我在驚悚無限流當大廚第237章 宮保雞丁(親自教學)_宙斯小說網
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第237章 宮保雞丁(親自教學)


更新時間:2024年01月21日  作者:火之耀  分類: 言情 | 懸疑推理 | 懸疑探險 | 火之耀 | 我在驚悚無限流當大廚 


秋梨握住她的手,這種事情,在古代,大概就是所謂的吃絕戶。

秋梨雖然氣憤,但是也只能安慰她幾句,自己六天后就要離開,即使幫她再多,未來的日子也需要季素娘自己撐起來的。

這個副本她是走正規渠道進來的,升級到中級以后,玩家與職業NPC之間的壁壘似乎被打破了。

直播室她還沒弄清楚暫時沒有開啟,任務的發布應該與其他玩家一樣。

提示里只寫了“菜香樓”并沒有其他玩家的信息。

如果這是對抗副本的話,那句:扮演好你的角色,就有些意味深長了。

游戲似乎有些分裂,有時候純粹是想她死,有時候又不遺余力的拯救她。

她正想著,季素娘出聲了。

“聽我爹的意思,是希望我快點招婿,可以堵住那些人的嘴,但是……”季素娘的臉上露出一絲哀婉。

“但是,我志不在此,我想將菜香樓開到省城……我怕,一旦成親了,就不能再去當廚師了,只能守著家里的小廚房……”

她轉頭看著秋梨問道:“你吃過菜香樓的菜嗎?”

秋梨突然心中一動,一個絕佳的主意飛上心頭,“沒,季姐姐,你能做給我吃嗎?”

“當然可以,我們菜香樓的幾道招牌菜我可都會,以前廚師沒走之前,我爹也會讓我偶爾去掌廚。”

“那……我可以指定一道菜嗎?”秋梨露出了期待的神色。

“說來聽聽,你想吃哪道菜?”季素娘也來了興趣。

“宮保雞丁。”秋梨說出來后,一身輕松。

“我……我不知道有這道菜。”季素娘的臉上露出疑惑之色,“你是不是在其它地方見到這道菜,誤以為是我們菜香樓的菜?”

秋梨的心“咯噔”一下。

突然想起來一個典故。

也是這一道菜的由來,據說有一位古代能臣,因為政績顯赫,被封為太子少保,在一次家宴中,客人們將這道菜流傳了出去,因此大家就稱這道菜為“宮保雞丁”……

所以,就算是有這道菜,但是當下它的名字未必就是這個名字。

“這道菜的精華在于雞丁中放置花生米,并搭配花椒、紅辣椒,口感辣中帶著一絲甜,雞丁的鮮美與花生的脆,再配上一碗白米飯,那簡直是絕了。”

秋梨形容了一番后,季素娘“噗呲”笑了出來。

“小梨,你這張嘴可真能說啊,你說的這道菜,我見我父親做過,可不是這個名字,就叫醬雞丁炒辣椒。”

“名字什么的不重要,關鍵是這道菜好吃。”秋梨心中一喜,看向季素娘說道:“什么時候能吃上你的手藝啊?”

“那就中午吧,我爹說了,之前在山上,大家都人心惶惶的,我出面施粥沒人有意見,可眼下我們安頓好了,他們也都出了米糧,我就不能再出風頭了。”

她狡黠地笑了笑:“所以呀,今后熬粥,我們幾家會輪流派人過來,走吧,我帶你去‘菜香樓’轉轉。”

“好啊。”秋梨一彎腰將小團子抱了起來。

門口的婆子喚了車夫過來,秋梨終于享受到了坐車的待遇,車廂里布置的很雅致,靠墊熏過香,味道宜人。

車夫是季家家生子,揚起馬鞭,熟門熟路地往南坊駛去。

進了內城沒多久就看到了“菜香樓”的招牌,季家的餐飲生意做的比陳家紅火,裝修也更顯高檔。

但是最近鬧災,大門緊閉,只安排了兩個伙計在里面看守東西。

馬車徑直駛向了后院,停下來后,一個伙計迎了上來。

廚房間里一般的常用菜都有備,院子的屋檐下,圈了一小塊地方,散養著幾只雞。

“捉一只雞,清理好放進廚房備用。”季素娘吩咐伙計道,隨即她拉著秋梨進了旁邊的一間廂房,廂房一共兩間,中間隔著一個廳。

小團子四處亂逛,不一會兒就不見了蹤影。

“我小時候經常過來看我爹做菜,累了就會在這里休息,隔壁那間是我爹的。”她坐在榻榻米上,一邊點燃小炭爐一邊說道:“我爹常說,有一技傍身,走到哪里都不用怕。”

“我想,就算將來這家業我守不住了,憑著我這一手廚藝也能東山再起。”

秋梨笑嘻嘻地點點頭,“那我今天可要好好嘗嘗季大廚的手藝了!”

院子里傳來雞群的驚叫聲,看來伙計已經下手了。

水壺里的水冒熱氣了,她捻了些茶葉放進茶壺里,將沸水倒進去,清洗了一遍茶杯后,將第二波茶水倒進杯中,遞給秋梨。

茶葉香在室內飄散開來,茶湯清亮。

“好茶。”秋梨喝了一口贊嘆道。

“我家在后山上有個面積不大的茶園,這是春茶,一共就得了幾兩,都是留給自家喝的。”

門外傳來了伙計的聲音:“大小姐,食材都備好了。”

“好,我這就來。”季素娘一口飲盡杯里的茶水,站了起來。

廚房在院子的東北角,里面清理的極為干凈,季素娘卷起袖口,熟練地將伙計打理好的雞肉,剔骨,分段,然后取雞胸肉切成丁。

伙計站在門口等她吩咐,秋梨說道:“我可以燒火,讓伙計休息一下吧。”

“也好,我們兩個還可以說些貼己話。”

伙計退出,到院門口守門去了。

秋梨旁觀她的操作,若是論切菜的刀工,季素娘的水平,已經堪比后世的高級職稱的大廚了,看得出她的天賦很高,她負責切菜,秋梨負責清洗,秋梨在一旁看她的刀工,如行云流水,甚是養眼。

片刻后,秋梨升起爐火,先是煮開一壺水備用,隨后,將鐵鍋洗刷了一遍,季素娘這才端著食材拿著鍋鏟走了過來。

雞肉丁腌制了半個鐘,生花生熱水浸泡了幾分鐘后,剝去外衣,小火熱油炸熟撈出。

鍋內放油,倒入腌制過的雞丁,大火迅速炸熟,十幾秒撈出備用。

跟著油里放入花椒炸黑后,花椒撈出扔掉,干的紅辣椒切段炸至褐色,再加入姜末與雞肉,大火迅速翻動,加入備好的調料后,炒至粘稠,淋下少許熱油,快速盛出,將放涼的花生米倒進去拌勻。

一股麻辣辛香撲鼻而來,秋梨禁不住食指大動,口舌生津。這道菜她完成的相當成功,已經與后世的“宮保雞丁”相差無幾了。

秋梨看了一眼游戲面板,卻毫無動靜。

“再炒一道翡翠玉豆腐、一道清蒸江魚、一道茶香蝦仁,我們兩姐妹再來一壺果子酒,好好吃一頓。”

秋梨放下游戲面板的事情,心想大約是有延遲。

兩個人一頓忙活后,直接將飯桌支在院子里的老榕樹下,兩個人剛坐下,就聽到院門口傳來了伙計大聲說話的聲音。

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