第373章
見廖掌柜一臉擔憂，沈予桉和紀尋便停下來聽他慢慢說。
廖掌柜拿起一塊桃酥掰開給沈予桉看，“靈州城夾在南北中間，位置特殊，天氣時而干燥時而潮濕，十分不利于點心存放，比如這塊口感酥脆的桃酥就因為受了潮影響了口感，但其實做出來也不過兩三天。'
說著又拿來一塊桂花糕，“再比如這塊桂花糕受潮后再一風干就變得緊實，完全沒有松軟的口感了，你們說難搞不難搞'
“照這么說，存放的確是個大問題。”沈予桉點頭，沉思了一下又道，“既然不能存放，那就只能當天做、當天售完，好，我知道了，多謝廖掌柜提醒。”隨后繼續往糕點鋪去。
望著沈予桉進了隔壁糕點鋪，廖掌柜忍不住搖頭，“當天做當天售完除非整個靈州城就數你的糕點最美味大東家到底太年輕好高騖遠啊!”
'福記糕點鋪’，掌柜的見有客上門笑嘻嘻地迎上來，“兩位客人買點什么”
紀尋直接道，“掌柜的，商鋪怎么轉”談判什么的紀尋比沈予桉厲害，他更能看透一個人的心理，這個時候沈予桉是不會出聲的，默默地跟在一旁。
掌柜一聽有人想接店，熱情極了，把沈予桉和紀尋請進去坐了，上了茶果點心。
紀尋和掌柜談價錢，沈予桉便品嘗糕點，端出來待客的糕點還不錯，該酥香的酥香該軟糯的軟糯，至少保持著該有的味道，看來鋪子做不下去應該如廖掌柜所說還是存放的問題。
不過這個問題在沈予桉這兒不算大問題，第一她會增開茶樓，自家茶樓就需要大量糕點，自給自足。
第二她絕對可以將糕點的品質提升不止一個檔次，打出名聲之后別說存放了，每天供不應求都說不定。
普通糕點味道實在不咋樣，為了利于存放糖放太多，成本增加不說還甜得發膩，吃不下幾塊。
另外若拿她空間里的泉水和面的話做出來的糕點絕對不一般，這個可以期待一下。
沈予桉細細品了幾塊糕點之后，紀尋和掌柜的就已經把價格談妥了。
“掌柜的，店里的糕點師傅必須得全部留下哈。“簽契書時沈予桉笑著道。
“留下，一定留下。”掌柜的滿臉欣喜，“之前大家一直擔心鋪子盤出去后被解雇，你們要是肯留下他們，他們不知有多感激。’
簽了契約后掌柜的帶沈予桉去后院作坊，作坊里干干凈凈衛生條件非常不錯，師傅三男兩女一共五個。
掌柜的笑著介紹，“劉師傅，這位沈姑娘就是你們的新東家了，以后就跟著沈姑娘好好干。“
“見過沈姑娘。”五位糕點師傅忙站成一排，齊齊彎腰見禮，沒被解雇大家都挺開心的，畢竟這個職業離開這兒之后也不知道能做什么。
“好，你們先忙。”沈予桉沖大家笑了笑，又和舊掌柜看了看用于烘烤的土爐，蒸、煎、炸、烤等器具一應俱全。
“沈姑娘放心，咱們福記糕點鋪做了好些年了，該備的都備齊了，你接手之后什么都不需要添置，繼續經營就成。’
打完移交掌柜的就收拾東西離開了，沈予桉來到后院作坊。
“沈姑娘，有事請吩咐。”劉師傅是作坊的大師傅，其它四人都是他的徒弟。長得胖胖的臉圓乎乎的，笑容和善可親。
“的確有事，你們都出來。“沈予桉也同樣笑容親和，但又不失穩重老練，絕不會讓人因為她的年紀而輕看。
沈予桉招呼了一聲之后，劉師傅便帶著其它人放下手里的活，凈了手去大堂。
紀尋已經利用這段時間寫了五份契書，保密契書。
沈予桉一看自家夫君如此懂她心思，便丟過去一個你真棒的眼神，紀尋則旁若無人的在她臉上輕啄了一口。
伙計們嘿嘿笑著，喚了紀尋一聲大東家。
紀尋一臉寵溺地揉揉沈予桉的腦袋瓜子:“我家夫人才是你們大東家，生意上的事情盡歸她管。”
“是，公子，我們知道了。”伙計們忙點頭。
“劉師傅你可認得字”沈予桉笑望著劉師傅。
“認得的，大東家。”
“那你瞧瞧吧。”沈予桉遞了一張契書給他。
劉師傅接過來，看過后滿臉震驚加狂喜，“這三倍工錢每月十五兩銀子“
另外四位也一臉不可置信，“三倍工錢這怎么可能大東家這可是真的’
“當然是真的。”沈予桉笑了笑，掃了大家一眼加重語氣道，“不過領了三倍的工錢必須簽下這份保密契書，若誰敢把糕點配方泄露出去，不但罰銀一萬兩，還會招來牢獄之災。”
紀尋在一旁補刀，“不錯，坐在你們眼前的，可是天下商行的大東家。”
五人一聽忙齊齊跪了下去，“見過主家公子，見過大東家。”誰不知道天下商行是皇族產業能替皇家做事他們也挺激動的，難怪工錢一下翻了三倍，皇上威武。
沈予桉把他們叫起來，簽了契書后讓劉師傅暫時代理掌柜一職，另外四位師傅繼續回后院作坊忙活。
糕點配方眼下不急著改，再盤幾家茶樓再說。
“大東家真的把福記糕點鋪盤下來啦”廖掌柜見沈予桉捧著匣子出來，便迎上前。
“嗯。”沈予桉淡淡地回答。
廖掌柜見沈予桉如此淡定，即困惑又感覺捉摸不透，瞧大東家一臉篤定胸有成竹，說不定真有什么好手段，得好好瞧瞧大東家會拿出什么樣的手段讓糕點鋪的生意起死回生。
“廖掌柜可知道哪兒有做不下去的茶樓要盤“沈予桉和紀尋坐著喝茶，倆人當眾撒狗糧撒慣了，紀尋修長白皙的大手拉著沈予桉的芊芊玉手愛不釋手地把玩，恨不能放嘴邊親兩口。
廖掌柜見怪不怪了，奇怪大東家的夫君明明氣勢逼人，可在大東家面前又柔情似水，真矛盾。
聽了沈予桉的問話，廖掌柜沉思了會兒:“倒是知道兩家，不過生意太差，千萬不能盤。”邊說邊搖頭。