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村長家石墨一般都是用來磨糧食的，不僅他們家有，其他人家也都有石墨，皆是人工磨的糧食。
將麥子連著麥穗一起磨，或者包谷粒連著切成段的棒子一起磨，只要是能吃的，地里收割的,都磨成粉，儲放起來，放上一年，一大家子慢慢吃。
磨豆腐……他們還真不會。
鎮上賣豆腐的，人家都是有秘方才能制出豆腐來。
張大姐色苦著臉，道：“要是能磨出豆腐，我們張家也能支個攤子做起生意來。不至于這大冬天的，上人家做短工。”
豆腐是除了肉外,最能補身子的東西,金貴著呢。聽說鎮上開豆腐攤的人家，這些年攢下的家底豐厚，賊有錢。
唐臧月笑了笑：“我可以告訴你們制豆腐的法子，黃豆也由我來提供。自然，央求你們磨豆腐，也會給個人力費。”
張大姐也不嫌少了，畢竟制作法子是對方提供。方子才是最珍貴的，自家能賺個人力費就差不多了。
唐臧月見對方上了年紀，雖然雙目渾濁，但聽聞她的話后，眉宇仍平穩，沒動歪心思，才道：“自然，你們得了方子,想用自家黃豆磨了賣,賣多少，這些我都不會插手。只要每月提供給我，我所需的量。”
張大姐心中震撼，“老夫人可說的是真的？！”
“當然。”
張大姐這才熱絡起來。
那丁點人力費，到手估摸著沒多少錢，但自家得了方子，支棱起攤子，豈不是能大賺？！
發達了發達了。
就在張大姐興頭上時，唐臧月又毫不猶豫潑了道冷水，“人心都容易膨脹，我不是懷疑張家人怎樣，只是現在給提個醒，免得以后街坊鄰居的關系弄僵了。”
唐臧月：“我要豆腐，是用以增添在鹵煮里，讓客官們多個選擇，但張大姐以為掌控了制豆腐的法子，就能拿捏住我們蕭家就錯了。方子可以給你們張家，也可以給趙家錢家孫家。
到時賣豆腐的攤位多了，價格自然得降……不過于我們蕭家而言，沒多少損失就是了。”
這是在敲打張大姐，要想動歪心思,她就能擾亂豆腐的市場，使得豆腐這金貴的東西達到通貨膨脹的效果。屆時，如果張家敢過河拆橋，就會自食惡果。
反正于唐臧月而言，買進的豆腐總歸還是那個價，損失的是第一波吃螃蟹的人——張家。
見張大姐臉上的熱情瞬間駭得褪去，唐臧月也淺笑，不再嚇唬對方：“張大姐安心，我說這些只是‘假設’，張家不做損事，我哪會心狠成那樣？我還想和張家互利互惠呢，不然我知曉制豆腐的法子，為啥不找村里其他人，獨獨找上你們張家？”
張大姐送走唐臧月后，背脊發涼，等到村長夜里從鎮上做工回來，把這話跟其說了下。
村長沉吟許久，才道：“人家說那番話是怕我們反水，是在敲打我們。以后不會做的事，怎么可能會發生那種‘假設’？行了，你別老嚇唬自己，既然對方給出制豆腐的方子，明日就留家中孩子在家中幫忙。”
張大姐心一驚，道：“怎么了這是？”看自家男人的臉色，該不會在外面受了氣吧？
村長也沒瞞著：“我們一直在白東家那里打短工，去年還好，今年他家損失了不少利益，導致每日分到我們手中的錢少了一半。有這把子力氣，還不如做點豆腐生意……
明日我挨家去問問，誰家有多收成的黃豆，交完老夫人那里，我們也嘗試著去鎮上……不，是去縣里去賣賣。”
鎮上就白東家一家食肆，撞見他這個熟人，只怕會壓價。縣里食肆多，選擇也多，至少不會賤賣咯。
“可老夫人每個月要的量不少，我怕把孩子們累垮了……不如買頭驢子回來？”
“瘋了不成？”冷靜下來，村長又道：“等給足老夫人的量，自家再賣點豆腐看看能賺多少。可以的話，再提買頭驢子的事吧。”
驢子是牲畜，可以當做家庭成員的存在，一頭驢子就得要四兩五百文，這可不是筆小支出。家中銀子還得留著給孫子輩娶親，還有留著急用的。
翌日，唐臧月叮囑了柳姨娘她們幾句，便讓王小六和錢阿牛輪流推著架車子去了村長家。
錢阿牛還沒好，容易失去掌控，得錢大牛這個兒子跟著指揮。
架車子上是一袋袋摞得很高的黃豆。
有村里人見了，熱情地和唐臧月打招呼。
“唐大夫，這大清早的，干嘛去啊？”
“早啊唐大夫。”
“架車子上的是啥啊？”
唐臧月一一回應了，卻沒答架車子上究竟是何物。
張家早早候著，將人請進屋后，便砰地關上門，斷絕了其他人的打聽。
村長打算與唐臧月聊完，再去搜羅黃豆。至于張大姐，一大早就和幾房兒媳背著背簍去了趟娘家，同時帶了些錢去。
唐臧月將制豆腐的法子說完后，道：“我知曉村長家中幫著白東家在冬季做些短工，冒昧問兩句，攬了我這樁豆腐生意，家中人手可夠用？”
村長：“自是夠的。不瞞老夫人，若是家中哥兒磨豆腐太吃力，我們打算買些驢子回來代替人力，做的就是與老夫人一個長久生意。”
“行，有村長這話我就放心了。”
送走唐臧月后，村長和家中壯勞力挨家挨戶詢問黃豆一事。
但每家每戶種得不多，搜羅起來也才十幾斤。加上夜里張大姐背回來的，也才將將三十斤的黃豆罷了。
唐臧月教的制豆腐的法子，是鹵水豆腐，即老豆腐，三十斤豆子能出六十六斤的豆腐。足夠推到縣里賣了，加上天氣冷，中途不用擔心會放壞。
唐臧月給村長家的黃豆足足有兩百多斤……
有夠磨的。
按照唐臧月臨走前的意思：“第一個月先這么點吧，回頭你們張家若是賺了錢，可以買兩頭驢子輪流磨豆腐，屆時我的需求量會增些。你們張家也能賺得更多。”
畫下的大餅讓張家后輩摩拳擦掌，只待大展宏圖！
他們不怕苦不怕累，就怕家中沒銀錢，孩子們吃不飽穿不暖。
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