙上面寫下水調歌頭這一首詞。
西檸寫的是行書，筆走如游龍，字體鏗鏘有力。
短短幾分鐘的時間，西檸便完成了寫作。
“這是我寫好的《水調歌頭》，字體是行書，希望大家喜歡，謝謝大家。”
西檸禮貌道謝之后，再一次關閉錄像功能。
她了一些時間，對這兩個視頻進行剪輯，一下子都發布了出去。
兩個視頻發出去之后，熱度都很不錯，不少人都覺得西檸就是一個優秀的傳統文化宣傳博主。
三天之后，西檸的魔音符、快槍手、脈搏，這三個社交媒體賬號，都突破了百萬粉絲，其中有一部分粉絲是重合的。
第二天中午，西檸之前下單的刺繡物品，已經到了快遞站了。
她拎起一袋被收拾好的垃圾，向著快遞站走去。
拿到快遞之后，西檸回到家，迫不及待的拆開。
這一個刺繡的快遞，并不是很大，也不怎么重。
在開始刺繡之前，西檸繼續做名菜，今天的名菜是梅菜扣肉，做扣肉其實有點麻煩。
西檸把早上買來的豬肉，把豬皮上的豬毛都給拔了。
她又打開燃氣灶，把鐵鍋燒熱，把豬皮放在鐵鍋里面來回摩擦，直到把豬毛給燙沒了，這樣做的目的是去腥。
之后，用刀把豬皮刮干凈。
她用來做扣肉的豬肉是五腩，西檸本人覺得五腩做扣肉是最好的。
“我們先把豬肉用水煮熟，大約三十分鐘，之后再做進一步的處理。”西檸對著鏡頭說道。
在煮豬肉的時候，西檸把梅菜掏出來洗干凈。
梅干菜比較咸，還會有一些小沙子，西檸清洗了好幾遍，才把梅干菜撈出來瀝干水分。
“三十分鐘到了，我們把五腩撈出來，放到一邊放涼，把一些不太整齊的肉切掉，方便我們后面的操作，也更加美觀。”
五腩控干水分之后，西檸用幾根竹簽，在豬皮上面扎孔，不用過于密集，扎孔均勻一點就可以了。
扎孔之后，用紙巾把水分擦干，抹上一層白醋。
抹上白醋之后，又用鹽巴進行涂抹，抹開之后，靜置十分鐘。
“五腩做到這個地步，就可以進行油炸了。”
“一般來說，想要起虎皮，需要把豬皮那一邊，油炸十分鐘，翻過來之后，再油炸幾分鐘，就可以撈出來了。”西檸邊說邊說。
在油炸五腩的時候，西檸從冰箱里面，拿出冰塊，放進干凈的電飯鍋膽里面，還把自來水也放進去。
五腩油炸好了之后，西檸把五腩放到冰水里面浸泡。
“放到冰水里面，是為了讓虎皮呈現出來，耐心等一等就可以了。”
在五腩起虎皮的時候，西檸起鍋熱油，把蒜末倒了進去。
等到把香味炒出來之后，又把控干水分的梅干菜倒進去翻炒。
翻炒好的梅干菜，盛出來放到一邊。
“好了，梅干菜我們已經處理好了，現在開始準備料汁。”
西檸拿來一個大碗，往里面倒入生抽，老抽、耗油、南乳、姜蓉，把這些配料，全部攪拌在一起。
“料汁也弄好了，我們現在就可以把五腩切片了。”
西檸走到電飯鍋膽的旁邊，把五腩掏了出來，懟到鏡頭前面。
虎皮起得很好看，西檸還是挺滿意的。
她拿起刀，對五腩進行改刀，把一些不太規則的肉，切了下來，這樣做，是為了讓扣肉更加美觀。
西檸把五腩切成一厘米的肉片，把切好的肉片全部放入到剛才用來盛放料汁的大碗里面。
“我們腌制二十分鐘之后，就可以開始蒸扣肉了。”
二十分鐘之后，西檸拿來另外一個大碗，她把肉皮朝下，碗的兩邊也擺滿了肉片。
肉片擺好之后，直接把處理好的梅干菜鋪在上面就好，西檸還用勺子按壓了一下。
“這樣就可以了，水開之后，放進去蒸一個小時就可以了，大家感興趣的話，可以去試試看。”
一個小時之后，西檸把蒸好的扣肉拿了出來，反扣到一個大碟子上面。
色澤誘人、香氣逼人的扣肉，出現在西檸的面前。
“扣肉已經做好了，我要開飯了，拜拜。”西檸關掉錄像功能，開始干飯。
西檸比較能吃，她做出來的扣肉，被她一頓就給吃完了。
“嗝！！！”西檸打了一個飽嗝。
“待會就要開始做刺繡了，想要做一個出名的大網紅，真不容易。”
西檸，你注意一下，吃太多，對腸胃不好。看著西檸剛才干飯的樣子，布丁有被嚇到。
她不是第一次看西檸吃飯，但還是覺得震撼。
“我會注意的，這些菜太好吃了，忍不住，就多吃了幾口。”西檸嘿嘿一笑。
(本章完)
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