阮清將羊肋排和羊腿從冷藏室里拿出來。
直播間的人瞬間就炸了!
“好大的羊肋排,和羊腿啊,這肉質一看就不便宜吧。”
“看到主播做飯,我已經在考慮晚上吃點什么了。”
“我感覺等會兒我就該餓了。”
阮清將刀在磨刀石上磨,那磨刀聲,像是有魔力一般,讓直播間的人昏昏欲睡。
“今天要做的是冬日大補湯,特別適合在冬至時節吃,這道菜的名字有些長,‘板栗紅棗甘蔗羊肉鍋’,獨立發明菜品。”
阮清突然開口,冰冷的聲線順著網線傳進觀眾的耳朵里。
“主播聲線好清晰,我好愛!”
“樓上你閉嘴,美食節目,不是你的發情地!!!”
“精選的羊后腿,這是山羊肉,不是綿羊,綿羊肉會比較的肥厚,后腿一層一層的油,不適合煲湯或者燉煮。”
“時間一久,它里面的肥肉就會融在湯里面,很油膩,破壞整鍋湯的風味。”
“山羊肉質緊實,肥少瘦多,且山羊的膻味沒有綿羊重,但中醫上卻說,山羊肉性涼,綿羊肉性溫,這應該跟它們生活的習性有關吧。”
“不過這些都是小事,你們搭配一些溫補的食材就好了,像枸杞紅棗甘蔗這些,就適合搭配羊肉。”
“打算做兩道菜,紅燒肋排和剛才說的羊肉鍋。”
“羊肉鍋的制作非常簡單,把食材準備好,放進電壓力鍋就好了,按四十分鐘到五十分鐘。這時候你就可以去耍手機啦!”
“紅燒羊肋排也比較簡單,你只需要一口鍋,將蔥姜蒜這些香料爆炒出味,然后下鍋炒,同樣的再放進電壓鍋里燜二十分鐘也就ok了。”
這都是懶人菜品,有個電壓鍋就能解決了。
“距離晚飯時間還早,撈完魚再回來做這道菜。”
話音剛落下,樂樂就探出了個頭,“小姨,你好了嗎?”
“我弄好啦,怎么了?”
樂樂嘟起嘴,“你是不是忘記要跟樂樂一起去撈魚魚了。”
說完,手里還拿著一個很小的撈魚網,揮了揮。
“我記得哦。”她故意逗他的。
“爹,你這魚塘我怎么瞧著更大了呢。”
眼前一大片都是池塘,目測就有兩三百平方了,老爹今年怎么養了這么多魚呢。
“這不是想著今年在家也是閑著嘛,索性就把魚湯擴建了一下,你回來也有魚吃了。”
“樂樂別亂跑啊,姥爺去給你們拿網撈魚。”
“姥爺,樂樂有魚網,樂樂也可以撈魚。”
“就你這小破網,能撈到啥魚啊。”阮清不由的癟癟嘴。
“才不是呢!就能撈到大魚!不信,樂樂撈給你瞧!”樂樂不服氣的哼哼。
“那你慢慢撈,別掉到水塘里去了啊,掉進去我可不救你!”
“小姨壞!!!”氣的樂樂差點辮子就翹起來了。
小孩就是好玩,阮清一時玩心大起。
她爹都養了啥魚啊,阮清釋放出銀絲,在水里查看。
怎么還有那么多黑色的石塊呢。
草魚、鯰魚、黑魚、白鰱、鯽魚、鯽魚、青魚、大頭魚、鳙魚,常見的九種魚類,是一個也沒跑掉啊。
還有幾只王八在石頭縫里,這王八枸杞湯可是滋補養顏的好東西啊,這外頭野生的王八都賣到千八百了。
這家養的應該營養價值也不錯吧。
正想著把這些魚做成什么菜呢,阮父就拿著漁網回來了。
“爹,你這養的魚好大啊,我剛才看到有好大一頭的白鰱,有十來斤了吧。”
“這么大了嗎?我年后買的魚苗,放下去也就沒再管了。”
“爹,這底下怎么還有像石塊一樣的東西啊。”
“那不是石塊,是買魚苗的時候,賣魚老板送的河蚌,說反正也賣不出去,就送我們了,我就隨手放池子里了。”
“難怪呢,我剛才用竹竿弄的時候,戳到硬硬的東西。”
“你走開一些,我來撒漁網下去,回頭給你奶也送兩頭過去。”
阮清皺眉,沒回話。
“哇撒,主播你家還有這么大的魚塘吶,這不是活脫脫的土豪嘛。”
“鄉村地主!主播是史上最年輕的地主婆!”
“地主,奴家沒余糧了啊,能不能救濟救濟奴家。”
“地主家也沒有余糧了呢。”
評論區的人鬧作一團,圍觀阮父撒漁網。
“這身姿,主播老爸好帥氣!”
“叔叔年輕的時候肯定也是個大帥哥,畢竟主播兩姐妹這么好看!”
說話之間,阮父就覺得手中的漁網重了不少,“丫頭,幫個忙,今天漁網太重了。”
“來了。”
漁網慢慢的被拖了上來,一條條活蹦亂跳的魚甩著尾巴,觸地的時候像是感覺到自己命懸一線了,瘋狂的擺動身子。
網兜里,都是十幾斤重的魚,還有比巴掌還大的河蚌。
“好大的魚!”
“好大的蚌!”
眼前的河蚌,讓阮清想到了活佛濟公里的河蚌精,就是不知道里面有沒有珍珠呢。
“這魚得有十來斤了吧。”
“何止呢,我看十五六斤都不止了,那頭,那粗壯的身子,都有我小腿那么粗了。本人身高165,體重130,腿圍56。”
“這身子橫截面跟小水桶般粗了吧,主播老爸好會養魚啊。”
“這地方是哪里,人杰地靈的,我好想去!”
“我也想去,看ip是在云川那一帶的。具體就不曉得在哪里了。”
還有河蝦呢,一池之大,居然有這么多物種。
河蝦一個就有半斤重了!也是逆天發育的節奏啊。
阮清頓時覺得自己把靈氣聚集的太猛了,得回收一些才行。
“爹,這么多魚咱們的吃不完,抓一兩條起來就夠了吧。”
“咱家一條,你奶家一條。”
阮清志不在此,她的心思都在河蚌上。
“有沒有人想看開河蚌啊。”阮清突然想起了直播間的人。
“有!主播我想看!”
“我也想看!”
“樓上1”
“那咱們就來徒手開河蚌。”
“徒手開河蚌,小姐姐怕不是吹牛逼吧。”
“就是,這河蚌都是要用小刀撬開的,用小刀還不一定撬開呢,這主播被當我們真傻啊。”
阮清挑眉,“怎么你們不信啊?”
“不信。”
一屏幕的不信,這挑起了阮清的好勝欲。
“那咱們打個賭,咱們直播間最貴的禮物是什么?”
“七色夢幻城堡,價值5000人民幣!”
“我要是能徒手開河蚌,你們真的多人湊錢送我個城堡玩玩怎么樣?”
“行啊,別說一個,你要是能徒手開河蚌,我給你刷十個大城堡!”
“我也不信,小胳膊小腿的還開河蚌呢,你要是能徒手開,我直播倒立洗頭!”
“我也給直播刷大城堡!”
“那你們了看好了啊。”蚌殼在她手中無生命力一般,她的指尖輕輕一剝,兩邊的殼就張開了,露出里面白嫩的蚌肉。
“我不信,主播肯定無奈了。”
“對,肯定是耍炸。再來兩個試試。”
一個不信,那連開兩個應該沒貓膩了吧。
“現在河蚌都沒吃飽了嗎?怎么都沒力氣撐著呢!”
“誒,誒,你們別說我耍詐了啊,是不是玩不起!”
“你們就說,是不是玩不起吧!”
“誰玩不起了,不就十個大城堡嘛,對我來說小意思了啦,灑灑水啦”土豪哥直接刷了十個大城堡。