天歸來:
蔡健雅和楊柳青進入楊府以后,楊柳青帶著蔡健雅去了東廂的一間上房。
蔡健雅進入房間一看,頓時就被這房里的陳設所震驚,實在是有些太過豪華了,楊柳青看到蔡健雅的樣子,覺得蔡健雅實在是有些太過大驚小怪了,但蔡健雅卻對他說道:“沒有什么啦,你這給我安排的房間的確是太好了!”
楊柳青說道:“沒事,我讓人給你打洗澡水,洗了你好早點休息!”說完之后,楊柳青告別蔡健雅,回了自己的房間。
蔡健雅對楊柳青表示了感謝之后,便開始準備寬衣準備洗澡。
沒過一會,就聽到有人敲門,蔡健雅說了一聲“請進”,只見一個人推開了門,然后挑著兩桶水進來,蔡健雅沒有想到,挑水進來的竟然是一位姑娘,而且是一位看上去很是柔弱的姑娘,蔡健雅感覺有些不好意思,但姑娘卻在把水倒入浴桶之后很坦然的離開了,似乎她并沒有看到蔡健雅一樣。
蔡健雅把門關好之后,才寬衣進了浴桶,舒舒服服地泡了一個澡,感受著浴桶中花瓣的香味,蔡健雅覺得實在是太舒服了,他根本就不想從浴桶里起來。
蔡健雅泡了差不多半個時辰了,直到浴桶里的水快冷了,他才依依不舍的站起身來。
蔡健雅躺上床,腦海中全都是有關悅薇,所有的一切都是,他現在已經沒有辦法不去想她了,完全沒有辦法。
蔡健雅一晚上都在做夢,做的夢全是有關悅薇的,一會他夢到悅薇和埋在城外山頭里的那位還有一個孩子,一會他夢到悅薇找到他要和他分手,反正一晚上全都是夢到這種不好的,以至于蔡健雅第二天起床后第一件事情就是去找悅薇,他迫切的想要弄明白悅薇到底和埋在城外山頭里的那位到底是什么關系。
悅府門口,蔡健雅在門口直接被守門的士兵攔住了,雖說悅老將軍退下來多年,但依舊是有士兵為其把守悅府大門,這可是皇帝陛下親自下令安排的,說是一定要保護好悅家的安全。
悅老將軍一直都對皇帝陛下安排的這個守門士兵的事情有些不滿,這不是搞特權嗎,悅老將軍不愿意自己在退休之后搞這種特權,他倒也不是怕有人說閑話,他并不在乎這些,他在乎的是自己這一生的榮譽,他覺得自己生在大明,自當為大明奉獻這一生,他不愿意皇帝陛下對自己格外照顧,悅老將軍時常教育悅薇都是讓她要做一個堂堂正正的人,不要覺得自己有多么多么了不得,沒什么大不了的。
悅薇在這一點上倒從來沒有讓悅老將軍擔過心,她一直都很注意修身養性,齊家,治國,平天下這三點雖然沒啥機會做到,但修身養性是做的很好的。
悅薇這時候聽到府門口有人吵鬧,她想著有可能是不是蔡健雅來了,她到了府門口一看,沒想到正看到蔡健雅在和守門士兵理論,眼看就要打起來,悅薇急忙對守門士兵說道:“對不住,我朋友來找我!”說完悅薇帶著蔡健雅走到街上去了,悅薇問蔡健雅道:“怎么了?為什在門口吵鬧呀?”
蔡健雅直截了當地說道:“悅薇,你帶我去看那個山頭里埋著的人到底是誰呀?”
悅薇笑著說道:“那是我的未婚夫!”
蔡健雅又問道:“他怎么去世的呀?”
悅薇說道:“戍邊犧牲的!”
蔡健雅說道:“那你跟我走,我帶你去吃好吃的!”
悅薇覺得奇怪,這蔡健雅是不是瘋了呀?
但蔡健雅把悅薇帶到了得月樓之后,進了三樓的雅間“西花廳”,悅薇這才知道蔡健雅是花了心思的。看著桌上剛剛端來的菜,BJ菜,簡稱京菜,又稱京幫菜,包含BJ烤鴨、涮羊肉、老BJ烤肉、京醬肉絲、抓炒魚片、黃燜魚翅、清湯燕窩、宮保雞丁、菜包雞等等BJ特色菜,BJ烤鴨是具有世界聲譽的BJ著名菜式,屬于BJ菜,起源于中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨BJ鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩,被譽為“天下美味”,還是大明宴請外賓的餐桌上都有它的身影。涮羊肉又稱“羊肉火鍋”,是BJ的傳統風味,歷史悠久,選料精細,肉片薄勻,調料多樣。
老BJ涮羊肉,正宗老BJ火鍋的風味,傳承老BJ涮羊肉的特點,采用銅鍋炭火,羊肉講究肉質細且無膻味,鮮嫩無比,其他食材新鮮。涮完肉片汆湯,還可用涮肉的湯煮面條和餃子,風味更加完***J涮羊肉以東來順飯莊的涮羊肉最為出名,嫩滑爽口,調料地道,是京城一絕。去東來順必吃手切羊肉,東來順羊肉有“薄如紙、軟如棉、齊如線、美如花”美譽。而東來順涮羊肉更是入選由中國烹飪協會主辦的“世界發布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經典名菜”中BJ榜名單,被評為“中國菜”BJ十大經典名菜。老BJ烤肉是BJ久負盛名的特色菜肴,有三百多年的歷史,屬于京幫菜,是BJ經典名菜之一。口味屬于炸燒味,選料嚴格,肉嫩味香,自烤自食,風味獨特。老BJ烤肉為BJ傳統的清真名菜,其做法是牛肉、羊肉腌制在特制的炙子上烤熟烤香,即可食。老BJ烤肉以白魁老號的燒羊肉、“烤肉季”的烤羊肉、烤肉宛飯莊的烤牛羊肉最為著名,其中,烤肉宛的烤牛肉制作技藝與烤肉季的烤羊肉技藝被認定為BJ市非物質文化遺產。
黃燜魚翅是BJ地區官府菜中——譚家菜的經典名菜,在所有譚家菜的頭菜中,清湯燕窩和黃燜魚翅這兩道菜為珍寶中的明珠,而黃燜魚翅為譚家菜一等代表菜,居各魚翅菜之首,也是BJ名菜之一。黃燜魚翅曾為清宮宮廷菜,此菜翅肉軟爛,杏黃透亮,柔軟糯滑,味極醇鮮,整翅多汁。由于魚翅屬于保護動物,現在多以魚肚代替,產生黃燜魚肚,正宗的黃燜魚肚入口香濃軟滑,湯汁濃而不膩,清而不薄。京醬肉絲是BJ一道知名度很高的京菜,BJ菜中的經典名菜之一,選用豬瘦肉為主料,輔以甜面醬、蔥、姜及其它調料,用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹制而成。成菜后,咸甜適中,醬香濃郁,風味獨特。京醬肉絲做法并不難,但要炒的肉絲滑嫩,醬汁包裹均勻,并不容易的。選用豬里脊肉為主料,以BJ特產黃醬及其甜面醬,出品后醬香濃郁,肉絲細嫩。
宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統名菜,一般以雞肉為主料,黃瓜、花生米、辣椒等輔料烹飪而成,肉質滑脆、香辣味濃。
抓炒魚片是BJ一道傳統名菜,是BJ宮廷四大抓炒之一,屬于BJ菜。此菜色澤金黃,外脆里嫩,明油亮芡,人口香脆,外掛粘汁,無骨無刺,有酸、甜、咸、鮮之味。后來又相繼研究出“抓炒里脊”,“抓炒蝦仁”,“抓炒腰花”,與“抓炒魚片”一起合稱“四大抓”。其中“抓炒里脊”還在滿漢全席中占有一席之地。
蔥燒海參原是SD省膠東半島煙臺和QD市的一道特色名菜,屬于魯菜系,該菜品從山東源入,以水發海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食后無余汁。是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營養豐富,滋肺補腎。蔥燒海參從山東傳入BJ后,BJ豐澤園飯莊老一代名廚王世珍對其進行了改革,他針對海參天性濃重的特點,采取了“以濃攻濃”的做法,以濃汁、濃味入其里,濃色表其外,達到色香味形四美俱全的效果。
相關
_