：18恢復默認
作者：迷藏呀
“二哥說的是對的，就是灌了湯的包子。”許妙妙笑了。
“包子里有湯的包子吃起來是什么味道？”劉文峻沒吃過覺得沒法想象。
“等會我做點給你們嘗嘗。”許妙妙先把灌湯包寫下來。
“好。”劉文峻有些期待。
“豆漿油條稀飯這些，都是尋常大眾喜歡吃的，我覺得也是必不可少的。得專門找一個人來做。”許妙妙寫了下來。
要么不做，要做就做一個全面的早餐店。
“我打算再弄一個煎餅。”許妙妙又提出一個新的東西。
沒等兩人問，許妙妙接著說，“等會我就給做出來。”
哦，對了，還有餛飩。
許妙妙在紙上寫下來，然后又寫上素包子的種類。
豆腐的，土豆絲的，雪菜的，茄子的
許妙妙把能想到的餡料都寫了上去，到時候有什么材料就做什么樣的。
“好了，暫時就這些，你們看看還有什么需要添加的。”
兩人腦袋挨在一起，看的十分認真。
好半天才點點頭。
“很全面，能想到的都寫了。”
“先弄這么多吧，我們人手不夠，估計到時候做不出來這么多樣。”
“我也是這么想的，到時候先看著準備。”許妙妙點頭。
說好之后，三人就立即行動起來。
劉文峻和劉大山兩人一起去街上看店面，按照許妙妙要求的地點大寬敞，還要是個好位置。
光是這兩點，就夠兩人好一陣琢磨了。
兩人走后，許妙妙就開始從系統里挑選做煎餅用的一體鍋。
既要不顯眼，挑不出來出處，還要好用。
許妙妙貨比三家，足足對比了二十分鐘才選好一個其貌不揚，卻非常好用的煎餅鍋。
若是有人問起這東西是從哪買的，她就說是從京市帶回來的。
許妙妙開始研究煎餅的具體做法。
她得先把煎餅中最重要的薄脆給做出來。
好在書上有具體的做法。
家里經常做面包，所需要的材料全都有。
許妙妙只要按照步驟把面團做成薄脆生胚，然后放入油鍋里炸至兩面金黃酥脆即可。
第一片薄脆熱乎乎的出鍋啦。
撈出來的同時，許妙妙放下另一片。
如此反復，許妙妙一次性炸了幾十片才把鍋中的油給倒出來冷著。
雞蛋，咸菜，青菜，辣椒醬和咸醬家里都有。
許妙妙把雜糧面糊給活好，煎餅果子插上電，隨即像模像樣的做起來。
上輩子，她早餐可沒少吃雜糧煎餅，那手法可是看了無數遍的。
小推子一推，再來回刮兩下，一個不算好看的面餅就做了出來。
打個雞蛋，再翻過來。
刷上醬，放上薄脆，青菜。
再一卷，一切。
搞定！
許妙妙迫不及待的關掉電鍋，吹一吹，咬上一口。
她喜歡吃辣椒，放得辣醬比較多。
一口咬下去，還是熟悉的味道。
超級懷念，超級滿足。
許妙妙吃了一半才放下，接連做了三個，許妙妙攤餅的手發越發熟練。
做出來的煎餅也越來越好看了。
煎餅算是成功了，接下來許妙妙打算做灌湯包。
不過做灌湯包前，她得先制作肉皮凍。
灌湯包里的湯是豬皮家好佐料熬成鮮美的豬皮凍，將豬皮凍切碎拌在肉餡里。
等待高溫溶化之后就是灌湯包里的湯了。
處理豬皮其實還挺費時間的，許妙妙弄了許久。
趁著豬皮冷卻的時間，許妙妙開始和面、弄肉餡。
還好有絞肉機，弄起肉餡來很快。
弄完肉餡許妙妙開始制作餛飩皮，餛飩皮和餃子皮還是不一樣的。
餛飩皮比餃子皮要薄很多，也麻煩些。
現在時間還早，許妙妙爭取中午就把這些都給做出來。
到時候讓家里嘗嘗味道，試試好不好吃。
許妙妙忙活了一上午，終于把包子，灌湯包，餛飩，煎餅，全都做了出來。
看著滿滿當當的吃的，許妙妙成就感滿滿。
今天劉文新從地里回來的早，就是為了幫忙做午飯的。
一進廚房，他都驚呆了。
“媽，你都做好了？”這做的都是什么？
有些他都沒見過，自然也就沒吃過。
“對，這就是我們今天的午飯。”許妙妙正在洗手呢，轉頭對劉文新說，“文新，你去喊爺爺奶奶過來，就說我有事情找他們。”
如果不這么說的話，他們很可能不會愿意過來吃飯。
“好，我這就去。”劉文新轉頭出門。
“文新，干嘛去呀。”
劉大山和劉文峻剛好從外面回來，劉大山問了一句。
他把東西放在院子里就打算回家，卻被許妙妙喊住。
“二哥，今天中午你就在這吃吧。正好試吃一下我們要賣的東西。”
到嘴邊拒絕的話，他又收了回去。
吶吶的說了個好。
“對了，你讓春花夏花中午也來這吃吧，我做的飯多。”許妙妙忽然想起來了。
“不用不用，讓她們自己會做點飯吃就行。”劉大山不好意思答應。
“沒事，讓她們也來試試咱們早餐賣的東西行不行。”許妙妙輕聲說。
這么一說，劉大山果然猶豫了。
“你快去喊她們過來。”許妙妙這么一催促，劉大山只好應下。
許妙妙見人都來的差不多了，招呼劉文峻擺飯。
所有人都坐在堂屋飯桌上也不顯得擁擠。
“老三家的，你怎么做了這么多東西？”李紅英看著桌子上各式各樣的東西問。
“對呀，這些都是什么呀？”劉德興好奇的問。
包子他認得，其他的是什么吃的？
許妙妙臉上掛上一抹笑容，簡單說了下他們要開早餐店的事情才開始介紹。
“這是煎餅，這是餛飩，肉包子和灌湯包，還有甜糯糯的紅豆粥。”
許妙妙看向他們，“你們隨便吃，吃完給個評價就行。”
她每樣做的分量都挺足的，可以說是管夠。
劉德興從許妙妙說的時候就盯上了灌湯包，他好奇極了。
聽這名字就很好吃。
一頓飯下來，大家都忙著吃，倒是沒怎么聊天。
“大家都吃飽了吧？”許妙妙拿起紙巾擦了擦嘴。
眾人心滿意足的點頭。
“那就說說吧。”許妙妙一副洗耳恭聽的樣子。
讓他們說，一個個都都不說了。
“你們這是咋了？”許妙妙挑眉，不符合他們的風格啊。
(本章完)