沈興旺帶著紀風離開之后，紀尋和沈予桉又把事情詳細安排了一下，隨后分頭忙去了。紀尋先把招聘啟事貼出去，很快就招來了五位伙計，人手一下就寬松了。
先安排伙計們把二樓的床選了三張好的搬到后院，放進西邊的兩間廂房里。
西邊這兩間廂房，大的擺了兩張床外加兩張桌子四個衣廂還寬寬松松，小的擺了一張床加一張梳妝臺外加桌子衣廂，也還有富余。
這樣就可以安排幾位哥哥住一間，周大娘和沈大叔住一間。
人手方面這樣安排，大哥沈永平做主廚，二哥沈永安和三哥沈永康做幫廚，等二哥三哥熟悉了廚房之后再培養成廚師，這樣三個大廚生意再火爆也足夠了。
另外沈興旺負責采買，周大娘負責腌辣白菜，沈大叔負責客人的馬車停放。
后院這條巷子有些逼仄，客人的馬車暫時只能停在院子或者巷子里，不大方便。
沈予桉仔細觀察過，鳳鳴酒樓所處的位置就如同一個品'字最上面那個口'，而下面兩個口’是別人家的兩座宅院，通往泰安街的巷子正好夾在一左一右兩座宅院的中間。
等將來有錢了一定要把“品'字下面兩個'口“的宅院買下來。
屆時把一左一右兩位宅院的院墻一拆，三家宅院就打通了，隨后把巷子往左右各擴充幾十米，這樣的話酒樓前面就能多出一個一兩百平米大的停車場。可同時容納幾十輛馬車停放。
嘖嘖，光想想都覺得十分不錯。
一定要好好賺錢，錢賺夠了就實施這個計劃。
中間是自家經營的酒樓，兩邊是自家居住的宅院，美不美就問你們美不美
光想想就干勁十足，等得閑了一定要把這個計劃跟大叔大娘和幾位哥哥們說說，也鼓動一下他們，提升一下他們的干勁!
東廂房這邊，兩個房間是紀尋親自去買的新床，他有潔癖，而紀風一個孩子睡青樓女子接過客的床也不大好。
這邊就都買了新的，梳妝臺和桌椅用舊的。
被褥的話也沒時間去沈家村拉，回是必須要回一趟的，衣裳物件都在家呢。
另外年前的時候花了好幾兩銀子給族長和幾位大爺訂做了一副紫檀象棋，年前去瞧沒做好，如今過去這么久應該已經做好了，屆時再買上一些東西去跟他們好好道個別。
沈予桉抽空出去了一趟，買了幾床棉胎讓老板直接送回家，被套的話自個兒做。
扯上十幾尺的細棉布，對折后縫合，留一個口子訂上細綁帶，就做成了一個簡易被套，拿回家洗干凈晾在院里，太陽一曬風一吹很快就干了。
午后時分，沈興旺駕著馬車領著一輛裝滿東西的牛車，出現在泰安路的后門。
紀風拎著他那一籠小兔子率先下了車。
“嫂子嫂子，院子這么大，我的小兔子可以放養嗎”他跟小伙伴們道過別后安心多了，全然接受了這個新家。
沈予桉正在整理房間，聽到紀風的喊聲忙跑出來，見紀風竄進院子正準備打開籠子把那群白絨絨的小家伙放出來，忙道:“阿風要是不怕后院到處拱滿兔子洞，那你就放。”
“啊，它們還會打洞啊”紀風忙收住手，拱得到處都是兔子洞，哥哥還不得揍他屁股怕怕。“那當然啦，狡兔三窟嘛，一只兔子最少打三個洞。”沈予桉又加重語氣，“是最少哦!”“那不能放。“紀風趕緊把兩只跑出來的小兔子拎進籠子里，門關好。
這兒有四只小兔子，一只打三個洞那就十幾個洞，算了算了，挨不起那個打。
“乖。“沈予桉摸摸他小腦袋瓜子，“先讓小兔子住籠子，等哥哥們得空了，就叫他們給你做個大大的兔子屋。“
“好。”紀風高興地拎著兔籠跑涼亭子里去了。打發了紀風，沈予桉笑嘻嘻地迎到后院門口。“周大娘，沈大哥，沈二哥沈三哥，你們來啦。”
幾位沈家哥哥正在搬東西，聽到沈予桉打招呼便齊齊回過頭，沖悠予桉憨厚一笑，應了聲，“哎，予桉妹妹。”接著埋頭干活。
也是隨了沈大叔的性子，話都不多，這樣一比沈興旺算話多的了。
周大娘可跟他們不一樣，挎著一個大包袱笑嘻嘻地進來，驚喜萬分地四處張望。
“予桉啊，你和阿尋怕不是天生經商的料子六十兩銀子盤這么大一家樓子，著實厲害。’
“嘻嘻，厲害吧將來還有更厲害的，咱們一定會賺大錢。“沈予桉仰起驕傲的小臉蛋，上前攙住周大娘的胳膊親親熱熱地往院內走。
“喏。”周大娘把肩上挎著的大包袱遞給沈予桉，“這是大娘叫你興旺哥想了點法子打開你家后門，替你們收拾的衣裳，先將就著穿。“
沈予桉輕輕敲了敲腦門，“瞧我這腦子忙忘了，嘻嘻。”隨后接過包袱撿進自個兒房里。
把大娘和幾位哥哥安頓好，自已的房間收拾妥當，已經是下午四五點鐘了。
樓內，五位新雇的伙計還在忙前忙后，紀尋給他們開了合適的價錢雇傭他們今晚加班。二十個房間的東西全部得清空，能賣的賣、不能賣的要找地方存放好，事情不是一般的多。因為晚上要包幾位伙計的晚飯，所以，沈興旺和幾位哥哥整理好東西之后就出去買菜去了。
周大娘跟著一道去的，出去半個時辰不到就拉回來一牛車的大白菜。
“刨開今天還有五天就要開張了，今天晚上得把大白菜腌好，到時候剛好可以用。”
這么重要的事沈予桉都給忙忘了，感動地上前抱住周大娘胳膊、仰起撒嬌的臉蛋，“還好大娘來了，我啥都給整忘了，嚶嚶嚶。”
“瞧這閨女撒嬌撒得.大娘的心都快化了，放心放心，有大娘和哥哥們在、啥事都落不下。”
沈予桉感動地撅起小嘴，“予桉太幸運了，能有你們做親人，等大叔把瓦廠轉出去了也一道進城，這樣一家人就齊樂融融了。’
“哎這感情好。”周大娘笑嘻嘻的，內心里真正把沈予桉當成了親閨女，也不客氣了。反正酒樓里肯定缺人手的，多一個信得過的人幫她她也能輕松些。