：18恢復默認
作者：打發時間的咸咸
謝柳燕，江小白兩人互相對視一眼，然后點點頭。
“柳先生，我想好了。”謝柳燕小臉紅撲撲的，眼神堅定。
“我也想好。”江小白說完，咧開嘴角一笑，又補充道，“！不語的齊三山，詢問道。
“三山，你怎么想的？”
“我愿意。”齊三山看著柳青草，最后點點頭。
柳青草輕輕蹙眉看向齊三山，他說的是愿意，而不是想好了。
他現在還沒想好，或者是不想。
柳青草展眉，聲音清脆溫和，“三山，沒想好可以先留下，等那日想好了，再去也不遲。”
柳青草不想強迫任何一人，這件事她只是發起人，而不是決策者，她希望他們都是遵從內心而做出的決定。
齊三山抬眸，看向柳青草，不知為何，他總覺得眼前的柳青草，像極了二十一二的婦人，她睿智，溫柔……
柳青草見他發神，用手在他眼前晃了晃。
“三山，怎么了？”柳青草關心道。
“柳先生，我想好了，我去縣城。”齊三山回神，做出了選擇。
在縣城，他雖然不能與微生他們見面，但是她需要，那就是他的選擇。
“那今日你們準備準備，我們明日一早出發。”柳青草見他臉上沒有糾結之色，才開口安排起來。
縣城開醫館，是柳青草早就想做的事情，只是自己沒有空閑時間，百家私塾的學生藥理也沒學完，所以一直拖到了現在。
三人年紀不大，學醫時間也不是很長，但三人天賦異稟，提前出來上工也不是不可以。
做醫館的鋪子，柳青草在牙行去看過，但都不是很滿意，這幾日在家，柳青草琢磨一番后，決定將手里的茶亭和瓷器鋪騰出來，合二為一做成醫館。
兩間鋪子一打通，面積足有兩百五十平，放床，藥材都完全沒問題。
只是想要賺錢，怕是沒蔬菜鋪子那么容易。
柳青草記得周秀云跟她提及過，月早糧鋪初時有遇到過麻煩，當時甘常肅還在任，那些人最后都消了打壓的心思，只是近段時間，那些人又有些蠢蠢欲動了。
一個不大不小的糧鋪就遭人嫉恨，她這醫館怕是不會消停了。
柳青草一想到被人針對打壓，心里就暗暗擔憂起來。
這會兒擔憂也沒用，這醫館要開也不是一時半會就能成的，現在讓齊三山他們過去，不過是為了在街頭義診，等時機合適了，再轉入醫館坐診。
讓三人離開藥庫去講堂后，柳青草隨之去到廠棚，廠棚這些日子加工出來的東西不少，她打算暫停幾日。
畢竟現在這松花皮蛋，臘腸和臘肉人們吃了有段時間，大部分人已經有些吃膩歪，而且做這些的材料，現在也不是太多，她得讓原材料緩緩，然后再開始開工。
出貨多時，她會將它們賣給碼頭的商旅，只是這種時候并不多，大多時候的貨，只能供應千峰鎮和新縣的用量。
想到這里，柳青草就去辦公房找吳志。
“吳大哥。”柳青草抬手敲了敲辦公房的門，順便喊了一聲。
吳志聽到聲音，放下冊子就來開門。
“青草，今兒是來拿貨？”吳志將人迎進去，執杯倒水一氣呵成。
“吳大哥，不拿貨。”
柳青草喝口水，神色無奈開口。
“我看這些日子，熊大哥他們去收雞蛋時間越發的長，想著給緩緩，暫時等個十天半月再去收，正好趁著這段時間，我們做點別的東西。”
吳志本來還想勸勸，但聽到有別的東西可做，立馬閉了嘴，柳青草說的沒錯，最近收雞蛋的量一天不如一天，熊武他們也跑的越來越遠，但最后結果都不太好。
如果有新的東西可做，緩上一緩，那是再好不過了。
“青草，你仔細說說，我接下來就去做安排。”吳志雙眼放光，追問起來。
柳青草笑了笑，將手里準備好的紙拿了出來。
“你先看看，有什么不懂的就問我。”
“行。”
吳志拿起紙來，看著上面的字和圖樣，瞬間驚大了嘴巴。
這東西他沒吃過，但不妨礙他對它的期待，只是，看著紙上寫明的用料，他又有些不贊同。
“青草，這東西怕是需要不少油吧？”吳志指著紙上的油字，猶豫著開口。
柳青草看了一眼，搖搖頭，“吳大哥，這東西按照我上面寫的做，就不怎么費油。”
“怎么會不費油呢？”吳志想著酥面團，一口下去全是油，他直搖頭。
“我在家里試過幾次，確實不怎么費油，吳大哥照著做就成。”柳青草也不多做解釋，她說破喉嚨不如吳志親自見一次。
“那成，我馬上就去安排。”
吳志點點頭，起身往外走，剛到門口又停了下來，他看著柳青草，想了想，覺得這事兒還是得問問。
“青草，現在雜貨鋪里的菜油也不多，豬油能成不？”
柳青草想也沒想的搖頭，豬油炸饃也不是不行，就是饃一冷，那沾附的油會凝固，不怎么好，還是得用菜油才行。
只是雜貨鋪菜油不多，這事兒確實不好辦。
“吳大哥，你先去準備，這炸饃還沒開賣，也不知道結果怎么樣，賣得好我們再想辦法也不晚。”
柳青草說是這樣說，但心里已經有了應對的法子。
吳志聽柳青草這樣說，也不墨跡，直接去外面安排人做事。
炸饃工序很簡單，但想要發現饃片的整個制作過程，那還是需要摸索一番的。
柳青草對此不甚擔心，她選擇做饃片是有原因的。
半個時辰后，吳志安排好一切，走進辦公房找柳青草過去掌眼。
“都安排好了，青草。”
“好，我們過去看看。”
柳青草點頭，往辦公房外走去，吳志緊跟其后。
到了地方，柳青草就看見兩筲箕的白面饅頭和黑面饅頭。
“春花嫂子，先把饅頭切片，一指厚就成。”柳青草洗了手，拿起一個饅頭遞給王春花。
王春花不語，直接接過饅頭就持刀切了起來，柳青草看去，連連點頭。
“春花嫂子刀工不錯，每一片的厚度相當。”王春花切得好，柳青草毫不吝嗇的夸贊了一句，讓正在切片的王春花手一頓，隨后不好意思的紅了臉。
“我這習慣了，這里站著的嫂子些也都會，不算什么。”王春花將饅頭切好，放下菜刀謙虛道。
“那還是你們有本事。”柳青草微微一笑，拿起饅頭片，“我們開始吧。”
說完，柳青草抄起油筒往鍋里倒油，一筒子油三斤重，她手都沒抖一下，全給倒進了鍋里。
眾人一愣，隨后急的不行。
“青草，你這，這太費油了，使不得，快打些起來。”王春花看得心眼俱疼，忙去找鐵勺打油。
“是啊，青草，這油精貴，可不能這么使。”
“青草，你”
柳青草見她們臉都急紅了，連忙開口解釋。
“各位嫂子，別擔心，我心里有數，你們看著就好，待會兒饃片一好，你們鐵定覺著值。”
“這，那行，我們學著，青草你做吧。”王春花看著吳志朝她們搖頭，嚅嚅唇也不再勸，安靜的給柳青草打著下手。
“春花嫂子，小火就成。”
柳青草將涼開水倒進大盆里，取出兩大勺鹽放水里，接著又取下墻上掛著的笊籬在盆里攪動起來。
等鹽化開在水里，柳青草在眾人的注視下，端起切好的饃片倒入調好的鹽水里，只消兩秒，柳青草把著笊籬將它們抄起來，控幾下水將它們倒入五成油溫的鍋里。
吳志看著饅頭片下鍋，在油鍋里滋滋響，不由的抖了抖嘴角。
真舍得啊！
王春花看著一鍋的饅頭片，那油汪汪的，想說不說的，憋的她一頭都是汗水，其他人更是瞪眼了眼珠子，心中直是吶喊。
柳青草看他們一臉心疼之色，笑了笑，沒說話，拿著鏟子給饅頭片翻身。
等饅頭片炸至兩面金黃，柳青草才朝著王春花道：
“春花嫂子，退火。”
“誒，就來。”王春花低著身子，拿著火鉗將燃著的柴夾出來，然后用灰掩蓋住大部分的火苗。
火一退，柳青草拿起干笊籬，迅速撈起炸好的饅頭饃片倒進空盆子。
饅頭饃片倒入空盤發出的箜箜喀喀的聲音，聽著就讓人覺得酥脆爽口。
柳青草趁著油熱，拿出一小瓷瓶，瓷瓶里是自己搗的蒜水。
她要做三種口味的饃片，第一種只有咸味，第二種蒜香為主，第三種就是麻辣為主。
“吳大哥，幫我那個空盆過來。”
“好。”
吳志將盆拿來，柳青草端起鹽水往空盆里倒，倒了一辦便停手加入蒜水，然后按照前面的操作重復一遍。
不到三刻鐘，三鍋饅頭片全部弄好，色香味皆不同，但卻讓人食指大動。
“你，你們快看鍋里。”王春花從香味中回過神來，看著鍋里的油不可思議。
“這是怎么回事？炸了這么多饅頭片，鍋里的油怎么沒見少？”吳志在家并不是不進廚房，炸東西費油他知道，可今日這炸饃片，油不見少，他覺得這事太過稀罕。
“是啊，是啊，我這還沒見過。”
眾人你一嘴我一嘴的互相說著，誰也說不出個所以然。
柳青草好笑，其實這事并不算什么秘密，饅頭片不費油的關鍵就在于水。
饅頭片蘸了調味水，它會有一點點底味，吃起來更好吃，而且蘸了水，可以防止吸入大量的菜油，炸的時候也不會快速炸糊，這樣的饅頭饃片吃起來外酥里軟，又不覺得太膩歪。
“大家都嘗嘗看，味道如何。”柳青草拿起一塊麻辣饃片放入嘴里，酥脆的表皮在嘴里發出嚓嚓的聲音，聽得眾人直咽口水。
“油炸的，聽著聲音就讓人眼饞。”吳志哈哈一笑，不客氣的拿起一塊吃了起來。
一入口他的眼睛就亮起來，這饅頭油炸后，哪里還能吃出饅頭的味兒，這是油饃啊。
“大家都嘗嘗，別干看著。”柳青草吃完一塊很是滿意，抬頭看眾人都眼巴巴的看著，嘴角一扯，笑著招呼。
“看著就好吃，我得嘗嘗是不是我想的那個味兒。”
“我也嘗嘗，怪香人，這饃片饞蟲都給勾出來了。”王春花迫不及待的捏起一片，往嘴里送，其余人見了也紛紛上手。
“好吃！”
“真香，不愧是油炸出來的，就是不一樣。”
“又香又脆，還辣乎乎的，吃了還想吃。”
柳青草看著的眾人反應，滿意的點點頭。
“這些大家都分著吃，吃完我們開始炸下一鍋。”
“那大伙趕緊的，吃完干活。”吳志大笑著又拿起一塊，閉著眼嚼起來。
這一天，直到天昏黃，廠棚外的空氣都還飄蕩著各種油酥香，這香味讓附近上工的劉開富一群人都直咽口水，最后在千盼萬念中，終于到了下工時間。
柳青草看著他們那饞貓樣，很是大方的端了一筲箕饃片給劉開富，讓他分發給建房的匠人。